米粉：熱量，該組合物的有用的性質。 食譜煎餅和芝士蛋糕

麵粉 - 沒有麵粉和麵粉沒有麵粉。 小麥，黑麥，玉米，燕麥，大米......

麵粉 - 這是由穀物作物的研磨獲得的粉末。 其製造的第一設備是所述第四公元前。 原始人粉碎的穀物用石塊。 此後，大量的水已經流，但到現在為止人類是不是它的存在，沒有穀物，麵粉和麵包產品。

我們正在從傳統的麵粉習慣於烘烤和菜餚。 然而，在東南亞，日本，中國，各國最流行的是chapsari（第二個名字 - 米粉），它是通過研磨拋光白色或糙米獲得。

從米粉的組合物

米粉是價值不僅為他們烹飪的特質，同時也為有用的特性。

一百克的產品包含：

1.礦物質：

• 鐵 - 0.35毫克
• 磷 - 98毫克，
• 鈣 - 10毫克，
• 鎂 - 35毫克，
• 鋅 - 0.8毫克
• 硒 - 15.1微克
• 銅 - 0.13毫克
• 鉀 - 76毫克，
• 錳 - 1.2毫克。

2.維生素：

• B6 - 0.436毫克
• 生育酚（維生素E） - 0.11毫克
• 核黃素 - 0021毫克，
• 膽鹼 - 5.8毫克
• 菸酸 - 2.59毫克。

3.血脂：

• 飽和脂肪酸 - 0.386克
• 單不飽和脂肪酸 - 0.442克
• 多不飽和脂肪酸 - 0.379克

能量值

米粉 - 雪白色，質軟，pudroobraznaya。 它沒有味道或氣味。

在100克米粉含：

• 碳水化合物 - 80克;
• 蛋白質 - 9.5克;
• 脂肪 - 1.42克;
• 水 - 18克;
• 纖維 - 2.4克。

米粉，每100克其是366千卡至包括80％的澱粉的，並且不包含麵筋卡路里含量。 這是一個完美的無麩質產品。

米粉：好處和危害

該組合物和來自稻的原因，而是有用的品質麵粉的卡路里含量：

• 低過敏性（無麩質，您可以使用它的嬰兒食品和飲食）;
• 它不會引起腹脹，脹氣，胃腸道疾病;
• 歸一化腸道蠕動;
• 它可以幫助清理從壞膽固醇對心血管系統;
• 它是在飲食削弱人民和運動員的高能源成本中;
• 完美的患者的腎和心臟衰竭，胃炎，enterkolitom，消化性潰瘍病的食物;
• 它促進減肥以及使用米粉具有高能量值由食物減少糖和脂肪的需求。

儘管有明顯的好處，該產品也不是那麼無害。 米粉過量食用可能是有害的：

• 麵粉是硫胺（維生素B1）低，因此，如果在飲食主要包括米粉，然後菜應當補充食物填充硫胺素;
• 麵粉是幾乎沒有維生素A和C，它是不希望使用對糖尿病患者;
• 該產品應謹慎使用的人誰是容易出現慢性便秘，男性患性功能障礙患者，以及在急性胃痙攣的時期。

