如何煮美味的耳朵？ 幾個提示

你可以說耳朵是最簡單的湯。 要做好準備，不需要大量的成分，技術並不困難。 但這道菜的真正愛好者不會同意這個說法。 他們知道如何烹飪美味的耳朵。 讓我們開一些烹飪這個菜的秘密，讓每一個人都能享受到真正的口味。

這湯的秘密

如何煮耳朵 好吃？ 要做到這一點，去釣魚釣魚。 當然這並不是必需的，但是相信在醃製的耳朵是最美味的。 這個過程不容忍大驚小怪，有其秘密。 首先是正確的魚。 最好採取腮紅或鯉魚。 但是在釣魚的時候，沒有必要選擇，所以我們把那個被抓住了。 鯉魚和ten子給耳朵有點苦的味道。 這些魚應浸泡在鹽溶液中。 湯的水更適合春天。 在烹飪的最後，您可以從火中將煤放入鍋中，這樣可以消除所有令人不愉快的氣味，並給予耳朵更多的味道。 烹飪一點點伏特加的時候，很多人倒入水中，這提高了一定程度，有助於軟化魚骨。 這些都是這湯的秘密。

漁人的耳朵

三重釣魚耳朵準備非常簡單。 他們在這個地方做飯，它由三個 魚肉湯組成。 當水壺裡的水沸騰時，我們把最小的魚倒下，在我們煮美味的耳朵，腸子之前。 我們用雙重紗布包裹，所以更容易將其從肉湯中取出。 煮約30分鐘。 然後我們拿出魚，過濾肉湯。 我們把碗裡的啤酒壺放在火上，把大魚放進去。 它可以切成塊。 同時加入大洋蔥，切成4份，胡蘿蔔圈。 我們放置的歐芹或芹菜的根。 一點鹽湯。 煮耳朵20分鐘。 然後我們傳播魚，把大魚的第三部分放在水壺裡。 還要加入胡椒豌豆，如果需要，還可以加一個月桂葉。 沒有必要濫用香料，因為耳朵本身會變香。 當魚煮熟時，耳朵就準備好了。 以下是如何烹飪美味的耳朵。 土豆沒有添加到這個菜。

家庭耳朵

這道菜可以稱為皇室。 如何煮耳朵在家里美味？ 拿三文魚這個。 魚的數量取決於體積和個人喜好。 但更多的鮭魚，你會得到更多的耳朵。 您還需要一個中等胡蘿蔔，一個相當的燈泡（耳朵喜歡洋蔥），3個中等大小的土豆和香料。 在你烹飪美味的耳朵之前，洗澡和清理魚。 將冷水倒入鍋中，將魚放入火中。 當水沸騰時，取出泡沫使肉湯透明。 我們把胡蘿蔔和燈泡放在鍋裡。 將魚再煮10分鐘，然後從肉湯中取出。 將土豆切成塊，放入平底鍋。 加香料和調味料。 在準備好幾分鐘之前，我們放入肉湯和切片蔬菜。 之後，關掉火。 我們讓耳朵站立並把它帶到桌子上。 如果需要，您可以添加切片檸檬片。