美味和健康的魚coho

Coho是太平洋鮭魚家族的魚。 科鮭魚被抓在俄羅斯，美國和加拿大的海岸，其中最多的是它在堪察加半島附近的漁獲物。 除了產卵之外，它幾乎進入了阿拉斯加的所有河流。 在二十世紀末，生物學家指出了這一物種進入日本河流的情況。 長約88厘米，成年人體重可達6-7公斤。 堪薩卡州商業城市的平均長度為60厘米，重量為3公斤，在薩哈林州，這些數字略有增加，長度達69厘米，重量為4公斤。

魚coho有一個特徵寬闊的額頭，一個厚的頭和一個非常短的尾花梗梗。 正是通過這個標誌，很容易與鮭魚，粉紅色三文魚，sim或chinook鮭魚區分開來。 這條魚的鱗片有光澤和銀色，頭部和背部的上部是綠色的，有時是藍色的，在兩側的頭部上部，後面有無定形的黑點。 當雞尾酒產卵時，頭部和背部變黑，雙方變暗。 在產卵期間變化和肉色變化，變成黃色或白色，其餘的時間是粉紅色的。

性成熟鮭魚達到生命的第三四年。 產卵開始於9月底，持續到12月初。 魚子醬雞蛋放在地上十到三十厘米的深度，雌雄魚的繁殖力從1.3到6.4萬隻不等。 在淡水中，年輕的同胞三文魚餵養chironomids的幼蟲，並與夏天 - 成年昆蟲的發病。 還經常有足夠的ho魚和 魚子醬三文魚， 大人吃魚。 在流入河流的入口處，性成熟的人根本就不再吃飯了。

在魚尾魚產卵之前，牠吃的很重，越來越重，因此是一種理想的釣魚者。 只有通過飛釣和旋轉才能捕捉到。 應該考慮到這是一個足夠強大的大型魚類 ，能夠強力抵抗，所以需要質量和可靠性 - 強力的桿和繩，良好的線圈。 雞肉是非常美味和營養的，但是，魚應該被捕獲在口腔區域，因為更接近產卵場所，肉的味道更糟。

如何煮魚 鮭魚？ 烹飪這種美味的魚的 食譜 是巨大的，你可以在烤箱裡烘烤，炸麵包或煮一卷。

魚coho - 食譜和烹飪技巧

紅蘿蔔魚coho，烤在烤箱裡。

首先，魚必須清除鱗片並取出鰓，然後在流水下進行內臟和沖洗。 之後，有必要切割（不是最後）魚，鹽，胡椒內外。 在切割中，插入檸檬和番茄的圓圈，並將魚轉移到油脂的烤盤上。 將魚放在預熱的烤箱中180-200度，持續35-45分鐘。

胡蘿蔔姜醬的鮭魚。

薑和胡蘿蔔洗，去皮，切成大片，炒至黃油黃金。 然後加入一點水，繼續淬火，直到胡蘿蔔準備好。 同時，在熱烤盤上，炸魚準備好的魚，鹽和胡椒粉。 燉胡蘿蔔和姜與攪拌機中的檸檬汁一起攪拌，加上奶油和季節與香料。 然後油炸成金色的魚片放在平板上，倒入醬汁和綠色裝飾。

3.從鮭魚捲起。

魚洗，內臟，刮，切頭。 接下來，您需要去除脊柱上的魚片，用鑷子拉出所有骨頭，並從皮膚上切下魚片。 將肉分成六片（部分），每片切片再次縱向切割。 這些片大約一厘米厚。 在 食品電影上， 搭2塊魚（一份），加鹽，胡椒粉，撒上檸檬皮，大蒜和切碎的蒔蘿。 在魚的頂部放出黃油塊，然後將魚片捲成緊卷。 和其餘的魚做同樣的事情。 在一個雙層鍋爐中烹飪10-15分鐘，作為配菜是適合的米飯。

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