米粉烹飪

烹飪和食品加工 - 米粉的主要應用。

這是使中國傳統的米粉，這是在東南亞各國普遍存在的主要成分。 從她的湯，它充當了蔬菜，肉類和海鮮配菜，作為一個單獨的菜，加入甜點和沙拉。

米粉，小麥低卡路里其用於一個批次的煎餅，蛋糕，乳酪，砂鍋。 烘焙發酵的麵包時，她成功地與麵粉混合。

在亞洲國家，米粉被用作香料。 它的醬料，蛋黃醬，番茄醬，香腸，肉醬的製備。

米粉是寶寶食用，煮粥用它製成的，並添加到罐頭必須產物。

麵粉，大米不僅用於烹飪，而且在化妝品中。 它被添加到裝飾性化妝品的各種手段 - 粉，眼影，美容面膜。

該米粉的特性（詳細論述使用，有害和卡路里以上），使其成為在家裡做飯用的吸引力。 如前所述，它不含麩質，它是非常有用的，而且所有的菜都非常嫩。

這裡有一些簡單的食譜，其中米粉存在。 在熱量允許你使用他們的飲食。

配方的煎餅

製成米粉的煎餅獲得薄和脆。 他們可以與各種醬料，煉乳或果醬食用。 但是，我們必須記住，任何增加將提高熱量的菜餚。

我們大家一個非常簡單的食譜美味的甜點與梨醬報價。

製作米粉的薄煎餅的能量值：

• 每100克的熱量含量 - 210千卡;
• 碳水化合物 - 72,9％;
• 脂肪 - 18.2％;
• 蛋白質 - 9％。

主料：

• 米粉 - 200克，
• 澱粉（馬鈴薯） - 1匙，
• 糖 - 3湯匙，
• 鮮牛奶 - 2杯，
• 雞蛋 - 2件，
• 食用鹽 - 茶勺半，
• 葵花籽油 - 兩湯匙。

結合麵粉和澱粉，鹽，白糖，拌勻。 麵粉混合驅動雞蛋，加入牛奶。 所有攪拌，直到順利（你可以用攪拌器或混頻器），添加葵花籽油。 該混合物是準備烘烤的煎餅。

烤上一個良好的加熱煎鍋幹煎餅。

為了準備醬，梨要求：

• 牛奶 - 1/2杯，
• 砂糖 - 3湯匙，
• 黃油 - 1湯匙，
• 梨 - 1片（大）
• 粉狀肉桂，香草糖 - 適量。

該桶混牛奶，糖和黃油。 將混合物加熱到沸騰，煮至厚（約15分鐘）。

梨洗淨，切成方塊，放沸水混合物。 肉桂和香草（可選）添加到梨。 醬繼續煮至厚15多分鐘。

醬煎餅準備發球。

食譜乳酪蛋糕

食譜從米粉製成豆腐芝士蛋糕是簡單，不需要任何特殊的技能。 這道菜原來非常可口開胃。

如何奶酪營養米粉製作的蛋糕：

• 每100克含熱量 - 145.1，
• 碳水化合物 - 11.2克，
• 脂肪 - 2.9克，
• 蛋白質 - 18.9克。

為了準備你需要的菜：

• 奶酪（新鮮的，半脫脂） - 200克兩包，
• 雞蛋 - 2件，
• 米粉 - 5或6勺食堂
• 糖 - 5或6勺食堂
• 香草糖 - 1/3茶勺，
• 檸檬 - 1件，
• 葵花籽油 - 2湯匙。

檸檬洗淨仔細黃皮（熱情）篦精細磨碎。

奶酪放在一個碗裡，搗爛後，加白糖，香草，檸檬皮。 所有混合，帶動雞蛋，再拌勻。 添加米粉。 將所得的混合物充分捏和。 所有組件都可以使用混合器混合。

從得到的麵團盲目芝士蛋糕。 熱油鍋，油刷，炒兩側工件至金黃色。 供應過剩的油（如果需要）用幹紙巾之前芝士蛋糕。 酸奶油，果醬，煉乳或水果即成。

米粉：美容食譜

除了舒適和健康的菜餚，從米粉製作的臉和頭髮的面具。 他們很容易在家裡做。 你想試試嗎？ 然後，你將需要以下產品：

• 糙米穀物 - 1湯匙，
• 蜂蜜 - 1/2茶匙
• 油（優選橄欖油） - 1/2茶匙
• 牛霜（自然） - 1茶匙。

首先，你需要做飯。 對於該圖中，細（成粉末）應在咖啡研磨機粉碎。

容量米粉，蜂蜜，奶油，橄欖油相結合。 所有拌勻。 潔面後塗抹於臉部和手部二十分鐘。 然後用涼水沖洗。 該程序進行每十天。

經審查來看，面具是由米粉的臉 - 只是一個天賜良機！ 它的工作原理奇觀：注入新活力，美白和滋養。

結論

米粉 - 麥後最流行的。 它是由拋光的大米，它不含有麩質。

米粉生產無麩質和兒童食品中使用。 從它準備的菜餚，很容易消化。 從米粉製作烘焙食品變淺，鬱鬱蔥蔥，有鬆脆的外皮。

米粉是容易使在家裡的廚房：你只需要研磨粒米糙米類型的咖啡研磨機。

盡量自己做飯，並通過添加這樣的產品你的家人一起吃飯 - 你不會後悔。 用愛做飯，實驗。

個飽！