從藍色魚子醬：帶照片的食譜

裝飾用通常的家用台的幫助開胃茄子魚子醬出藍色的，尤其是在蔬菜上自己的地塊種植。 主要成分多汁的西紅柿的補充撻筆記來幫助他們一點點甜味有助於平衡的菜。

第一個配方

為了準備您需要：

• 4介質藍色茄子;
• 0.5-0.6公斤泥狀番茄;
• ½介質洋蔥洋蔥;
• 大蒜的4-5丁香;
• 最喜歡的植物油;
• 鹽，胡椒粉。

做飯的過程

為了魚子醬藍喜歡甚至在茄子上最年輕的美食家應該預先“pokoldovat”。 首先蔬菜應用溫水徹底洗淨，稍prisolennoy一些水，所以剝離留下苦澀和洗刷掉微塵。 另外去皮尾巴sinenkie應的壓力下，在12-13小時被放置，所以它們的肉會變得乾燥。 多餘汁茄子可以破壞食物的未來的大局，所以這一步是不是經常在烹飪過程中被錯過。

在12:00蔬菜到底應該小心地放置在烤盤和15-20分鐘發送烘烤。 有些空姐紛紛使出烹飪，但在這種情況下，紙漿最終是太液。 烘焙葉Sinenky必要的彈性。 此外，這些茄子容易與皮膚，這是絕對必要的，以消除或痛苦會被寵壞已經準備產卵出藍色的一部分。

下一步 - 蔬菜其餘的依次為：西紅柿，應洗淨，切成小片，大蒜和洋蔥都小心地從皮清洗，也可分為管理的塊。 橫空出世不僅味道鮮美，而且還考慮到一個美麗的藍色魚子醬，配方建議使用熟悉的 手動絞肉機。 獲得的混合物有吸引力的，合理地均勻的豐富多彩。 整個“四方”的扭曲（很多大蒜碾碎分開機），你可以用鹽和胡椒啟動。 最終的成本增加植物油。 然後，充分攪拌混合物，用綠色表餵養它。

這樣的配方只適合在使用閃電的情況下，保持粗蔬菜混合物不是必要的。

西葫蘆和茄子的菜敖德薩

對於雞蛋的長期儲存適合藍色和西葫蘆。 菜需要準備敖德薩選項：

• 5-5,2公斤sinenkie;
• 2-2.2公斤新鮮西葫蘆;
• 2公斤泥狀番茄;
• 1-1.2公斤無呆滯胡蘿蔔;
• 0.5公斤洋蔥鱗莖的;
• 鹽，胡椒和植物油自己的喜好。

準備

在醃製沃迪採sinenkie和南瓜洗淨，他們需要放入烤箱烘烤。 胡瓜隨後獲得略有甜味和盈利的柔軟，讓你不僅可以用年輕的標本。 然後烹調蔬菜應切成中等大小的塊（這是方便把你的雙手在絞肉機運行）。 胡蘿蔔許多家庭主婦只需擦上粗刨絲器本身，而是使用韓國刨絲器的變體Odessans建議 - 這樣的成品菜看起來異常壯觀。 洋蔥頭應該砍非常細，件件都是越小，越簡潔的可以品嚐到成品魚子醬。

西紅柿可以擦或只能榨出汁。 晶粒的存在，得到所需的酸味在端部，因此經常使用簡單地磨碎西紅柿。 熱身的好煎鍋，黃油絨毛，它會隨時卸載洋蔥，胡蘿蔔和西葫蘆。 弗萊應該是蔬菜，直到zolotinki，那麼你就可以倒入磨碎的西紅柿。 10分鐘消防sinenkie之後加入蔬菜，煮40分鐘。 這一切準備產卵出藍色。 在冬季，這個質量可以卷成銀行。

亞美尼亞版本

還有一個名菜更費時配方。 亞美尼亞人愛到外面做飯烤架上的一切，這菜也不例外。 這樣的雞蛋出藍色的便利罐子冬季設定並存儲在避風陰涼的地方。 其製備方法是必需的：

• 5公斤sinenkie介質;
• 4公斤成熟的西紅柿的;
• 2公斤洋蔥;
• 1.5-2公斤脆辣椒;
• 4豆科鹹味胡椒;
• 大蒜的4-5丁香;
• 0.9-1升黃油蔬菜;
• 文章3-3.5。 湖 鹽;
• 草藥混合物 - 紫羅勒，蒔蘿，香菜，鹹味和香菜。

煮的過程中

多汁的菜餚愛好者會用藍色的亞美尼亞小牛享用。 食譜照片很快就會煮多汁餐。 你需要洗在流水下所有的蔬菜的第一件事情（sinenkie然後在鹽分開泡些水）。 其次是準備一個火盆。 由於餘燼蔬菜均勻propekutsya，將有火的好聞的氣味。 在公司收穫的西紅柿三分之二的保加利亞和辣椒需要坐在串。 直到烤蔬菜應該是清脆。 秸稈是沒有必要被放置在開火之前切斷，因此該產品會更容易在最後刪除。

最佳洋蔥炒砂鍋（油炸厚厚的底盤），如此豐富的味道會請有藍色的準備魚子。

大蒜，西紅柿剩餘的三分之一的丁香必須通過絞肉機進行傳遞，應該發送到同一個去皮灰烤蔬菜和炒洋蔥。 然後，所有你需要扭轉，並返回到釜，加滿油的殘留物。 煮沸混合物至少一小時，你可以加入鹽，蓋上鍋蓋有氣密，離開15分鐘。 站在引進果嶺後 - 它應該被切碎並運行，慢慢攪拌整個混合物。 20分鐘後，有必要美眉甚至大蒜的頭。 成品魚子醬值得一試，如有必要podsolit後倒入消毒罐，並把它們在水容器上的罐子水平的邊緣。 一個小時後，銀行可以安全地堵塞蓋。 一些家庭主婦將被添加到配方幾個含糖蘋果烤到火候，他們應該比其他蔬菜長一點，他們的存在給出了成品菜餚風味獨特。

最後，小

現在你知道如何使魚子醬出藍色，成品菜餚照片，你可以在本文中看到。 我們希望，這要歸功於我們的建議，你將不得不作出一個菜。