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牡蠣種類:完整列表。 牡蠣珍珠的類型

對牡蠣的需要我們在古代生產信息 - 在新石器時代人類住區,所住的大量海洋的海岸被發現貝類的貝殼。 在韓國,南部濱海邊疆區,以及在日本,古牡蠣丘的長度有時達到數百米。 在這篇文章中,我們將討論最常見的類型牡蠣,分列如下。

種類

在自然界中,我們知道,近50種軟體動物,它的本金即可食用。 對於住宿他們選擇熱帶海洋次數多,但也有生活在寒冷的北方海域的海水只有數種。

牡蠣可分為根據他們的砲彈形式兩類:平面,圓而深。 平,這是最受海鮮愛好者的讚賞,生活在地中海和大西洋沿岸的眾多淺灘。 這種類型是由四個品種,每一個都有自己獨特的味道,它的價位,以及外部特徵來表示。

麻仁奧萊龍

在法國的這些類型的生蠔有它們的棲息地的地方同一個名字 - 馬林奧萊龍,夏朗德省的面積。 他們是本組的軟體動物的最傑出的代表,早已被公認的美食家來自世界各地由於其令人驚訝的精緻味道。 其主要特點是殼的存在幾乎是圓形,以及肉的綠色。

Gravette

這些牡蠣生長在阿爾卡雄盆地。 他們是相當肉質,儘管它的體積小,以及無鹽的味道。 其外殼有黃綠色的色調。

貝隆

我們繼續認為該類型的生蠔。 這份名單是不完整的,不是說貝隆的。 他們也已收到得益於它們的棲息地的名字 - 布列塔尼省北部的一個小的沿海村莊。 迄今為止,幾乎所有的牡蠣在布列塔尼長大,我們得到了這個名字。 灰白色顏色的顯著特徵,和碘刺鼻的氣味的存在。

牡蠣種類:鰭德Kler

他們的名字是在籠子裡,在那裡他們長大的榮譽給予。 這一過程的持續時間為一個月,有一米處,可以立即放置到二十標本。 藻類的特殊等級作為他們的輔助動力。

特別

這些類型的牡蠣從以前的品種肉質和更高密度的不同。 這些品質是由於特殊的籠子兩個月承受蛤。 由10個人1平方米生活。

克洛伊索斯

這些物種繁殖牡蠣關閉愛爾蘭和諾曼底海岸。 冷大西洋水域對貝類數據開發了一個有趣的效果,有助於改善密度和肉的脂肪含量。

藍色的外殼

這些牡蠣繁殖並以有趣的方式增長。 他們對生活的第2和第3年移植到充滿藍色粘土特殊池。 這樣做是用另外的微量元素(磷,鐵,銅,鋅等)和維生素以富集它們。

布列塔尼

這些類型的牡蠣生長在法國的同名省的南部海岸。 其獨特的功能是一個豐富撲鼻的香味有輕微的金屬味。

白珍珠色牡蠣

考慮到種牡蠣的珍珠,是提供這一點。 他們有一個優雅的貝殼形,這是成長這種礦物質。 海鮮專家還通過碘的氣味銳利和愉快的甜味,立即認出他們。

哈桑

這些牡蠣不同縱向波浪形結構。 殼的配色方案 - 從純白色到深橄欖色或暗紅色。 這種軟體動物勞動力最密集的生產 - 它是從海底的岩石,深,在快速電流地方生產。 它有總重量與體重的唯一比率。 我們可以說,這是所有的美麗牡蠣。

牡蠣阿尼瓦

這種牡蠣可稱為微妙一種強的性格。 她住在薩哈林島,村Solovovka在阿尼瓦灣附近,因而得名。 這種軟體動物是如此受歡迎,以至於日本的鄰國定期薩哈林專門為他到訪。 深,長,外殼,它類似於一個船的形狀狹長,一個有趣的鹹味香精和柔軟的發綠牡蠣的其餘部分區分開來。

牡蠣Posiet

考慮到不同類型的生蠔,我們應該提到這一點。 她是很奇特的,因為生活在礁(海底丘陵),其下部的埋藏深10米的淤泥。 有趣的是,年齡在8000年葉滅絕牡蠣的較低層的研究。 這一時期隨著全球氣候變暖和海平面上升相一致,這導致增加的生長山丘。

這牡蠣有一個非常不尋常的外觀。 準確地說,它是無形的,所以有時候你不知道它是什麼。 重量軟體動物達到1.5公斤。 平均重量為600克,高達長度為25公分。 空氣輕牡蠣肉很嫩,有甜味和不尋常的清新氣味。 這使她成為牡蠣的基準權。

日本

女王布斯湖庫頁島。 巨牡蠣生活在高達7米的深度,形成了堅實的解決地方(牡蠣)。 軟體動物體被封閉在殼體或楔形橢球狀的不規則形狀的白色。 左側(低級)閥殼 - 它們生長牡蠣彼此 - 凸形狀。 兩個折板徑向寬的褶皺,以及覆蓋有同心薄片。

貝類棲息地的主會場是溫暖的熱帶和亞熱帶海域。 雖然在溫帶地區,凡在夏季水溫達到16?C,牡蠣能夠繁衍和生存。

這些貝類的主要危險是海星的腹足類,海綿,Cliona一些成員。

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