沙拉蘑菇過冬。 簡單的食譜

沙拉蘑菇冬季收穫也不是很困難的。 使用以下特定的食譜之一，你會得到一個美味的和 不尋常的開胃菜， 這是一定要吸引你的家庭的所有成員。

應當指出的是，蘑菇是完全與任何成分相結合。 因此，做他們的冬季收穫是相當容易的。 為此，它只是必要在任何長期知道配方的蘑菇，你會得到一個新的和原有的小吃。

蘑菇沙拉：食譜

有用於過冬的準備，在蘑菇中，有許多不同的食譜。 其中之一涉及使用白菜。 這蔬菜沙拉使得招標，非常可口。

在家裡準備的小吃，我們需要以下組件：

• 新鮮捲心菜 - 約5公斤;
• 洋蔥大 - 1公斤;
• 天然番茄醬 - 500毫升;
• 蘑菇任何煮沸 - 1.5公斤;
• 辣椒悅耳的鈴聲 - 10個。
• 甜菜糖 - 約210克;
• 胡蘿蔔多汁 - 1公斤;
• 鹽不是非常大 - 120-125克;
• 精製葵花子油 - 300毫升;
• 月桂葉 - 10件。
• 醋天然表 - 大5-7匙;
• 飲用水 - 根據自己的判斷（2-3杯）。

處理成分

在冬季沙拉 ，蘑菇和白菜應分階段進行製備。 首先與主成分處理。 捲心菜洗淨，切碎長而細的條紋。 至於蘑菇，他們也從不需要的元素清潔和沖洗。 然後，該產品在正常的水（約20-30分鐘）煮，扔在一個漏勺，冷靜和不很切碎。

還分別擦胡蘿蔔，切洋蔥，柿子椒成半環。

到爐子上

要沙拉Solyanka的蘑菇過冬做好了準備，它應該在一個大搪瓷盆內煮沸。 它的傳播捲心菜，胡蘿蔔，洋蔥和辣椒。 然後將所有成分倒入番茄醬，水和葵花籽油。 加入月桂葉，胡椒粉和鹽的產品，它們被放置到板上，加熱至沸騰。

一旦蔬菜質量開始沸騰，火貝茨到最低限度，並且菜蓋蓋子。

蘑菇過冬沙拉Solyanka的應該慢慢燉1.5小時。 每隔一段時間，它阻止它不被燒毀。 隨著時間的推移，蔬菜加入蘑菇，煮他們約半小時。 前5分鐘關閉它們將板倒醋。

接縫和發球

隨著冬季蘑菇沙拉將充分煮熟後，其擴散到消毒罐，輥關閉了厚厚的毛毯。 經久不衰大約一天後的工件，它在任何黑暗的地方被刪除。

吃零食應該是5-6週。 它有助於該表在寒冷的麵包和熱食一杯羹。

我們做 蘑菇沙拉 豆

豆類，可以保存以不同的方式過冬。 然而，大多數的食譜包括使用豆類不僅是產品，而且蔬菜，甚至蘑菇。 這些成分使沙拉更原始的味道，並給它一個特殊的辣味。

所以，對於這個配方，我們將需要執行：

• 豆白 - 約1公斤;
• 新鮮真菌（蘑菇或使用藤黃微球菌） - 約1.5公斤;
• 胡蘿蔔多汁 - 1.5公斤;
• 西紅柿彈性甜 - 3公斤;
• 砂糖 - 10-15克;
• 精煉植物油 - 190毫升，
• 天然醋 - 半杯;
• 的中型鈉鹽 - 40克;
• 辣椒 - 4個。

治療產品

沙拉豆類和蘑菇冬季應該開始準備加工豆製品。 它整理出來，洗淨，普通水中浸泡了很長的時間（12-15小時）。 此後，將豆再次漂洗，改變液體和在低熱煮沸約50分鐘。 在此時間之後將產物在漏勺丟棄，並且允許排出所有液體。

