食品和飲料烹飪技巧

麵糊的魚。 許多食譜

麵糊的魚可以多樣化的任何表。 它有大量的食譜的事實。 生麵團可以由大米或麵粉為一個雞蛋準備,沒有它,用牛奶或水。 選擇將取決於女主人的喜好。

若要讓我們,開始 如何使麵糊 為傳統的魚。 玻璃牛奶麵粉稀釋到該混合物已經獲得液體奶油稠度這樣的狀態。 在兩個單獨的蛋黃和與麵團混合。 蛋白質拂認真徹底地放在麵糊的魚。 建議馬上申請各種魚類。 成品菜好吃,冷熱。

對於準備飯菜的兒童,可用於魚麵糊南瓜。 一塊南瓜(200克),和兩個小洋蔥細格柵,調勻。 接下來,奶油倒入半杯,四個雞蛋和過篩的麵粉的半杯。 該混合物徹底打敗了,馬上開始做飯任何 魚片, 它必須是預先胡椒和鹽。 服務於這個菜是剛剛熱。

對於 白色的魚 非常適合麵糊用白葡萄酒。 兩個雞蛋鞭與水,植物油(20克)勺子。 接著,倒入白葡萄酒半杯並開始逐漸填滿麵粉(120克),並充分混合。 對於魚麵糊應該是很厚。

魚 “鞋底” 有一個非常獨特的口味,所以麵糊應特別為她。 兩個雞蛋著厚厚的醬油三大匙大混合。 混合徹底,但輕輕拂。 接著開始逐漸加入麵粉(100克),攪拌,以避免形成團塊。 在最後倒入檸檬汁的兩大匙,加80克的精細磨碎硬奶酪和泡打粉的小調羹。 鹽混合物非常小心,少許胡椒粉。

“醉”連擊魚兒得到一個非常可口。 麵粉的三大湯匙倒入溫熱的牛奶是相同的。 拌勻,加入蛋黃,少許植物油和鹽。 在最後撒上良好的干邑所有的小勺子。 離開混合了半個多小時,並立即準備進入前 打蛋清。 它是完美的紅色和白色的魚的品種。

為了準備中國菜麵糊應該是特別的。 蛋黃鞭與鹽一起,添加澱粉,並用水稀釋。 推薦號碼來確定自己的,但對魚麵糊“在中國,”應該是很厚。 最後,加細薑末。 將所得的混合物放入一個特殊的混合醃製的白色魚肉片了。 為此,醬油幾勺磨碎的洋蔥,混合 姜,地面 胡椒。 不推薦鹽的補充。

為了取悅一個獨特的天婦羅蝦客人,並不需要花費大量的時間。 由於該混合物以一個非常簡單的,但它正準備滿足嚴格的條件。 麵粉一百50克過篩幾次,逐漸倒入它杯冰水,摻入雞蛋清。 少許鹽,並立即做飯。 但在此之前蝦沾麵糊,你需要用麵粉灑他們。 烹調在熱油。

麵糊烹魚不會給任何麻煩,將提供一個開胃菜,如果你遵守以下條件:

  • 檸檬汁和鹽,洋蔥圈半成品醃;
  • 建議劃分蛋黃和白人,第一立即施用到生麵團,和第二 - 攪打和烹飪前加入剛剛;
  • 最好不要創建一個通用的麵糊的魚,為白色和紅色品種,海鮮需要完全不同的麵團。

個飽!

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