白蘑菇：怎麼幹他們在許多方面

大自然給了我們無價的禮物自然和健康的植物森林成長的形式 - 漿果，蘑菇和草藥。 中最受追捧的，毫無疑問，牛肝菌所有的禮物。 怎麼幹和收穫他們以不同的方式，本文中介紹。 學到的知識也是在生長在它的情節或溫室產品的加工有用。

在哪些方面以及如何正確地幹牛肝菌？

任何“活”的，即天然森林產品（漿果或蘑菇）正試圖不經熱處理準備（蒸煮，浸泡，消毒）。 因此，建議幹他們或凍結。 如何更好的回收儲存白蘑菇？ 怎麼幹他們以不同的方式？ 這是很重要的照顧，以保持所有的營養，並為減少花費的時間。 最自然的，但它是乾燥的時間最長的方法 - 太陽熱的影響下，在露天升溫。 其他選項速度更快，涉及使用烤箱和微波爐。 還處理的持續時間會影響原料乾燥製備的分辨率。 該碎片越小，速度越快，他們“到達”的理想狀態。

白蘑菇： 怎麼幹 他們在戶外

通過水果去，仔細切鋒利的刀和剝離地球的損壞遺體。 在任何情況下不可能乾燥前把它們洗乾淨。 更仔細地去清空，用刷子刷，與真菌的表面可以很容易地去除附著的針頭和沙子。 再切大項目分成幾個部分，分離的腿。 最小的蘑菇幹全或分一起。 腿保持在同一時間上的帽子。 如果你想快速乾燥的蘑菇，再剁它們切成條。 然後在一個粗線字符串的所有準備作品，掛在通風良好的地方 - 在草案中，一個屋簷下。 太陽的光線不會落在蘑菇。 還可以乾燥它們，在一個大的平坦表面，所述無塵紙擴散薄層。 在炎熱的天氣，蘑菇會在4-5天完全準備好。

如何 在 乾燥 爐 牛肝菌

把製備的質量到烘烤薄層。 將烤箱預熱至50-60℃的溫度 門應保持微張所有的時間 - 以便空氣流通。 1-2小時後取出乾燥泛為5-10分鐘通風。 進一步繼續乾燥過程。 總計約需5-7小時，給予2-3個休息茶點空氣。 通過這種方式，可以使蘑菇以後才開始“枯萎”戶外準備。

白蘑菇：怎麼幹 他們在微波爐

質量躺在所需尺寸的平盤中。 選擇150-200瓦的功率，並設置時間 - 18-20分鐘。 與符幹香菇，在此期間打開通風烤箱門。 準備ssypte冷卻的產物在一個玻璃廣口瓶中並存儲，密閉的塑料蓋。