比薩金槍魚：將麵團與餡料配方

您正在考慮如何最好地消磨夜晚？ 而是叫我去她家的朋友們，同志們！ 這當然引誘他們也承諾為精緻的意大利美食。 比薩餅金槍魚，伴隨著良好的白金或玫瑰 - 該公司與休閒保證成功！

情緒食品

這個比薩餅的準備是讓人聯想到羅馬，從附近的小咖啡館一個溫暖的風和勇敢的氣味的狹窄街道。 哦，不是回憶，這不是剛剛在羅馬。 但意大利美味的食物和一無所有的香氣不能混為一談。 而如果你想感受地中海沿岸的溫暖，與意大利食譜金槍魚披薩破壞溫暖的印象。 煮難以置信的簡單，但結果是好吃！

某些功能

當然，每一個比薩餅開始與麵團。 從別的什麼主要取決於我們最愛吃的菜的味道？ 在很長一段時間，它是時間來學習如何使麵團無酵，因為他在一家比薩餅店推出。 但是，為什麼沒有他們？ 而由於意大利人幾乎都是這樣做的。 當然，準備不同的菜麵團“比薩，金槍魚”，例如，經典的麵團與水或酸奶。 有人加酸奶或奶油黃油和麵團會變成脆。 奶酪它只會在你口中融化，但如果你把一個有點pyureshki土豆，這是一個很長一段時間沒有得到陳舊。

烹調條款美味的比薩餅的

比薩金槍魚蛋糕是不是太困難。 但是你打造麵團之前，你需要別人提供的東西：

• 麵粉必須是優良品種的硬質小麥品種。
• 揉成麵團需要預熱前提下，避免了草稿。
• 當烘烤主要的事情 - 不要過於勞累，如果它已經被預先加熱到一百八十度的烤箱15分鐘，就足夠了。 否則，得到一個比薩餅“木”。

再次，比較方便的是，預製的麵團可以放在冰箱裡。 當你需要做飯，它總是會在眼前。

比薩麵團無酵精。 食譜

我們需要：2杯過篩“強”麵粉，半杯溫，30度，牛奶，雞蛋2個，鹽少許，植物油幾勺（橄欖油更好地利用，但它可以是兩者）。

1. 加熱牛奶與雞蛋和黃油，打用攪拌機（所謂加速的過程）。 麵粉加上鹽混合在一個單獨的碗。 顆粒混合物必須被製成小漏斗慢慢倒出所得的液體逐漸捏合而不酵母比薩麵團 （薄）。 配方，正如我們看到的，是很容易實現。
2. 下一批已經手動生產，而在靈巧的雙手不會麵團彈性的光滑的球。 10分鐘後，蓋上的質量稍濕潤毛巾或棉布。
3. 將得到的生麵團鋪開成圓形的薄蛋糕。 所有你可以開始灌裝食品灌裝。

酸奶油測試版

我們需要：一對硬質小麥粉，一個玻璃家居油性霜的眼鏡（可替代購物，但脂肪含量應不低於20％），一塊黃油，兩個雞蛋，蘇打敏感的食物。

1. 打雞蛋在碗裡，加鹽調味即可。
2. 在另一個碗裡，攪拌酸奶油和蘇打水。
3. 所有成分結合在一起。
4. 在總重量 - 加入融化的黃油（仍然在微波爐中，水浴）。
5. 漸漸地，我們開始進入麵粉，在一個深盤手混合麵團我們的酸奶油。 一步一步，它變得更柔軟和更柔韌。 在決賽中，讓他徹底休息10分鐘，卷成細蛋糕。

比薩酵母

基礎可以用酵母熟。 讓它那麼容易，因為沒有他們。 我們需要：一對夫婦麵粉，鮮酵母五十克杯（可以替代幹小袋），糖和一匙食鹽，一半來自橄欖，溫水的油杯。

1. 在一個大碗裡，拌勻稀釋溫水和酵母粉，鹽，糖，油和水。
2. 揉手的麵團，直到彈性。 然後再次把準備在碗裡，用毛巾蓋住，並在熱留下了大約一個小時。
3. 在此期間，麵團上升。 我們把它分成兩部分，並打孔。 然後擀成的薄層（厚度小於1厘米），放在托盤上並潤滑植物油。 我們的比薩餅酵母是基礎！

下一步是什麼？

好了，我們有麵團準備。 作為進一步的準備比薩金槍魚？ 其製劑的配方是很容易的！ 措施：在對大湯匙的量番茄醬（可以是中性和番茄醬），馬蘇里拉奶酪-百克，任何軟奶酪品種- 50克罐 金槍魚罐頭 在自己的果汁，橄欖的罐子，一對夫婦的新鮮番茄。

1. 油麵團番茄醬番茄醬或（有可能增加的意大利幹香草的一點點）。
2. 金槍魚從銀行和叉子搗爛的基礎上均勻地發生膨脹派生。 加入紅蔥頭的上半圈。 原則上，其他成分可以在這個階段加入。 例如，橄欖和新鮮的番茄的切片。
3. Mozzarella乾酪輕輕地擠壓和撕裂成碎片。 他們必須均勻分佈在基礎傳播。
4. 撒上少許奶酪寒酸，任何軟的品種。
5. 放布丁加熱至180的烘箱中烘10分鐘。 善於利用空氣冷卻的，如果在烤箱可用。 比薩金槍魚準備好了！

更多關於餡

烤金槍魚作為填充也有生存的權利。 原因很簡單：所有其它成分將被使用，如前面的食譜。 依據選擇口味：酵母，或無酵。 但主要的煮餡已經不同。

1. 烤前新鮮的金槍魚魚片需要醃。 如果您的醃料包括醬油，魚 - 不放鹽。 否則擦鹽和少許胡椒粉件。
2. 然後金槍魚魚苗在熱植物油（3分鐘每側一個），以金。 片應超過3厘米切不厚，使魚蒸熟完美。
3. 意願以限定片穿刺用叉子，如果是輕微的分層，和內 - 粉紅色，然後烤金槍魚製備。 從盤中取出魚，給陰涼作為一個優秀的使用 比薩餅澆頭。

個飽！