食品和飲料, 食譜
沙鍋飯食譜
八寶粥 - 適合各種場合菜。 它同樣可以很好適用於早餐,午餐或晚餐。 很多人認為砂鍋 - 一個單調的食物,但這個菜,如果是早有準備並執行,可以裝飾任何食物。
沙鍋飯配方可以包括各種調味料,如大豆,番茄,奶油和其他服務的甜味和鹹味食物。
沙鍋飯“經典”
經典八寶粥 - 食譜很簡單,它應該是在每一個有自尊的女主人烹飪阿森納。
配料:
- 米飯 - 1杯;
- 葡萄乾 - 半杯;
- 蛋 - 2件;
- 鮮牛奶;
- 糖;
- 黃油。
為了準備這個菜一定要洗淨葡萄乾,倒入沸水蒸得好。 這使得軟葡萄乾和破壞,可能會對它變得有害微生物。 雖然葡萄乾是在沸水中,你需要輕輕拂雞蛋,逐漸將糖加入它。
然後 米飯 輕輕地用葡萄乾和雞蛋,糖的混合物相結合,沖淡一切的牛奶,直到厚厚的奶油的一致性。
把麵團放入模具和烤在烤箱至金黃色。
砂鍋飯和奶酪
這裡沙鍋飯配方,適用於兒童和成人。 這道菜是非常有營養的,包含了很多有用的物質。 這將吸引所有沒有例外。
配料:
- 低脂肪乾酪 - 200克;
- dlinnozernovoy稻 - 1杯;
- 牛奶 - 2杯;
- 水無氣 - 2杯;
- 糖 - 2-3湯匙;
- 雞蛋 - 3件;
- 蘋果甜品種 - 1件。
- 葡萄乾 - 80克;
- 15%的奶油 - 1湯匙。 湖;
- 麵包屑 - 30克;
- 草莓果醬 - 64克;
- 植物油(任何) - 茶匙。
沙鍋飯奶酪,製備方法如下。 首先,你需要煮米飯一半的奶(牛奶,水半稀釋)。 在此期間,您可以採取的成分的其餘部分。 打雞蛋與糖,洗淨後用沸水葡萄乾,奶酪擦,燙皮,切成蘋果的小片。
當飯煮熟,它應該是很好冷靜,並與所有準備的產品相連接。 添加 了香草糖 和充分混合。
塗油和麵包屑撒烘烤,把它放在所得的混合物。 塗層蛋的表面與酸奶油混合,並放入預熱爐220度。 砂鍋烘烤至金黃色。 然後,她有點涼,切成片點菜。 草莓或其他漿果果醬即成。
八寶粥與法國櫻桃
這個法國砂鍋 - 這想出了這個驚人的國家的廚師真正的烹飪傑作。 原來,柔嫩,而且它的味道像一個甜點香草焦糖布丁。
為餡配料:
- 圖kruglozernovoy - 100克;
- 雞蛋 - 4件。
- 紅糖 - 75克。
- 香草精 - 一個L;小時。
- 黃油 - 一個項目。 湖;
- 乳製品 - 半升;
- 糖粉 - 2湯匙。 湖;
- 新鮮櫻桃或櫻桃 - 20個。
- 鹽 - 半茶匙..
五分鐘用小火煮大米,裝滿一升的水。 圖合併,並將其轉移到鍋裡,沸水地方的一杯水和牛奶半杯。 經常攪拌,煮無蓋用慢火煮20-25分鐘。
當飯準備好了,它應該是一個有點涼,用剩下的牛奶,香草香精,糖,鹽結合,然後攪勻。 雞蛋應在時間添加一個,每次攪拌好。
鋪陳未來布丁成在其表面上鋪設洗滌櫻桃,去核所製備的形式,並與糖粉灑。 我們把形式在烤箱45分鐘。 砂鍋在直到金黃一個175度的溫度煮熟。 大米砂鍋,配方在上文中描述的,在熱加奶油或香草醬的形式被供給。
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