你不知道如何烹製豬肉的耳朵？ 一切都很簡單！

忽視副產品往往帶來嚴重的那些誰愛品嚐美食。 該人士認為母牛的乳房，肺，或相同的豬耳朵 - 偽劣產品，幾乎是不能食用的，不值得關注。 事實上，所有的笑話：“你根本不知道怎麼做。” 即便如此，我們可以說像豬耳朵（和腳）熟食，大多數廚師浮現在腦海中除了肉凍使用。

而這對球隊的恥辱！ 眾所周知，同樣的豬“杯子”正確的方法是簡單地神入味; 在許多酒吧和啤酒酒吧 - 不可或缺的小吃pennomu飲料。 而在東方，尤其是在韓國，耳朵 - 對於這道菜相當獨立和尊嚴的尊重。

主 - 準備：浸漬

為了不成為在所選的配方，其中，順便說一句，非常多，有必要知道到底失望 如何煮你的耳朵。 在大多數的菜，豬的身體，這部分看台剛燒開的，但許多人認為，和進一步處理。 當然，在這種情況下，它有它自己的怪癖。

首先，在烹調前的耳朵需要浸泡。 而對過程的徹底取決於多久煮你需要豬肉的耳朵。 可憐的浸泡產品將需要大量的努力廚師，菜會變成少多汁，柔軟可口。 因此，正事。 在水，耳朵至少要花兩小時。 如果耳朵或乾涸豬是不是太年輕了，這是更好地延長“洗澡”了一個小時以上。 在適當的時候決定你將體驗到：你越做準備，更加懂得煮的耳朵，因為它們必須被浸泡，等..

製備的第二階段：投入體面視圖

不要在哪裡可以買到這種副產品，提前照顧你的所有地方。 這些誰交易豬肉，知道為有志於在耳朵的人很少，而忽略了前培訓。 所以，你會得到下一個美味，最有可能的，幾乎在其原來的形式（除非豬分開）。

將要獨自做飯的耳朵照顧到被卡住的刷毛的牙齒之前。 為此，他們必須非常小心地洗，你同意這是您的最佳利益。 當然，烹飪一些留在肉湯中的污垢，這就是為什麼沒有出路，不適用的，但仍好時的安全性（耳朵 - 一個美麗的驅動倒胃口的物質）。

此外，如果你正在考慮如何烹飪美味的耳朵，而不是 隨意， 你需要刮他們。 要做到這一點，這是很合適的常規金屬電刷或菜餚的海綿。 如果結果是你不喜歡 - 除了塗抹工件。 當然是有沒有刷毛將保持不變。

最重要的階段

如果你不想破壞最終的結果，盡量不要“搞砸了”編制的這一部分。 如何煮豬肉的耳朵，即取決於他們的狀態。 在大多數情況下，三個最大 - 四小時。 但是，如果你有耳朵凍 - 鋪設額外的時間來解凍（你可以用微波爐）。 如果幾個年齡豬 - 用一個小時扔去克服它。 這個問題：“如何煮耳朵？”高度依賴於這兩個因素。

不要忘了最基礎的：準備為未來的美食傑作的基礎只有在冷水放！ 否則也不會變成美味。 而如何煮豬肉的耳朵，你可以找出事件的過程：而變得柔和 - 不中斷過程，只要前面的示例是不是從下一個不同 - 可以被關閉。 並及時去除泡沫！ 可疑氣味沒有用的人。

下一步做什麼：朝鮮政局

這個國家的居民並沒有忽略這樣的“輕薄”產品。 相反 - 他們愛他，評價和充分的準備。 如果你想感受像韓國，感受難忘的經歷，會給你一個現成的耳朵 - 配方幫助！

五件耳朵的需要香料的總額。 太奇特或那些難以達到，可以通過更傳統的鹽來代替 紅辣椒 和辣椒，香辣調料（購物可以幹，但如果最近市場位於一些爺爺輥-優先給他）。 啤酒花suneli不傷害（尤其是在缺席的情況下的祖父），香菜不會是多餘的。 蔬菜油和醋的另一個便捷的四分之三杯。 不喜歡最後一個 - 夠夫婦湯匙。 隨著糖的情況是一樣的：我們需要2小勺，但你可以這樣做。 丁香和月桂葉 - 品嚐。

