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樺樹克瓦斯葡萄乾:說明和食譜

在炎熱的夏天,軟飲料,而不是蘇打水 - 的最佳解決方案。 特別好吃 樺樹克瓦斯 葡萄乾。 這種飲料是好的止渴,有許多有用的特性。 準備是很容易的,甚至用自己的雙手。 這種飲料的基礎不僅可以成為麵粉,麥芽,而且漿果,水果等天然成分。

克瓦斯有用的屬性

與葡萄乾白樺樹液克瓦斯是很清爽的發熱量也對身體有益的影響。 該飲料是良好的血液,排除毒素,並有利尿作用。 克瓦斯能夠預防多種疾病的發展。 白樺樹汁 中含有:

  • 鎂;
  • 鐵;
  • 有機酸;
  • 鈣鹽;
  • 微量元素和維生素的整個範圍。

樺樹汁有助於冬季後恢復免疫力,促進血液循環。 在發酵過程中,飲料的有用的屬性不會丟失。 白樺樹汁是很好打的溫度和頭痛幫助。 花蜜支氣管炎,扁桃體炎,和結核病的治療合理,並具有治療效果。 白樺樹汁違反了腎臟和泌尿系疾病的情況下非常有用的。

花蜜新陳代謝。 樺樹汁有助於治療關節,消除浮腫,對皮膚有益的影響。 在甘露克瓦斯的製備中,許多這些特性被保留。 但是,只有當該成分會遠離城市,並準備飲料僅儲存在冰箱裡。

從什麼可以收集白樺樹汁?

為了 釀造樺樹汁 ,葡萄乾做不加防腐劑,你需要收集你自己的手中的成分。 白樺樹汁最好採取在遠離城市的森林地區。 為了採蜜選擇不再年輕的樹木。 但是果汁是不是晚上的流量,所以他會在早晨。 可選擇的樺木具有約25cm的圓周上。

為了收集果汁是由在樹皮一小切口,略微影響了後備箱。 凹槽應在離地面半米的高度進行。 然後插入切口的小凹槽或管。 收集果汁凹部後必然與污物,泥,苔蘚或其它(但優選僅天然)的化合物塗抹。

經典 配方克瓦斯從樺樹汁 用葡萄乾

要準備的經典樺樹克瓦斯葡萄乾需要:

  • 10升在森林中收集的天然花蜜;
  • 500克糖;
  • 50個。 乾燥葡萄乾。

製備方法

收集花蜜白樺木清微觀件。 要做到這一點,果汁經紗布過濾,在幾排折疊。 然後洗滌和乾燥葡萄乾。 樺木甘露糖混合。 攪拌直到其完全溶解。 然後添加葡萄乾。 其準備衝煮容器運行起來抹布蓋和縮回到室溫以約22度的溫度。

飲料應遊蕩了三天。 之後,他再次過濾。 將其倒入瓶中,放在冰箱裡。

配方克瓦斯蜂蜜

配方樺樹克瓦斯與葡萄乾和蜂蜜是非常簡單的。 飲料有助於預防感冒和抗菌劑。 為了準備您需要:

  • 10升樺木樹液;
  • 3檸檬;
  • 4葡萄乾漿果;
  • 50克新鮮酵母活的;
  • 40克液體蜂蜜。

準備

樺樹樹液純化,並通過乾酪包布過濾。 檸檬被擠壓並添加到花蜜。 然後倒入酵母,蜂蜜和葡萄乾。 將得到的混合物充分混合,傾入罐或瓶。 容器緊緊地密封並在涼爽的地方放置存儲。 酵持續4天。

配方克瓦斯咖啡豆

樺樹克瓦斯葡萄乾可以從咖啡豆準備。 這就要求:

  • 2.5升樺木樹液;
  • 的陳舊3片 博羅麵包 ;
  • 百克糖;
  • 葡萄乾一小撮;
  • 咖啡豆的相同部分。

過程

在火上鍋。 油不倒。 烘焙咖啡豆。 麵包切成片,並通過在烘箱中有點乾燥。 葡萄乾洗滌和乾燥。 要發酵劑三升罐子。 它把所有的配料和充滿白樺樹液。 為了確定發酵飲料頸部拉伸醫用手套其通過針刺穿。 容量是留在熱量。 克瓦斯開始發酵2-3天。 在這種情況下,手套被充氣。 當它減弱時,你喝過濾,放入冰箱。 克瓦斯最好不要碰了幾天,因為它必須堅持。

你還能如何煮樺樹克瓦斯?

葡萄乾樺樹克瓦斯可以用橙片進行製備。 為了這個目的,經典的成分補充有薄荷,唇膏,和10克酵母的小枝。 他們地用糖。 然後加入剩餘的成分混合並發酵兩天。

非常美味,營養維生素和飽和獲得樺木克瓦斯,其與加成乾果的製備。 而對於一個更有趣的味道,你可以加一點伏牛。 所有的成分混合,飲料發酵四天。

有用的提示

為了製備高品質的釀造樺木花蜜應徹底清洗木頭碎片。 要做到這一點,果汁是通過紗布過濾。 花蜜克瓦斯樺樹只能在城外的樹林採集花蜜準備。 由於廢氣,影響到原料,源自樹木。

來發酵不宜用塑料製成的容器。 玻璃容器工作最好(可以在3-或5-升罐做)或搪瓷製品。 保持熟樺樹克瓦斯葡萄乾可超過120天不再。 飲料最好是大黑葡萄乾。 而就喝更好的早春,所以他堅持飛行。 樺樹克瓦斯完美的哈希值。

用蜂蜜飲料將在秋季最好的做法。 這有助於沖泡冬季支持免疫系統。 為此,在一年中的任何時候準備了飲料,你可以添加藥材。 克瓦斯只應存放在冰箱裡。

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