烹飪白菜和肉排骨：最誘人的食譜

如果您厭倦了常用的漢堡，你才能真正多樣化的口味，同時添加到任何蔬菜的肉。 最成功的獲得了白菜和肉肉餅。 由於這種意外此外，他們還獲得了令人驚訝的輕柔。

多汁的漢堡包

有幾種方法來烹調它們。 但最美味的，在專家們的意見，去與白菜和肉末，一步步的食譜，我們在這裡提出肉餅。

1. 以公斤捲心菜的重量盡可能細切絲，prisalivaem和皺紋的手。 所得的果汁排出。
2. 一對切碎洋蔥和混合捲心菜。
3. 新增公斤肉末; 質量捏合，希望手中。
4. 引入了兩個雞蛋，鹽，香料，辣椒，切末再進行捏合。
5. 模壓肉片，芝士用麵粉和傳統烤。

所有的一切！ 呼籲白菜和肉家庭肉片，但不要說什麼秘密。 沒有人會猜到為什麼他們是如此美味又嫩。

肉肉片 白菜

對於這個配方200克，切碎的白菜（所有相同的白菜）被燙傷，並通過一刻鐘擠壓。 為了讓白菜大肉肉餅，牛肉一斤（在極端情況下 - 年輕的牛肉）由根通過絞肉機，白菜，雞蛋和切碎的香菜一湯匙混合。 和胡椒podsalivaniya混煉物後，形成從其肉餅，顯示脂表單上並放入調節到160度的烘箱中。 十幾分鐘後，他們將不得不轉向，回到地方。 後來同一個術語，他們可以被刪除。 這些肉丸白菜和肉是非常符合的複合小菜調 - 例如，用沙拉，也有普通泥他們不會變質。

雞選項

他們不是從太不一樣了，和產品豬肉或牛肉 - 至少在準備方面。 要構建 肉末的雞肉餅 和白菜，雞肉一斤肉是地面，填補了切碎的洋蔥和烤，整個質量切碎，醃製白菜結合，擰幹後（也半公斤）。 Naleplennye麵粉芝士小肉餅。 麵包理想 - 將獲得較為粗糙，但可以土崩瓦解少。 不tushuytes。 餡料可以把dampish - 這是特有的雞。 如果不採取翻轉肉餡和白菜餡餅會變成固體，光滑美觀的時間。

而不是白色 - 顏色

因為它具有比傳統的一個不同的行動一點點。 300克 花椰菜 應與洋蔥和在攪拌機pyurirovat 2蒜瓣被拆成單獨kochanchiki，和在一起。 打開肉切碎或準備採取150克。 什麼樣的肉拿 - 決定權在你。 它是驅動雞蛋，加胡椒粉和鹽 - 再次，你的自由裁量權。 混煉後加入研磨在咖啡研磨機燕麥片（2大匙有滑動）或常規粗粉。 由於這種添加劑白菜和肉肉片會更加密集，也不會散架。 他們可以添加香精和香料香草 - 羅勒和蒔蘿等。 值得注意的是，蓋在這樣的肉片炒好 - 因此他們更蓬鬆又嫩。 烘烤的，而不是可以煮在雙鍋爐，但當時並不指望金黃色。

根據這個配方，並因此獲得配酸菜和肉一個偉大的印章，但他們更美味與新鮮蒔蘿，鹽和喜歡的調料不加糖的天然番茄漿的兩湯匙醬油製成。

其他提示

做任何這些食譜肉餡和白菜可以在一個煎鍋快炒至的蛋糕，和“使人想到”他們已經在烤箱裡，澆水番茄或奶油汁。 這將需要短短幾分鐘。

許多廚師認為，漢堡味道更好和多汁要是擱在植物油餡濕潤和半預炒半個洋蔥。

此外，建議一個巨大的廚師的數量不同的肉類肉餅結合 - 牛肉或豬肉，例如，雞。 雞肉可以代替火雞，但那是半肉從四條腿和一半的主要的東西 - 鳥。 試試吧，決定你喜歡什麼最好的。