姜肉餅乾與肉桂：傳統和食譜

姜肉餅乾 與肉桂和其他香料是一種美味的食物，可以變成一個假期任何一天。 沒有必要等待新年做飯。 在夏天，也許看起來太辣了，但春天很酷，秋天秋天，冬天都會讓所有喜歡香甜的人都品嚐到。 姜肉餅乾與肉桂製作的傳統很多世紀前就出現了。 那樣，今天的美味不僅被用來作為一種禮物，而且還用作裝飾品和原始禮物。

從幾個世紀的深度

姜肉餅乾與肉桂出現了嗎？ 正如他們所說，食譜是偶然發生的。 幾個世紀前，一位和尚在聖誕節待在廚房工作的和尚，將一罐香料推倒成麵團。 人們只能猜測他在同一時間感受到什麼樣的情緒：在那些時代，成本上的香料幾乎等於黃金。 盡可能地，餅乾被煮熟，測試和批准。 它非常美麗，變成了聖誕傳統。 傳統上，美味佳餚的發明家被認為是有霧的阿爾比恩僧侶。

節日禮物

今天，整個歐洲的 薑餅 和餅乾都是為了聖誕節而烹製的。 而在美國，回到上個世紀六十年代，傳統開始交換這樣的待遇。 在假期結束時，每位客人都有一盒餅乾，配有各種添加劑和裝飾品。

今天，在聖誕節前夕，美味的食物總是在天主教國家烘烤。 在德國，法國和英國的假日前展會上，您可以找到各種薑餅乾。 他們裝飾樹，他們給他，快樂地吃飯。

過去和現在

最初，姜肉餅乾與肉桂是圓形或橢圓形。 小雕像只在十九世紀。 星號，花，不同的動物和小人歡呼眼睛，不得不聖誕裝飾。 特別是那時，現在，將烹飪工藝和主人的想像力結合在一起的薑餅屋是重要的。

今天你可以找到各種帶肉桂的薑餅乾。 每個作者有一張復雜的圖片的食譜具有特色。 油的量和成分的組成可以變化。 通常，烹飪專家增加或減少使用的香料清單中的物品數量。 然而，餅乾通常裝飾裝飾。 烹飪專家使用釉，乳香，可食用的珠粒，糖粉，結果每次都啟發新的實驗。

姜肉餅乾肉桂：基本食譜

麵團的準備以及烘烤不需要太多時間。 從香料中使用薑和肉桂 - 兩湯匙（茶），以及丁香，荳蔻或黑胡椒 - 以較小的量 - 品嚐。

將軟化的油（200g）與蛋和糖（200g）混合。 最方便的方法是使用攪拌機。 單獨混合麵粉（2杯與幻燈片），香料和蘇打（0.5茶匙），然後將液體加入到干燥成分中。 快速揉麵團，用薄膜包裹，並在寒冷中清潔至少15分鐘。 冷卻後，操作變得更加方便。

將成品麵團捲成薄層，借助於模具切碎餅乾。 烘烤預熱至180º烤箱約15分鐘。

此配方中的香料可以更改。 有時，對於一個更棕色的麵團，可可可可。

用蜂蜜

帶有蜂蜜 和肉桂的薑 餅乾 通常被稱為“喜歡在宜家”的網絡。 可以通過各種方式將香料添加到其中。 傳統上，使用薑，肉桂，荳蔻和丁香。 蜂蜜不但給麵團一個特殊的味道，而且比普通沙子更方便工作。

香料與蘇打（1茶匙）和麵粉（200克）混合。 另外，用軟油（100g）打碎糖（100g），然後加入一個雞蛋和液體蜂蜜（3茶匙）給他們。 將兩種混合物混合併將成品麵團送至冰箱2小時。 然後，像以前的食譜一樣，它被稀釋出來並剪掉了數字。 該餅乾在180度煮熟約10分鐘。 重要的是不要錯過它變紅的時刻。 cookie可以快速燒錄

裝飾

姜肉餅乾與肉桂是好的，並立即烘烤後。 但是，如果你有耐心，可以讓它更有趣一點。 為此，有必要準備釉料。 將一種蛋白質鞭打成強烈的泡沫。 然後將糖粉加入勺子（需要200克），並且每次混合均勻。 然後倒入一半檸檬汁再次攪拌。 釉料可以留下白色，或者在甜菜汁，櫻桃糖漿或食物著色的幫助下給它一種新的顏色。 油漆的餅乾在50°的冷卻烘箱中乾燥。 畫薑餅將是親愛的美味而不尋常的禮物。

製作薑餅幹的過程很有趣。 它不能被稱為困難，並且在揉麵團和烘焙過程中出現的味道使舒適和假期充滿了房子。 完全這樣的餅乾會接近和喝茶，咖啡和牛奶。 你不僅可以為新年做飯，還可以任何理由做飯。