烹飪牛肉心臟，幾招在家做飯

副產品都必須組織一個完整的人類食品，它們是有益的微量元素的來源 - 鎂，硒，鐵等。 牛肉心臟是有幫助的，誰想要提高血液中血紅蛋白的水平，在飼料使用，因為它有一些卡路里。 肉不僅含有豐富的蛋白質，在足夠數量的心臟有維生素A，E，K，PP，B組，這是抗氧化劑。 有買牛心臟，你可以拿起不同的方法來烹調它的處方。

應該記住，心臟肌肉緻密，纖維承擔，熱處理需要長時間來獲得產品的味道。 最簡單的方法 - 煎服。 比肉休息，準備牛肉心臟長。 配方建議煮沸3個小時，然後在沙拉，湯，鹹菜或獨立使用。

如果與李子準備原來喜慶的菜，牛肉心臟。 在半個世紀的心臟重700-800 g ^需要2個大洋蔥200克去核西梅，2湯匙番茄和麵粉。 此菜可與生的或預煮的肉熟。 成品菜的原料心臟味道更加飽和，而且口感 - 厚天鵝絨般。 初步湯加速烹調過程中，培養皿中獲得營養。 具體情況來決定，煮或用生牛肉心臟，在這方面，民主的配方 - 在任何情況下，原料需要被切成小塊，土豆燒牛肉的。

在深厚底鍋裡炒應該蔥2，切成大半圓。 一旦洋蔥開始黃金，加入麵粉，繼續炒，經常攪拌，2-3分鐘。 如果不停止干涉，倒入半公升的熱水或肉湯，這是水煮心臟燒開，放入番茄醬，鹽，黑胡椒和甜豌豆幾個。 許多調料不宜放置，因為心臟本身將提供一個愉快而濃郁的香氣。

在準備肉汁準備打好心臟和煨，直到肉質鮮嫩。 烹飪的釜完成之前10-15分鐘的熱水中梅干加洗滌。 餵食表，盤子寬鬆切碎撒上香菜。

低脂肪的產品被廣泛應用於小吃。 許多沙拉來代替肉類可以放水煮牛肉心臟。 通常的沙拉食譜是用雞，但在新版本中，將收購至少原來的令人愉快的味道。

只需幾個簡單的沙拉食譜：

煮熟的心臟切成小條狀的1/4，加上100-150 g ^韓國胡蘿蔔，西紅柿2-3個，切碎中等骰子。 味酸沙拉並不需要足夠的胡椒和蛋黃醬。

切成小方塊煮熟心臟的1/4，加2紅辣椒生菜，切麵條100克奶酪羊奶或奶酪，洋蔥2個，切碎並在溫水和醋醃製podsaharennyh。 補的酸奶油的混合物或與蛋黃醬酸奶。

熟心臟的1/4切碎，洋蔥2醃鹽和醋，四分之一切成環4煮沸雞蛋，也削減，將100g平均奶酪磨碎機爐排。 這道沙拉奠定了在一個平面盤中層順序是：洋蔥，心臟，蛋，奶酪。 每一層，除了最後，輕壓他的手，並用蛋黃醬塗。 這一數額的需要生菜250-300g的蛋黃醬，色拉代表浸漬應不低於2小時。

嬰兒食品的牛肉心臟，主要應用於肉類的形式。 煮promolotoe肉類加蔬菜燉，烤土豆泥，因為它使煎餅和餃子美味的餡。