食品和飲料食譜

肉類在烤爐李子

好,肉質鮮嫩爽口,多汁李子 - 兩個獨立的產品。 他們在一盤組合,你會得到最好的結果,最美味的節日肉李子的香味浸透。 選擇酸和多汁李子,它是在升高的壓力和各種心臟疾病和腎臟疾病和膽有用。 質量新鮮的肉含有大量的蛋白質,維生素和礦物質。 這兩種產品的菜不但味道鮮美,而且對你的身體是非常有益的。 肉與李子 在烤箱,烤製這些食譜會請你的客人。

肉與李子,大蒜

拿:

  • 豬肉一斤
  • 300克進站梅干
  • 一個大的頭大蒜
  • 10湯匙白蘭地
  • 3茶匙 新鮮胡椒粉混合
  • 1茶匙 地面辣椒粉
  • 4茶匙 鹽(粗)
  • 3湯匙 橄欖油或任何其他植物油

這個食譜可以讓煮一個非常美味的肉。 豬肉在烤箱中需要大量的訓練,是相當適合的慶祝盛宴。 一天前的準備吃飯,就必須洗淨和乾燥,擦辣椒,紅辣椒,倒入白蘭地,由專人在各方面輕輕擊掌,在冰箱裡每天用保鮮膜包裹的地方。 梅干泡了一天的干邑。

1天obsushivayut肉紙巾後,除去多餘的水分,油脂橄欖油和兩側迅速炒上一個熱煎鍋厚厚的,每面3〜5分鐘,炸至金黃色。

具有大的片箔片的模制蓋(大小 - 更多的形狀),潤滑油殘基底部,散佈一半漿果梅干。 肉必須豬油蒜切片(每個人都可以縱向切割並投入肉縫隙,使它們鋒利的刀),在各方面撒上鹽,把梅干。 頂部和兩側放置梅干的遺體。

用鋁箔緊緊地形成。 通過這一次加熱到200度烤箱。 把肉餡兒半小時,那麼需要減去熱至180度,烤約2小時。 在烘焙,兩個或三個電梯箔和傾成形的豬肉汁。 在烹調上一次我們打開箔的端部,再一次倒肉的汁液,用鋁箔紙,涼爽,在冰箱幾個小時設置覆蓋。 這種方法並不像其他的食譜, 豬肉的肉類 在烤爐可以冷食與冷凍醬。

肉在套爐李子。

肉類(牛肉)的貨架上採取:

  • ¾李子杯
  • 大蘿蔔
  • 兩個中等洋蔥
  • 甜椒的一個莢
  • 三勺素油
  • 酸奶油和檸檬汁兩條表匙
  • 黑胡椒,糖,鹽

烹飪與梅干爐肉,這種牛肉切成中等,鹽塊,加入檸檬汁,植物油,辣椒粉,全部混合,並在室溫下醃六個小時。

西梅被徹底洗淨,倒入非常熱的水 - 在相同的1.5小時。

洋蔥切成半環,胡蘿蔔 - 大圈,甜椒 - 切絲。 半小時後所有李子和肉,鹽混合一次。

其他變體是可能的:

1)所有折疊成陶瓷成形,填充有水,其梅干浸泡,添加酸奶油,鹽,胡椒,蓋並在約1.5小時的烘箱做飯。 流體應完全覆蓋肉。

2)倍梅干套筒與肉和蔬菜製備烘焙,玻璃的水從剪枝倒 - 並在烘箱中烘烤1.5小時。

服務與在烤箱梅干肉應該是熱的,但你可以應用到飯小菜,米飯混合物或蔬菜沙拉。 這個配方也適合度假。

烹飪時間由半小時左右減少,同時,如果需要,您可以在這兩個食譜牛肉代替豬肉。 但是,在這種情況下,盤會變成喜慶的,令人難以置信的美味。

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