蘋果的輸液。 幾個簡單的食譜

女主人，誰都有自己的花園或夏季別墅，在那裡種植果樹，欣然準備水果和漿果酒精飲料。 這些措施包括由蘋果製成的白蘭地。 此外，它也是在一個慷慨的收穫，當所有銀行都已經在果醬下使用的情況下，加工水果的好方法，而產品仍大量。 從蘋果更何況美味可口的自製白蘭地 - 一個值得替代購買的習慣，尤其是在寒冷的冬天的夜晚。

什麼才算白蘭地？

這是一個甜蜜的水果和漿果飲料。 通常的堡壘 - 高達20度。 含糖量 - 高達百分之四十。 它是從果汁，水果片，醇或伏特加酒，糖和水以不同的比例產生的。 成熟時間 - 從一個月到各種菜譜一年。 利口酒日趨完善，中期和後期。 由蘋果製成後期相關和白蘭地。 它必須成熟很長一段時間：長達六個月。 在由工廠生產的食品產業蘋果白蘭地。 但是，您可以輕鬆地在家裡做準備。 因此，它是更美味，更芳香。 此外，您也可以手動調整食糖和酒精的量，不使用色素和防腐劑。

準備食物

為了從蘋果白蘭地竟然可口，有必要對她好好準備的食物。

• 我的蘋果，請從核心腐爛和清潔的骨頭（有人更清潔和剝離，但營養成分在裡面）。 切成片。
• 作為醇成分，配合精神：伏特加酒，伏特加，白蘭地，稀釋酒精。 但最好的選擇 - 所有相同的伏特加（定性，但不要太貴）。
• 水，如果可能的話，使用泉水或純淨。 但是你可以利用。 然後，它會沸騰並且冷卻。
• 白糖服食普通。

從蘋果配方白蘭地（古典）

成分：蘋果酸甜品種 - 2公斤，水 - 2升，糖 - 1公斤，伏特加 - 1升。

製備蘋果切片加起來大容量（玻璃或塑料）。 煮沸1升水和涼爽。 半升伏特加用水稀釋，倒入蘋果。 銀行蓋上蓋子，放在一個黑暗的地方長達兩個星期。 定期振盪混合物。 一旦質量通過乾酪包布的層的過濾器的到期。 準備糖漿。 需要每升水糖千克（煮燜五分鐘，去除泡沫）。 酷。 我們連接輸液藥水，其餘的伏特加。 攪拌，蓋上蓋子。 讓幾天鬧心。 然後，它已經可以瓶和清潔壁櫥。

另一個配方

在一大瓶應三公斤蘋果準備的鋪設。 伏特加酒（升）在4升煮沸的水中稀釋。 填補了蘋果。 瓶綁布頂。 我們在陽光下穿上半個月，偶爾晃動的混合物。 當蘋果切片上升的液體倒出。 接下來，放糖的半公斤，並在一升的水溶解。 煮五分鐘。 糖漿倒入瓶中。 有太多 - 甚至一升伏特加。 攪拌均勻。 可以再次過濾，倒入瓶中儲存。

一些提示

• 請記住，生產的飲料的堡壘不超過20度。 然後，他是喝醉了輕鬆愉快的味道。 可用性度很容易測量的專用設備。 任選帶來白蘭地，伏特加酒加入的另外的量（從而確保它）。
• 另外，從蘋果製成的白蘭地必須在壁櫥（或任何其他陰涼避光處）長達三個月來堅持。 然後，它被認為是完全成熟。