食品和飲料食譜

用酸牛奶簡單配方鏤空煎餅

鏤空煎餅(上酸牛奶的配方將在下面討論),可以得到不僅非常美味和豐盛,而且令人驚訝的美麗。 事實上,這樣的甜點幾乎完全覆蓋了大大小小的洞。 值得注意的是,這是一個甜蜜的菜特別是對兒童誰不會放棄 薄煎餅 用蜂蜜或煉乳。

鏤空煎餅:食譜與照片

必要因素:

  • 3%的新鮮酸奶 - 500毫升;
  • 小蘇打 - 滿茶匙;
  • 砂糖 - 1或2大湯匙;
  • 大雞蛋 - 2個。
  • 海鹽 - ½小匙;
  • 小麥麵粉 - 1.7杯;
  • 植物油 - 個人喜好(甜點烘焙);
  • 鮮牛奶中的脂肪 - 1杯。

混煉的方法

鏤空煎餅配方涉及使用新鮮牛奶成分。 畢竟,如果你申請有點酸酸的成分,甜點無法正常propechetsya(的“濕”煎餅的效果),這是不可接受的。 因此,有必要打破2雞蛋在碗裡,用攪拌機充分拂他們,然後將它們添加到糖,海鹽。 然後在一個單獨的金屬碗需要倒入酸奶和牛奶。 乳製品需要稍微熱身,然後立即還清小蘇打充分甜點勺。 接下來,兩個物體應該混在一起,向其中添加麵粉足夠量。 因此,應當形成相當麵糊。 如果由於某種原因,該基金會已變成了濃密的話,建議加點牛奶。

烹飪特點

鏤空煎餅配方需要認真遵守所有上述的提示。 否則,你得到的通常的甜點沒有大大小小的洞。 還值得一提的是,用於烘烤揉了良好的基礎建議持有在熱量約為40-55分鐘。 在此期間,小麥粉完全溶解在乳品成分,剝奪麵團的那些不快的腫塊。

烘焙甜點

配方鏤空煎餅建議提前準備以下屬性:與手柄(薄烤餅)低臭蔥石,金屬鏟和烹飪刷。 所有這些設備都是容易和快速的烹調甜品必不可少的。

烤煎餅前,盤應該可以加熱和外套dessertspoon植物油。 在此之後,菜要倒在鋼包不全的量的粉底液。 獲得薄甜點,麵團,希望分發盤的表面上,在不同的方向傾斜的。 接下來,你需要等到煎餅底部焦黃,然後立即上交肩胛骨。

特別值得一提的是,處方規定使用鏤空煎餅和新鮮黃油。 他們需要塗層成品熱甜點,這是推薦鋪設在平板上的堆疊。

正確即成

鏤空煎餅 被輸送到早餐熱茶,煉乳,牛奶,蜂蜜,果醬或漿果果醬。

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