曼塔在multivarka - 以新的方式東方經典

亞洲人民 巴什科爾托斯坦，韃靼斯坦爭論已久，它的國菜是Mantas公司。 現在很難查明真相，因為這道佳餚征服世界，並不斷適應現代生活。 罕見的女主人知道地幔中mantovarke傳統制（Manti kaskane）。 但很少有人知道烹飪的任何其他方法 - 在multivarka蝠鱝。

為了準備4份（或20個單位），你將需要：

250克麵粉，雞蛋1個，100ml水，將300g羊肉，30克脂肪或內臟脂肪，7-8燈泡，鹽和胡椒。

起初，貸款麵團。

倒入麵粉一碗。 添加到它的蛋，鹽，逐漸加入冷水，徹底地揉成麵團。 它必須是相當陡峭，不應該拘於手指。 如果你喜歡一個軟麵團，揉它同量的牛奶。 在這種情況下，水和雞蛋是沒有必要的。 在任何情況下，在multivarka鰩魚是柔嫩。 把麵團在一邊，直到它“來”，準備餡。

切碎的羊肉和用鋒利的刀或磨在攪拌機的脂肪。 在任何情況下，不要通過絞肉機錯過了肉，你就會失去寶貴的果汁。

非常切碎洋蔥，它的肉和季節混合鹽和胡椒調味。 再次相互混合。

麻花成薄香腸。 裁片和形成薄餅擀麵杖。

有一個小秘密，這將有助於你在蛋糕中間應該是厚，邊緣 - 薄。 在每個的中心放餡，並連接兩端。 我們應該把方形袋。

庫克粽子multivarka難以置信的簡單。 與水，蒸汽油杯植物油填充它，並重新加載它的衣缽。 45-50分鐘將“蒸”模式。

當準備潤滑manti油即成。 這道菜用番茄醬，新鮮香草和新鮮的蔬菜沙拉順利。

但是，如果你沒有Multivarki，但有一個壓力鍋，您還可以煮餃子。 但這將是在雙鍋爐已經蝠鱝。

麵團配方和填充是一樣的。

淨蒸鍋也必須塗油或者在油中鰩魚浸漬的底部。

堆疊他們，讓他們彼此不接觸，否則會粘在一起。 烹調時間 - 45分鐘。

這道菜的事實是顯著的，由於填充不僅可以吃肉，但也蔬菜。 例如，南瓜餃子。

所需的填充物：300克。 南瓜，蔥4，50-60克黃油（或 羊脂肪） 1小時。勺鹽和胡椒。 如果需要，你可以添加品嚐小茴香，香菜和羅勒。

用肉地幔比喻準備麵團。 這一邊。

清潔從果皮南瓜。 切碎她，洋蔥和脂肪。 南瓜輕輕撒上鹽，離開10分鐘。 瀝乾分離果汁。 結合所有成分，鹽，胡椒粉，加調料拌勻。

在片的生麵團放入玉米餅餡和塔克斯的兩端。

準備manti大量倒入熱油，用草藥撒，趁熱表。

正如你所看到的，你可以煮multivarka或雙鍋爐餃子。 獨立關閉功能的存在會為你節省很多的麻煩。 在烹飪過程中的主要課程就可以了，不用分心去煮醬和蔬菜。