鴨蘋果：食譜

其中最喜慶的菜餚一直是一個 與蘋果鴨子。 配方從她的母親傳下來的女兒，從祖母到孫女。 通常家庭完全不同的準備鴨子。 考慮兩個食譜由這美味的菜做飯。

鴨蘋果和黑 梅。

配料你將需要：

• 鴨鳥 - 不小於2公斤;
• 梅干 - 250克;
• 蘋果 - 3件;
• 檸檬汁;
• 孜然;
• 植物油或任何油脂，不散發出強烈的氣味;
• 鹽。

鴨子一定要清洗乾淨，清洗，必從她的內臟取出。 這種鳥的尾巴和頸部密封，類似於線的區域，它們應該被刪除。 從頸部他們很好用手指清潔，和更好的切割的尾部。 處理屍體再次沖洗乾淨，並用毛巾輕拍紙。 鴨應完全乾燥。 現在外面的屍體擦鹽，撒上香百里香，以及撒上 檸檬汁。

西梅，倒入開水，離開浸泡15分鐘。 蘋果洗淨，切成薄片中。 如果有疑問，什麼樣的水果是好拿，拿到了蘋果可口鴨子，配方通常建議Antonovka。 蘋果的數量，您單獨選擇為好，因為它需要把重點放在鴨子的大小。 放在一起李子和蘋果在一個單獨的容器中。 餡鴨準備。

就拿準備家禽屠體，並開始肚子李子和蘋果。 你並不需要太多的填補鴨子餡，因為它是在烘烤過程可引起腹部拉傷。 現在一定要縫頸部和腹部鴨。 成品屍體躺在烤盤，這首先需要在上油。 如果你的口味等脂肪進行烘烤，你可以使用它，只要他沒有強烈的氣味。 烤箱預熱至200度，然後將用於propekaniya鴨。 現在，我們要等到鳥已準備就緒。

雖然鴨是在烤箱裡，有必要定期刪除，翻轉到另一側面。 一定要澆水胴體沉澱汁，所以鴨獲得多汁。 一旦皮膚是鴨子會清晰和金黃色，取出它並堅持一把刀。 如果透明液體的流動切，鴨子是完全準備好了。

鴨與套筒蘋果

你將需要：

• 鴨 - 約2公斤;
• 蘋果 - 2個;
• 橄欖油 - 1湯匙;
• 檸檬;
• 醬油 - 3.5大匙;
• 約1湯匙薑末根;
• 黑醋 - 1茶匙;
• 黑胡椒;
• 蜂蜜 - 1.5 NL;
• 鹽;

現在，讓我們來看看如何在這個實施方案準備，與蘋果鴨子。 配方是幾乎完全與前一個可能性。 讓我們先從醃料的準備。 檸檬汁擠，加入醬油，蜂蜜和 香醋。 混合一切，直到順利。 然後加進來生薑和橄欖油。 再次，良好的反響。

胴體鴨去內臟，洗淨，拍幹用紙巾。 用胡椒和鹽擦，內外。 刪除了一夜的鴨子，所以很醃製。 第二天，印章的蘋果，用中切片。 把它們放入鴨腹中。 腹部和頸部可縫製，但通常蘋果不會掉落烘烤時。 現在是時候收拾在一個特殊的套胴體（烘焙包）。 烤箱預熱至200度，並提交緯烘烤。 的約1.5小時的樣品製備時間。 約1小時後，15分鐘打開包裝並檢查地殼的狀態。 如果鴨子已經焦黃，然後用刀子刺穿它。 當鳥是完全準備好，它意味著一個透明的油。 帶上直到完全煮熟的鴨子。

我們考慮兩種方式，如何與蘋果準備烤鴨。 配方還可以被修改，但鳥兒準備的原理是相同的。