酸奶醬：烹飪食譜

酸奶醬 - 為那些誰堅持健康飲食的原則，一個真正的福音。 它包含了最小的脂肪和熱量，但有用的成分，以它的內容無法相比彼此。 除了基於酸奶調味醬並不困難。 一個令人難以置信的應用領域非常廣泛。 我們希望食譜的這篇文章中提出的選擇，填補了你的食譜。

適合酸奶

如果你想煮醬，最適合自製酸奶。 他在任何情況下，健康和美味店。 此外，如果你自己做的酸奶，沒有太多的甜食或外國漿果，水果味的也不會是。

如果在家做飯的基本情況是不可能的，你可以做一個醬和酸奶，在商店購買。 漿果味，順便說一下，可以使魚或肉非常不尋常的串聯。

在匆忙簡單通用的敷料

首先，考慮最簡單的食譜。 要做到這一點，你只需要芡汁酸奶和蛋黃醬等量，podsolit並加入切碎的蒔蘿。

愛ostrenkoe？ 幾個年輕的大蒜莖或小束切碎的大蒜將是非常有用的。 這種微妙的酸奶醬是完美的烤somge和雞胸肉串。 他們可能被指控的新鮮蔬菜沙拉，或提交蒜香。

辣蒜醬

而這個配方 - 為那些誰喜歡辣的味道真正的福音。 要準備酸奶，大蒜，芥末醬，拌酸奶杯湯匙芥末一茶匙。 去味，添加切碎的大蒜，韭菜和香菜。 這醬的味道會，如果更好，而不是通常的芥末使用四季豆。

酸奶醬奶酪

有幾種配方，結合酸奶的美味佳餚和磨碎的奶酪不同尋常的質感。

對於烤蔬菜tandyrnoy烘烤，酸奶的基礎上燒烤菜餚適合醬鹵奶酪。 要做到這一點，你可以採取suluguni，奶酪或阿迪格語，並用羊乳酪或意大利乾酪。

篦奶酪200克上細刨絲器，酸奶一杯混合，並添加一些薄荷葉，並通過壓蒜通過。 如果醬就太濃了，把它帶到使用橄欖油所需的一致性。

這美味可以自製酸奶和奶酪DOR藍色進行。 混合百克酸奶，80克藍乳酪，磨碎的微細磨碎器，和30g的白葡萄酒。 如果不夠味，你會發現有趣和季節醬地面肉荳蔻捏。

酸奶韃靼

對於許多菜餚很可能用酸奶代替蛋黃醬的醬汁。 例如，下面的食譜是魚菜特別好。 這醬 - 的品種之一的“地獄”。 其製備，添加酸奶（150克）湯匙切碎黃瓜。 您可以與普通黃瓜代替他們，主要的事情 - 他們是香脆。

一些羽毛大蔥和葉香菜醬會讓更加美麗和美味。

印度醬

這頓飯可以是表的一個真正的裝飾。 它可以提交到烘烤或烤蔬菜的翅膀。 品嚐麻辣醬和表現。 色澤金黃使得它更可口。

我們需要自然自製酸奶，東方香料的玻璃：小茴香，番紅花（或薑黃），咖哩。 不過，最主要的部分是在配方鮮薑播放。 就以非常精細的擦菜板一塊手指大小的根和擦。 連同形成倒入酸奶薑汁紙漿和混合。 添加香料少許品嚐podsolite。 孜然可以預研在研缽中，你可以添加整個種子。

食用前一醬幾個冷小時浸泡在和諧的花束揭示了各種風格和口味。

醬橄欖

這個配方是為那些誰是要去野餐有用。 他是很好的，甚至與通常的麵包，在火上烤。 和烤蔬菜，烤肉，箔魚出爐，他將是真正的和諧結合。

為了準備，您可以使用浸入式攪拌機。 取下一熟番茄果皮。 對於這種天皇醬特別有用。 加入攪拌機黑色或綠色的橄欖屈指可數，一瓣大蒜和香菜小枝。 殺死攪拌器並用相同量的酸奶混合。 味道還可以添加到醬油胡椒粉和鹽。 將來再次煮它，你將能夠與不同成分的實驗。 例如，西紅柿可以用新鮮的黃瓜年輕人所取代。

存儲

基於自製酸奶醬，以及所有的產品均不含防腐劑的，是不受長期儲存。 任何乳製品 - 細菌生長的理想環境。 所以最好是在食用前煮基於酸奶醬。

如果你前一天晚上做的醬，在冰箱存放在密封容器中兩天。