長白 - 養豬最佳豬臘肉

生豬養殖 - 農業的最賺錢的部門之一。 給多少豬肉當今世界上消費，這是毫不奇怪的人。 對於新手養豬生產者，以確定哪些他將飼養動物（肉，脂肪或脂肪專）順序，並收集定性牛群是非常重要的。 培根認為長白最成功的線 - 養豬，最常見的和世界各地的完美證明。 如果有和功過，第一明確為準。

起源和特點

鑑於長白 - 養豬，丹麥孕育相對較近 - 在上世紀上半葉，其受歡迎程度，可以評估已經迅速蔓延。 動物是培根型，即在他們的屍體皮下脂肪呈現很薄的一層，而是瘦很多。 雖然很多人在當今世界更喜歡瘦肉，胎體部分是一個額外的加分。 主管mnogletnyaya選擇導致了現在的長白 - 養豬，其代表在相同的條件和相同類型的其他類型的任用正在獲得更多的重量比其他品種下的內容。 值得注意的是，內臟都從這些豬產生了再次好。

外觀長白

豬具有細長體，背直，平，寬和厚的火腿。 耳朵下垂，長，有些模糊的眼睛。 刷毛稀少，白色; 皮膚非常薄。 子宮的平均重量大約四分之一噸，300公斤公豬增益，有時更多。

尊嚴

長白 - 養豬，其中大部分評論範圍從積極的熱情。 首先，子宮十分肥沃：至少有十幾頭豬，他們有一個非常罕見的，有時他們的人數達到15-20。 生存與正確的含量也非常高：損失很少甚至達到10％; 在大多數情況下，直到斷奶生存的一切。

繼積極的指標，其中有長白 - 品種豬的（如圖）很早熟。 在年齡的幾個月仔豬已經有8-10公斤的重量在初始1.7和斷奶可以在撥打的20公斤的水平。

這個品種的豬是非常耐寒和堅韌; 他們很容易通過馴化，在此期間，唯一體重沒有減少，而且在半數的病例仍繼續增長，但速度較慢。

應當指出，鹹肉的質量，這給長白（養豬）。 其最大正的特性：屠體指示的高品質（通常指標達到5％）和皮下脂肪比其它物種薄得多層瘦肉含量較高。

缺點滋生

從物理的角度來看，他們可以歸結向後擺動和弱坦克。 國內一些飼養者還認為，長白 - 養豬，臘肉針對性地選擇其中的一些自己的體質變弱的。 其結果是，157厘米的175的本體長度成熟公豬胸圍，這意味著它是太小而窄。

然而，長白的主要缺點，你可以在喜怒無常的內容盡數。 如果護理或育肥考上哪怕是輕微的錯誤，急劇下降的母豬的生育能力。 如果發生了受精，每窩仔豬的數量相當小。

參與養殖長白

即使你不考慮飼養者的貢獻，創造新的品種，值得稱道，甚至簡單的改良現有的，這與長白公豬的幫助下實現的。 在由10％的母豬多個增加（最低點 - 5％），相同量的升高早熟豬 - 這同時降低飼料成本。 在這種情況下也胴體肉含量增加，雖然不是那麼顯著 - 高達7％。 新的國際公認的品種可以稱為法國和挪威長白豬和愛沙尼亞臘肉。

餵養規則

長白 - 品種熏肉型豬，讓污水從主廚房通常的理解是更好的給忘了。 如燕麥，玉米不適合和熟悉的食物 - 它們有助於脂肪沉積，而不是nagulivaniyu肉。 完美穀物的長白豬是大麥，排在第二位 - 黑麥。 漸漸地加入醬油，油餅，麥麩，餅粕，高粱。 你必須在場蔬菜，青菜，脫脂，肉類和骨粉。 魚最好不要給所有 - 從她的肉取得異味。 在極端的情況下，應該從飲食中移除，至少一個月（優選兩個）屠宰前。

同樣重要的是餵養方式：豬不能及時止損，導致暴飲暴食。 結果：在最好的情況下 - 肥胖，在最壞的情況 - 中毒。 養活他們一天兩次應該是在正確的數量，從饋線剩菜乾淨。 在冬季，當熱勢力在豬的維修需要更長的時間允許的一日三餐，但沒有更多。

如果遵守這些規則，你在經濟上和gastronomically非常討好長白 - 養豬，光這表明他們的肉的優良品質。