熟甜菜色拉 - 不僅味道好，而且非常有用

從古至今已知的紅甜菜不僅是一種美味的蔬菜，也是非常有用的，是一種維生素炸彈。 它含有鉀，銅，碘，鐵，鎂，檸檬酸和蘋果酸，維生素B1，B2和許多其他有用的物質。 甜菜抑制癌症的發展，在腸，腎，肝，膀胱有益效果（由於重金屬鹽的戒斷）促進神經系統。 所以甜菜 - 一個非常重要的產品，我們的餐桌。 原則上，每個家庭總是在食譜具有4-5食譜這個不可替代的蔬菜 - 甜菜根湯，羅宋湯，色拉，各種醬汁和沙拉。

與所有的 甜菜的有益特性 的結論，這不只是蔬菜，藥物足以根據菜譜做菜（例如，讓煮熟的甜菜沙拉）。 順便說一句，那我們就說說它們是什麼，以及如何準備煮甜菜沙拉。 但在開始實施處方之前，值得一提的沸騰根的規則。 第一 - 在容器中的甜菜完全放置在不違反果皮的完整性，即 沒有被切斷。 第二 - 有必要以填充整個甜菜煮至少一個小時（取決於它的尺寸）。 三 - 檢查準備甜菜刀，當他進入根順利，所以在烹調過程就可以完成。

也許最 流行的沙拉 熟甜菜-一個 辣醬。 食譜 做飯方便，不是很貴。 煮沸1或2時小甜菜，1個大胡蘿蔔，土豆介質4中，所有冷卻，淨化和切成小方塊（1cm厚）。 如方塊切碎的洋蔥1頭和一對夫婦醬菜。 製備的所有成分在深碗加起來，將它們添加克至100克的酸菜罐頭豌豆1罐。 鹽和胡椒您的口味，蛋黃醬，酸奶油或植物油調勻。 香醋即可使用。

在上享用美味的人氣第二名 的甜菜，色拉 李子和核桃。 400-500克煮沸甜菜的純化和粗刨絲擦。 100-200克進站在熱水中剝離梅干和切成條。 100-150克核桃在烘箱中乾燥，之後將粉碎。 所有成分合併，少許鹽，並用100ml蛋黃醬或奶油穿著。 順便說一句，一些家庭主婦適應了色拉添加一對大蒜丁香在這種情況下，盤中呈現出一種辛辣味。

同時普及水平是一個沙拉 熟甜菜， 青蘋果和葡萄乾。 煮沸甜菜和酸之一，去皮蘋果擦在粗刨絲器，還要加上100克幹葡萄乾和洗滌，穿著與蛋黃醬或酸乳酪。 您可以加少許krupnorublennyh核桃。

裘皮大衣下的鯡魚 - 也可以說，是煮甜菜沙拉另一個，這讓我們感到高興，不僅在假期，而且在日常生活中，所以它也被廣為人知。 但是在特殊情況不能更細膩的方式方法“石榴石手鍊”。 煮2個中等大小的甜菜，2個土豆，2根胡蘿蔔，雞蛋2個，潔淨三個在不同的菜粗刨絲器。 煮沸200克雞肉，並切成條。 洋蔥一個相當精細朝三暮四植物油炒。 蛋黃醬，色拉將被加油，在精細研磨器磨碎大蒜與2齒預混合。 沙拉鋪設層，其潤滑與蛋黃醬：

1）+鹽土豆，辣椒;

2）甜菜（半）+鹽;

3）胡蘿蔔+鹽;

4）核桃（蛋黃醬潤滑是沒有必要的）;

5）雞（半）;

6）炒洋蔥（蛋黃醬潤滑是沒有必要的）;

7）雞蛋;

8）雞的剩餘部分;

9）的剩餘部分甜菜+鹽。

一個良好的傳播與蛋黃醬和辣椒籽石榴的最後甜菜層。 關閉碗保鮮膜，並把它立在冰箱12小時。