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這些保留的地方,在那裡它生長松露蘑菇在烏克蘭

蘑菇種類 有很多,但其中脫穎而出的蘑菇松露-失敗盡量不要給大家一個不尋常的美味。 他選擇了生存在這個星球上消失,地下特殊的方式。

真菌的生物學特性

當越來越多 的蘑菇松露 在烏克蘭? 蘑菇成長在相對較淺的深度,但你不能在所有的森林中找到它。 他巧妙地隱藏,散發著特殊的香味吸引動物。 這種技術是必要的松露的再現。 他承擔著這個詞的通常意義上的相似性很小蘑菇,更像是一個扭曲的馬鈴薯塊莖,黃色或棕色。 果肉是白色的,灰色的,有時甚至幾乎紫色。 它有一個不尋常的味道,使得在一個真正的美味任何菜(連平時的餃子)。

它生長被稱為夏天的那種。 當松露蘑菇在烏克蘭的增長,因為只是在森林中沒有發現? 它的面積 - 這是具有豐富的床上用品和酸化石灰性土壤橡樹林的邊緣。 木耳附近的土壤變成灰等,草zhuhnet和死亡。 緊跟在夏末松露 - 初秋。

獵松露

烏克蘭,文化美味的白色和 黑色松露 在20世紀初已經完全消失。 而20年前,紅皮書來了,夏天的松露,它是如此崇拜美食愛好者。 收集和出售烏克蘭夏季黑松露被法律禁止“在烏克蘭的紅皮書”。 而它的葉子蘑菇頁面不會很快:它也不是那麼容易,恢復幾乎無法人工栽培。

尋找松露蘑菇生長在烏克蘭 - 不是一件容易的事。 在尋找真菌發送受過專門訓練的狗,聞可以找到美味。 有這樣的狗幾千歐元。 為了找到合適的真菌和豬,誰覺得50米的氣味。 所以他們不吃蘑菇(豬,總是喜歡它),槍口他們包紮帶或皮帶。

當松露蘑菇在烏克蘭成長? 是否有可能它在農場種植? 不幸的是,養殖場的美味產品經歷失敗。 你需要明智地選擇了地上,準備一個特殊的誘惑,蘑菇菌種,植物新品種適宜的橡木的培養創造必要的條件。 而這一切並不能保證松露紮根在這片土地上。 事實上,需要建立一個複雜的生態系統,為自然之意。 和體外做到這一點是沒有可能的。

餐廳美味

餐廳烏克蘭在夢幻般的價格買下歐洲的松露。 畢竟,那裡的松露蘑菇在烏克蘭日益增長的人,不知道大家。 此外,它 - 紅皮書。 並非所有的遊客有機會嘗試與異國情調的蘑菇菜。 肩並通過大量流失進入餐廳的端口之間的松露。 當然,夏季黑松露烏克蘭 - 充分和更便宜的替代歐洲的。

在這種情況下,球迷的秘密收集已經學會尋找松露蘑菇在烏克蘭,在那裡它的增長。 圖為禁果的外觀。 他們收集並傳遞給他們的價格的餐館或個人。 例如,松露第二年的烏節花餐廳“卡納佩”在烏克蘭,有美食重新認識的遊客。 該餐廳的老闆說,他不知道,這類型的真菌是國家重點保護,並被迫支付巨額罰款,對違法。

通過這種方法,烏克蘭真菌境內可能會完全消失。 可惜。 偉大的作家,美食家A.大仲馬寫了一篇關於松露:“他們可以讓男人更熱,而女性 - 更溫柔。” 所以照顧烏克蘭,其森林的財富!

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