食品和飲料食譜

羊奶酪

羊奶酪 - 奶酪是軟的品種的基礎上,綿羊奶製成。 他出現在古代,被認為是一個真正的希臘傳統產品。

這種奶酪是多數地中海國家非常流行,在我們的地區,他也是需要的。 然而,大多數人在我們國家它仍然是陌生的,有的只使用它作為色拉或吃節假日的成分。

這種狀況必須徹底改變。 畢竟,羊 - 奶酪在飲食中非常重要,而這一切都歸功於營養物質的含量較高。 首先,這種類型是從原奶,這意味著未在加工乳製品中所有營養的保存提出。 其次,它含有大量的鈣:100克羊一樣多的鈣,如三升牛奶。

此外,已知的蛋白質,脂肪和乳糖含量高,而很少有像核酸和嘌呤鹼基(有害的生物體)。

羊奶酪被稱為主要為主要成分 的希臘沙拉。 事實上,沒有沙拉的這個重要組成部分,就不會出現這樣的原件。

此外,該產品在許多其他配方中使用。 並且由於其相對較低的卡路里含量也往往包含在食譜減肥(僅290每100克產品的千卡)。 它不僅可以沙拉,但砂鍋菜,湯或烤的肉。 一般來說,在生活中實現烹飪幻想的範圍。

這種美味成分浸透每個人的所有必要體內的營養物質,因此,即使是最 嚴格的飲食 也並不可怕。 特別欣喜的是,隨著羊奶酪的菜是非常多樣的。 有些人會告訴我們現在。

這是不可能何況最有名的食譜與羊奶酪的主導作用 - 希臘沙拉。 這道菜被稱為通用組維生素,蛋白質,礦物質,脂肪和細菌,沒有它,生活不能完成。 因此,我們將開始使用它。

希臘式沙拉

配料:

  • 羊 - 50-70克;
  • 橄欖 - 一把;
  • 番茄 - 1片;
  • 黃瓜 - 1片;
  • 甜椒 - 1片;
  • 洋蔥 - ½件;
  • 九層塔,香菜;
  • 橄欖油 - 1湯匙;
  • 檸檬汁和鹽 - 品嚐。

所有的蔬菜要洗淨,切成大塊並把 萵苣葉。 接著,添加成分橄欖和奶酪,切片作為大塊。 草要打破他的手。 而最後的接觸:您需要填寫,然後安全地將表沙拉。 很好的補充希臘沙拉變成酒。

一前一後非常好吃的肉(雞肉,牛肉或豬肉)獲得的羊奶酪。 尤其是這個組合就像美國人和英國人。

現在考慮最簡單的,但同樣美味,用羊烹調肉類的方式。

雞胸肉配培根和羊奶

配料:

  • 羊奶酪 - 4片100克;
  • 雞胸肉(去骨) - 4件;
  • 培根 - 4片;
  • 橄欖油 - 藝術8。 匙;
  • 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
  • 大蒜 - 4瓣;
  • 牛至 - 1湯匙。 勺子;
  • 胡椒和鹽 - 添加調味。

首先,你需要混合下列成分:檸檬汁,油,胡椒粉,鹽,牛至和大蒜。 每個 雞胸肉填充 熏肉和奶酪的切片,用牙籤將它們固定(訂購雞,因為它接受了奶酪),小心地傾所得混合物。 乳房在至少40分鐘的溫度發送預先加熱的爐中(至少180度)和烘烤。

補充新鮮蔬菜成品菜能色拉和一瓶干紅葡萄酒。

最後我想指出,這種獨特的奶酪,你可以簡單地在吐司麵包。 這菜真非常可口,但對於其製備簡單,不想說話。

個飽!

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