食品和飲料甜點

砂的條帶與卡紙:具有照片的食譜

從學校很多人都知道什麼是沙帶果醬。 這個配方在蘇聯時期是非常普遍的,並且在後了。 沙欄菜單是許多學校食堂,小吃店甚至滑坡自助餐文化宮的瑰寶。

蛋糕歷史

此點心是不可能與任何其它片蘇聯糕點藝術的混淆。 而在國外的廚房幾乎找不到的東西一樣美麗簡潔明了,基本在裝修中,不食人間煙火的甜味和所有這一切,同樣的吸引力。 那麼,還有什麼可以誇耀甜果醬和糖甜的蛋糕粉? 僅22便士,順便說一句。 而對於那些誰不想弄髒我的手指傳播甜美的粉色的表面上和白質由模擬提供 - 不甜,但具有相同的麵包屑作為自餅麵團。 除了減少熱量的依賴越來越4-5美分節約。

果醬沙子的木條,其配方是嚴格GOST調控,是一個受歡迎的名字 - “蛋糕學校”。

今天展示的糖果是絲絨或鏡面釉,水果和漿果一種享受簡單的推慕斯蛋糕在杯子甜點,空氣酥皮馬卡龍和彩虹的所有顏色。 但是人們仍然活著的矩形的內存 麵團, 慷慨甜甜蜜沐浴。

你想重口味無憂無慮的童年和青年的充滿希望的? 或者,也許只是尋找一種簡單可靠的配方著急甜點? 答案是顯而易見的:砂果醬條! 配方有照片,我們都詳細討論在這篇文章。

麵團的製備

蛋糕由兩沙蛋糕,果醬和糖果。 如果你要嚴格按照國家規定的標準,也就足夠了。 但它是完全可能的替代果醬。 它影響的只是積極作為甜點。 尖端可澆巧克力薄噴氣式飛機 - 所以你得到的沙子,果醬更美麗條。

配方一塊蛋糕,我們開始與測試。 為了留在桌上解凍後短時間內使其搗爛放入碗中200克黃油。 加入雞蛋,盡量達到均勻。 繼續攪拌,vsypte130克的糖粉。 加入泡打粉和鹽少許。 當您滿意混合的結果,開始加入麵粉。 所有你需要約350克,但不著急。 添加的部分。

進入之前推出的麵團冷卻。 它是柔軟的,柔韌並保持不錯的形狀。 因此,包裝在金屬箔和在冰箱40分鐘發送。

以什麼作為填充使用?

這個名字本身就包含這個問題的答案是蛋糕,這在任何餐廳很多年前出售學校的問題。 但是,它可能比較蘇聯蘋果醬的品質和質量,我們今天的貨架上看到了什麼? 如果你有果醬的自己生產的,當然你也可以隨意使用它。 最主要的是,它是足夠厚。 但是,如果您正計劃購買此成分接近的選擇非常重視。 不要採取了很多水果和漿果色澤鮮豔,這是按重量銷售的。 它是從最優質的原材料製成遠。

它可用於填充自製果醬或果醬。 滿足不同的口味。 但是,果醬用水果片之前的工作是比較好殺攪拌機,直到順利,甚至通過粉碎機粉碎。

在任何情況下,同時與麵團工作,送果醬在冰箱 - 應付寒冷更加舒適。

果醬配方砂的條帶是由專業人員使用,而不堵塞烘烤。 因此,麵團擀成大約一厘米厚,放在托盤上形成,並在預熱的烤箱發送至220度。 快速烘烤,所以在控制。 時間取決於烤箱本身。

一旦表面是均勻的金黃色,取出鍋。 過幹不值得的,畢竟我們是做蛋糕,而不是一個cookie。

切一個長方形的蛋糕正好一半,並預留,直到它完全冷卻。

做傻事

好了,現在我們進入到下一個組件,沒有這一點,是果醬真正的沙帶。 食譜甜 是非常簡單的。 混合在具有厚底部白糖200克和3湯匙的碗中。 湖 水。 放在火源,熱源,直到混合物變成液體。 添加0.5小時。L. 檸檬酸(或檸檬汁)。 不要怕泡沫! 一切都是理所應當的。

拋開藥水的容器,讓冷卻。

你想擁有橫空出世沙精心裝扮條果醬? 食譜釉,將有助於迅速與任務處理。 混合3小時。L. 可可盡可能多糖和2小時。L. 牛奶。 熱,偶爾攪拌。 煮滾,並立即從熱。 這就是它!

註冊

您將需要果醬的一半多一點的玻璃。 均勻塗抹於蛋糕的一半,並立即用第二蓋。 讓他們站起來,浸泡,當我們完成甜食的準備。

倒入糖漿到混合器碗,優選高。 擊敗在最高轉速下,看著它變稠變白色。 還記得曾經被認為是沙果醬條? 配方,其中使用最糖果假定在表面上的污漬。 要做到這一點,分裂成2份甜蜜和一個他們在潤粉紅色或淺橙色。

塗於表面的白色甜,塗抹刮刀。 倒入色上面,涓流。 用牙籤做一個離婚。

將蛋糕在冰箱裡至少一個小時。 然後削減所需大小的蛋糕非常鋒利的刀。 根據GOST帶材的4×9厘米尺寸,但你願意,你可以做的。 頂倒在混沌方式釉的細流。

甜點的簡化版本

許多消息來源稱“沙帶果醬”簡單配方 碎餅 遇到不比我們已經考慮較少。 主要的區別是,你可以立即烘烤果醬。 為了節省時間和精力,你可以簡單地將麵團一半,推出一部分,果醬蔓延,而第二部分接片和散射之上。 你可以做蛋糕的第二層,並從同層為第一。 這是口味問題。 即用於此甜食用簡單的測試,原來一直,所以它非常好的嘗試。

準備餡餅只會涼,切成蛋糕和甜蓋。

沙欄:服務

如果你打算把你的朋友的這塊蛋糕,以服務的照顧。 即成它放在一個盤或碟與 甜點叉 和刀子。 它是允許吃這個蛋糕,只是拿在手中 - 這取決於事件和傳統特有的貴公司的格式。

到了學校的蛋糕是非常適合的茶,從臀部或咖啡和一個特殊的懷舊觸摸到這道甜點會增加可可釀製的飲料。

在這個夏天,用沙帶去完全冷凍果汁,並在冷的時候 - 與度熱飲如衝頭或熟料。

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