在煮豬肉的耳朵的方式，我們已經處理了。 熟食和冷凍肉類產品被切割和條紋都加入容器中。 從少量水，所有的香料，糖，油和醋醃製成，這是充滿耳朵小時4.美味的和不尋常！

如果你喜歡啤酒

這醉人的飲料的球迷非常欣賞下面的食譜。 首先，它是非常容易的，特別是如果已經準備好你的耳朵。 第二喜悅 - 最小的附加產品。 2耳朵需要：植物油 - polstopki，屑用的裹粉，鹽，蒜，紅辣椒半杯 - 品嚐。

然後一切很簡單：鍋用加熱的油，佈置耳（快速且容易地切斷它們），鹽和香料的混合物噴灑並油炸臉紅。 值得注意的是，它們與麵包屑撒以後。 隨著啤酒，他們說，這是“一個巨大的成功”。

簡單美味

即使是那些誰是熟悉的豬肉耳朵，習慣於只作為補充，零食他們的思維。 但是，也有相當的獨立，而不是脂肪（流行的觀點相反）和人類的非常可口的烹飪創作。 其中 - 塞耳朵。

首先，800克肉末用香料和雞蛋混合。 耳朵應該已經準備。 烘烤 - 它箔 - 耳醃，穿插並用明膠（4需要耳小袋3）灑。 此外，在耳，它代表一個非常方便的包絡線交替佈置磨碎的胡蘿蔔（不要忘記明膠），鹽和胡椒，蒔蘿，蒜切片，鹽和胡椒切碎一次。 這些層應該是2，他們pokompaktnee，使切口。 頂 - 第二耳。 工件需要包裝箔（你也可以放入包中），所有這一切都在一個半小時的地方熟。 然後冷卻，置於壓力下，發送給在寒冷的5小時。

非常好湯

大多數人還是傾向於迴避使用的第一個菜了。 在這裡，也派上用場豬耳朵。 他們在這個時候只需要300克。 是的，再加上一堆香菜200克，劈啪聲，土豆半公斤，5大湯匙麵粉，煎洋蔥一個和植物油。 香料，一如既往地決定。

湯準備，完全獨特：規則，如何熬耳朵，不採取行動。 “杯”先洗和刮，並且更徹底。 隨後，他們與放入冷水中熟湯碎渣洋蔥半個在一起。 如果一切是正確的 - 這是真的好吃。 耳邊被切斷，此時準備zazharki，裡面放洋蔥和牛至的休息。 肉湯散佈土豆切塊，切片耳朵和灌裝。 當它準備好了，倒在盤子，是在麵包片和草藥的過程。 好吃！

烤美味

正是因為有了前面的食譜每個人都知道如何烹飪的耳朵，轉移到更複雜的選項。 早已準備好的副產品放在油鍋，倒入調味醬（西裝準備好了，但美味的家常愛心手禮儀小姐），撒上在烤箱磨碎的奶酪和烤。 主要的事情：當你熬的耳朵，加水，根，香料，洋蔥，綠 - 會更加鮮美。

耳朵multivarka

對於有菜現在流行multivarka聲名遠揚的方法，用它，不要失去自己的適口性，並準備迅速得多，這是在我們的生活中忙碌非常重要。 該裝置適合於耳朵。 最吸引人的，在我們看來，豆配方。

3將需要豆類罐頭的耳畔。 更好的紅色，而是白色西裝。 綠橄欖，去核，小熏腸，洋蔥，番茄醬，蒜頭，一個青椒和香料的另一個罐子（適量）。

你會變成非常可口的豬耳朵。 配方標準初始治療。 熟成分切成條，置於multivarku，在玻璃裝滿熱水，和淬火製備2- chasa模式。 洋蔥，辣椒煙熏和橄欖砍，只要你喜歡，但它是美麗的。

當預設的模式結束，到凸耳被佈局所有剩餘的成分，所有醃製和“烘焙”模式準備50分鐘。 在最末尾加上切碎的大蒜或沮喪。

這就是這樣的品種。 此外，由於不是所有的：仍然有豬肉的耳朵令人難以置信的美味顫音，這些Solyanka的相同，小吃和沙拉砂鍋。 但是，從基礎開始。 如果你喜歡 - 上帝保佑你的烹飪才華和你的胃的耐力！