食品和飲料葡萄酒和烈酒

調味料的熱葡萄酒。 家裡熱葡萄酒製作

是溫暖和幫助擺脫感冒和感染的壯麗冬飲 - 是家庭熱葡萄酒。 這是在北歐國家有嚴重的氣候和漫長的冬季傳統準備。 熱葡萄酒為聖誕節,他喝酒的節日表,即使在戶外,要注意保暖。 這是完美的一個陰沉的陰晚上與朋友的節日。 她扮演調味供熱葡萄酒重要的作用,這使得它獨特的口味。 這生薑,調味品和柑橘。

飲料的由來

這種飲料具有悠久的歷史。 傳統的喝辣的酒來自中國。 但在這個國家,它被添加到水果和香料。 配方希臘完善,加入酒肉荳蔻,小荳蔻,蜂蜜及各種調料。 漸漸地,水手促成了這種飲料的傳播,並且它也落戶在國家的寒冷氣候。 熱酒 恢復血液循環,使身體感染後。 熱葡萄酒有利於胃的工作和標準化的腸道菌群。

烹飪規則

熱葡萄酒製作需要遵循一定的規則。 你可以,當然,表現出一定的想像力,但不要忘記的基本教條。 調味料研磨過的可以是任何和葡萄酒是最好選擇幹(紅色或白色)。 對於白葡萄酒,加肉桂和蘋果。 注入研磨過的水,小心地去做,沿著容器的邊緣。 嚴禁煮飲。 最高溫度應達到70度。 一旦形成泡沫熱葡萄酒葉子從熱被刪除。 煮熟後立即使用。 喝酒眼鏡熱身更好。

一個經典的食譜

有很多的烹飪選擇。 它們取決於採用什麼樣的酒,什麼樣的加入調味供熱葡萄酒研究。 但是,有一個經典的食譜,是基礎。 為了準備拿一瓶紅餐酒(0.75升),幾個蒜瓣,一大湯匙糖,第三的一杯水,肉荳蔻(適量)。 或者,您可以加入檸檬或 熱情,橙色, 任何水果。 它可用於熱葡萄酒任何調料。 配料自行決定而有所不同。 提升品位的一些加一點烈性酒。 放入土耳其人肉荳蔻,丁香和桂皮倒水。 將水煮沸,煮約一分鐘。 然後我們給湯沖泡。 倒入酒倒入鍋中加熱。 然後加調料的肉湯和一勺糖。 從熱熱熱葡萄酒除去並倒入眼鏡。

熱葡萄酒,橙色

粉紅色 - 這是熱葡萄酒主要調味品。 但是,你可以添加任何成分。 非常適合這種飲料水果,這賦予了它非同尋常的風味。 為了準備採取半橙子,半升紅葡萄酒,半個蘋果,幾(10-12個)康乃馨,大湯匙蜂蜜,肉桂棒和5豌豆 五香粉。 水果切片,並在泛傳播。 酒填補他們,並添加香料和蜂蜜。 我們把爐子上的容器中,轉小火。 我們熱身飲料,不斷攪拌使其溶解蜂蜜。 熱葡萄酒不開鍋了,否則會失去其所有有用的屬性。 關火,給飲料沖泡。 10分鐘後,我們灑入眼鏡。

汽水

對於這種情況的準備,我們用葡萄汁。 不是所有的,由於種種原因,可以消耗含有酒精的飲料。 這個配方是他們。 取一升果汁(葡萄,但可以用蘋果代替),果醬三湯匙(葡萄乾或藍莓),一些gvozdichek和兩個肉桂棒。 倒入汁倒入鍋中,加熱,但不要煮沸。 然後,把所有的調料醬,攪勻,關掉火。 我們給喝了半小時沖泡。

熱紅酒荳蔻,生薑

荳蔻 - 也是熱葡萄酒極好的調味品。 成分可以補充和生薑。 這將給它獨特的味道和香氣。 對於準備,你需要一升紅酒,薑末的一小湯匙,1-2匙蜂蜜,三丁香,肉桂棒和幾個小荳蔻種子。 我們倒的酒倒入鍋內,加入所有調料。 荳蔻可研缽稍微壓扁。 我們熱身的飲料,關掉火。 我們給熱葡萄酒釀造和倒成眼鏡。

熱葡萄酒與茶

這種飲料會那麼強,但非常好吃。 一個需要這杯 濃茶, 半升葡萄酒(紅),八角的兩顆星,肉桂粉的兩湯匙,生薑一小湯匙,5個丁香和胡椒香,一個橙子,檸檬半個各50克, 紅糖 和幾個小荳蔻種子。 調料的數量可以自行決定進行更改。 應變茶倒入鍋內,加入所有調料。 我們把混合物煮沸,它tomim約10分鐘。 然後放入切好的水果,一分鐘倒了酒。 熱葡萄酒不開鍋了,但只是熱身。 倒入飲料成眼鏡為客人提供服務。

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