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海鮮雞尾酒:菜,美食

在商店,你可以找到在售的各類海鮮,所謂的海雞尾酒。 海鮮雞尾酒今天的菜越來越受歡迎,但仍然不知道如何使用它。

許多家庭主婦感興趣的問題:什麼樣的海鮮組合的一部分,是否可以立即食用,或需要熱處理? 如果你想進行熱處理,然後如何烹製海鮮搭配? 海雞尾酒的組合物可以包括各種海鮮:魷魚,對蝦,章魚,貽貝,貝殼等。 如果產品被凍結,它至少需要熱處理 - 剛燒開它輕輕地加鹽的沸水而不只解凍3-4分鐘。 而如果它是裝在一個密封的包裝用的油溶液,不進行熱處理是不必要的。

從海雞尾酒準備非常美味的沙拉。 準備海上雞尾酒的一個小包裝足以讓烹飪沙拉兩份。
我們需要幾個橄欖,一小束蔥,蛋黃醬,甜椒 - 1件,2個土豆和一個雞蛋,煮。

韭菜洗滌並切細,胡椒由種子純化並切成條。 雞蛋和土豆煮熟,冷卻後切成立方體。 海雞尾酒從包中獲得,燒開沸騰的鹽水,並後仰篩上。 當清涼的雞尾酒,與其他成分混合,添加橄欖,蛋黃醬並與檸檬片裝飾。

海雞尾酒 - 它是非常有用的,容易消化的飯,這是越來越多地用於作為零食,但如果你把它拿出來,它可能是一個熱菜。

要準備,你需要採取下列成分四個部分:0.5公斤完成海鮮雞尾酒,二胡蘿蔔和盡可能多的洋蔥,2湯匙蛋黃醬50克黃油,0.5升牛奶,一個橘子,鹽和黑胡椒粉的果汁品嚐。 胡蘿蔔清洗和擦上擦菜板,切碎洋蔥和傳播都在一個相當深的鍋。 所有這一切都充滿了牛奶,橙汁,加入黃油和蛋黃醬,把著火。 將皿燉小火,覆蓋,一小時。 鹽和胡椒加入到了最後,當幾乎所有的液體沸騰了。

隨著海雞尾酒可以做飯非常好吃的麵食與霜。 對於這片海域的雞尾酒烹飪它不會需要很長時間,煮在沸水中並在漏勺拋出。 將水不澆 - 它可以煮makorony或麵條(400克)中。 鍋倒入橄欖油煎至透明蔥切碎。 大蒜是必要的印章,並加入到洋蔥。

現在,在平底鍋,加入海鮮搭配炒幾分鐘。 菜需要加入鹽和胡椒粉調味,再倒入奶油dvadtsatiprotsentnym(200克)中。 最後得到的醬油煮熟了五分鐘至熟。 倒入汁煮熟的麵食或麵條,用磨碎的奶酪撒。 要做到這一點,你可以用任何硬乾酪,如意大利乾酪。

非常好吃朱利安從海洋海雞尾酒會雞尾酒會獲得,即使沒有解凍,冷水注入,穿上火煮滾。 不要忘了鹽,加入月桂葉和一些豌豆黑胡椒。 煮沸後關斷板,將水排出,並散佈在海雞尾酒脂奶油狀。

現在,你需要做的醬。 要做到這一點在乾燥的煎鍋粉褐色湯匙,加入一片黃油,直到黃油完全熔融混合所有的油。 現在,我們在這裡添加奶油,使一切都燒開,再加入鹽,胡椒粉,加入肉荳蔻的特殊味道(你可以沒有它,但是在這種情況下,失去了魅力),倒入用海鮮雞尾酒這種醬狀,用磨碎的奶酪撒 - 和在預熱的烘箱中以200度的美味地殼形成。

所有你可以要求一個表的丈夫,孩子和婆婆,準備聽恭維。

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