Semuzhny大使密友：食譜

誰不喜歡鹹魚？ 是的，煮土豆，新鮮青菜和香脆的麵包！ 一定的精心烹製的魚會很高興與家庭的所有成員。 如果它不是一個簡單的鯡魚和鮭魚高貴，這道菜將是任何假期表最好的裝飾。 食譜迄今重量，但它們之間找到一個真正是最好的 - 這是一個艱鉅的任務。 我們希望使生活更輕鬆的家庭主婦，為他們提供最好的 - semuzhny大使密友。 一旦嘗試煮一條魚，你將是良好的良方。

一門藝術

這是真實的。 只有乍一看它可能看起來簡單地灑在魚鹽 - 和，這裡的成品菜。 事實上，有各種各樣的烹飪選擇，而且每一個都有自己的味道。 Semuzhny大使 密友在冬季或春季魚做得最好。 ikrometa之前其肉中含有較多的脂肪，使處理後具有優良的味道。 鹽析是用於在組織中鹽水更換部件。

最後的準備

Semuzhny大使密友需要使用粗鹽。 很多人誤以為主要任務是給魚味道的品質。 事實並非如此。 它的主要目的是去除水分。 正是由於此，它的防腐效果。 粗鹽緩慢溶解，它需要的水分，這是她從屍體需要。

細鹽加快的過程，所以有些球迷更喜歡升級semuzhny大使密友。 然而，適口性不同而有所變化。 鹽燒組織，但不脫水他們。 其結果是，魚很快prosalivaetsya，但不脫水。

我們言歸正傳

順便說一句，這菜是完美的比其他鱘魚幾乎所有的魚。 醃製這些美女需要特殊的製冷設備，是不是在家裡。 但是，紅色的魚 - 三文魚，辛，密友，鮭魚，鱒魚 - 伏貼。 他們在口味略有不同。 最好的選擇可能被視為密友semuzhny醃製。 粉紅鮭魚太幹，鮭魚價值相當昂貴，但這種魚是在各方面最優的。

它不僅新鮮，而且凍魚使用。 由於第二一切更容易。 不要等到解凍胴體結束。 在這種情況下骨脊可以容易地分離，和圓角保持完好。

幹法

這是最流行的選擇，因為它需要很少的時間和精力。 在家裡Semuzhny大使密友只是指的是幹法。 為了使工作混合，放糖和鹽的等量。 或者，您可以將其添加香料。 香料的數字可以改變，每次你得到一個新的味道。 在選擇了經典的幹醃只需倒入魚鹽和留在廚房的桌子上一點點的時間。 這之後，在陰涼的地方刪除，直到準備。

一些細微

正如我們已經提到的，產品的製劑如鹽漬鮭semuzhny，在家裡都有自己的怪癖。 但作為一個結果，你會得到一個驚人的，又香又美味的魚。 你需要一個大箱子。 正是這種魚的管理，以積累足夠的脂肪，是非常可口。 這是沒有必要洗魚。 現在，我們需要準備的魚片。 要做到這一點，就把它從沿山脊內。 最重要的事情 - 剝離保持完整。 它不需要進行拍攝。

菜醃製

理想的實施例中可以是小的矩形或平底鍋油炸鍋。 這是必要的圓角位於在相當自由的底部。 底部與粗鹽，這是必要的鋪陳魚片睡覺。 幾乎已經準備好了，還有最後的接觸。 您對鹹魚一層的頂部入睡，並離開房間12小時。 如果你喜歡輕輕鹹魚，就可以早6個小時將其刪除。 這還取決於魚的重量：它越大，時間越長，需要等待。

畫龍點睛

所以，時間已經通過快速飛行，現在是時候讓我們的屍體。 它必須是洗好並讓其乾燥。 現在，你需要灑魚與黑胡椒。 如果你喜歡吃辣的，建議加紅辣椒。 半刷黃油。 你可以選擇任何 - 橄欖油，葵花子或大豆。 在一半，你可以放蒜，並在頂部 - 一個月桂葉。 現在我們去除冰箱成熟12小時。 然後，您可以切魚切成薄片，並塗抹在麵包和奶油。 這令人震驚的美味。

遠東semuzhny大使

我們在配方中加入不僅鹽，糖，但一開始已經說了。 簡單地說，也有從中可以準確地選擇一個最喜歡的幾個選項。 現在，我們將告訴你如何到規則，遠東水手鹽密友semuzhny大使。 對於他們來說，理想的選擇 - 這是拿糖和鹽的比例相等。 您將需要要扁平化，設有內，整個背部鹽撒上新鮮的魚。 再加上糖，放花椒，月桂葉一茶匙。 現在包裹魚乾淨的布，放在冰箱裡。 在一天，你可以吃。 烹飪的這種方法是非常好吃，所以我建議你嘗試這些魚。

快速選項

如果您對家門口的客人，你要正確對待自己的美味的三明治，這是很容易做到的。 而是達到胴體鮭魚和解凍。 凱塔semuzhny醃製銀行將在短短的幾個小時內準備就緒。 要做到這一點，必須屍體切成魚片。 它們中的每必須被切成薄塑料分份和傾鹽塗覆混合物，其含有鹽和糖50/50。 現在仍然堅定地把所有在一個罐子的碎片，緊緊地關閉。 如遇緊急情況烹飪，你可以把它放在桌子上，如果有更多的時間是必要的在冰箱中取出。

配方伏特加

還有另外一個選項，結果你得到美味的密友semuzhny醃製。 食譜有點不尋常，但它不會對最終結果產生影響。 此外，這個變體提供了最溫柔的魚在嘴裡融化。 所以，你需要將魚切成魚片。 皮膚可以被刪除或留在原地，根據您的願望。 切成片是沒有必要的。 現在，拌上2大勺鹽，糖1湯匙和少許伏特加。 沒有必要倒得過多漿不宜過幹或反過來說，濕。 有必要用這種混合物蔓延魚，把魚片肉的肉。 現在包裹魚的麻布，它存放在冰箱裡。 魚會在12小時內準備好，不需要任何壓迫。 如果是非常大的，那麼你可以等上一天。

如果魚是用於直接消費，我們可以限制所描述的動作。 但是，對於那些誰想要保持魚的時間越長，理事會：一天展開，並清理掉多餘的鹽。 現在，它再次需要來包裝的魚在麻布，放入冷。 因此，它可以保存很長時間。 雖然它通常會消失幾乎立即，特別是如果你計劃的客人。

季節用鹽水鹹魚

如果你經常使用上面建議的食譜，但想嘗試新的東西，我們為您提供另一種方式。 鹽水寧可魚，味道變得更加飽和。 經典版的鹽水（所以他被稱為右）準備足夠簡單。 取3湯匙鹽和糖的一大匙。 你可以把原水，但如果你打算存儲魚很長一段時間，它仍然是更好地熬吧。

這裡有必要將主秘密。 如果您使用的鹽水烹魚，再加入芥末粉。 如果沒有的話，就把準備。 這會給了不起的味道，且過程將發生。 但要記住，一定要冷卻鹽水達50度。 一旦解決辦法是準備好了，你只需要填寫他們準備的屍體。 如果魚被醃製的整體，然後將其擱置2-3天。 圓角將在5小時內準備好了，這是最快的選項。

而不是結束

現在你知道如何好來醃製密友。 在這篇文章中呈現出不同的選項，以幫助你選擇一個適合你的口味喜好。 所有的食譜進行了測試，並提供了優異的成績，也無法生存。 一定要為即將到來的節日做準備可口的密友。 她將裝飾表和一個偉大的零食選擇！