至熟豆，你可以繼續蘑菇的處理。 他們進行排序，清潔，徹底清洗和切碎。

此外，分別焯水的西紅柿，從果皮和pyuriruyut攪拌機將其刪除。 至於胡蘿蔔，它只是擦上大刨絲器。

熱處理

如何使蘑菇沙拉？ 食譜小吃等要求強制熱處理。 為此，在大鍋裡結合胡蘿蔔，蘑菇和番茄醬。 加入糖，黃油，豌豆食鹽和胡椒的成分，防止他們好，放在中火。

煮生菜應約半小時，不斷攪拌它。 隨著時間之前它被添加到煮豆，煮30分鐘通過。

小吃是準備就緒後，將其添加到 醋 ，煮約5分鐘。

接縫過程和供應表生菜

沙拉保存原理相同冬季蘑菇。 熱小吃的消毒罐的佈局，用開水蓋密封。

所有包裹在厚厚的羽絨服能力，他們留在這樣的一天。 之後，預製棒在任何黑暗的地方去掉冬天的時候（在櫥櫃，儲藏室，地下室，地下等。D.）。

對於最香可口的沙拉，應保存在一個封閉的形式為一個月左右。 如果您打開與之前小吃的罐子，她沒有時間與調料餵買新鮮。

優選在低溫條件下服務的工件到表中。 吃沙拉應與麵包和其他菜餚一起。

生菜收穫蘑菇和蔬菜冬季

這已經不是什麼秘密， 醃茄子 是很讓人聯想到蘑菇。 但要提高這種空白的口感和風味，有些廚師添加到她真正的野生蘑菇。

在這個不尋常的小吃的準備有什麼困難。 要做到這一點，你只需要購買以下組件：

• 茄子藍色中等尺寸 - 5件。
• 新鮮野蘑菇 - 約300克;
• 甜豐富多彩的辣椒 - 6件。
• 大甜的西紅柿 - 6件。
• 洋蔥鱗莖 - 3個。
• 蒜瓣 - 5件。
• 辣椒紅熱 - 1盒;
• 甜菜糖，鹽 - 到自行決定添加;
• 醋 - 約3-4湯匙大;
• 精煉植物油 - 2/3杯;
• 新鮮的香草 - 1大束。

製劑成分的過程

茄子和蘑菇的冬季 收穫非常簡單。 首先是基本的蔬菜處理。 茄子徹底洗滌，切成立方體，撒上鹽和離開作為這樣60分鐘。 隨著時間的推移，徹底沖洗他們煮約5-7分鐘。 在此之後，丟棄在漏勺蔬菜和允許排出所有的液體。

此外，另一塊乾淨的洋蔥。 斬頭半環，與黃油和稍炒泛傳播他們。 在未來，向其中加入切碎的西紅柿和燉直到糊狀物質。

至於甜辣椒和鮮蘑菇，他們是中型切碎。 在這最後的成分在正常水煮沸（約一小時），扔在一個漏勺，並剝奪所有的水分。

準備小吃的過程

蘑菇過冬茄子沙拉得到一個非常香又好吃。 一旦所有的成分都接受過徹底治療應該開始將它們混合。 要依次以傳播煮蘑菇和一大壺做到這一點 茄子，紅燒 洋蔥和西紅柿和甜青椒。

徹底將所有材料混合，加鹽他們品嚐並添加糖。 也波及到剁碎的辣椒，成品油和切碎的新鮮草藥的成分。

在中火沙拉煮沸約20分鐘的此部分。 前5分鐘將板關閉到大蒜和醋的零食加入切碎的丁香。

保存和沙拉的供應表的過程

蔬菜和蘑菇進行熱處理後，他們的玻璃瓶，這是預先消毒佈局。 煮蓋科克容器，蓋上他們的舊羽絨服，並離開房間一天。 當計時器到期蘑菇沙拉配茄子在黑暗的地方清洗。 表中在一兩個月被供給，在冷藏狀態。

有用的提示

正如你所看到的，僅在冬季收穫沙拉也不是那麼困難。 除了這些食譜，還有其他的方法準備可口的小吃。 例如，廚師很受喜歡南瓜蘑菇過冬沙拉。 這收穫不會佔用你太多的時間和精力。 但是，它只能在收穫季節進行。 所以，如果你決定驚喜你的親人在寒冷的季節美味的小吃，我們建議做大米和蔬菜，蘑菇。 在冬季，這個空白是熟相當快。 如果你沒有足夠的空間來存儲在家沙拉罐頭，你可以不添加醋做好準備。 在這種情況下，工件必須在熱處理後立即提交表格。 熱就可以吃作為配菜到肉或魚，並在寒冷的 - 在沙拉或開胃菜。