多長時間煮蘑菇嗎？ 烹調野生蘑菇的秘密

Oponki - 非常普遍蘑菇朽木增長。 他們都非常喜歡的老樹樁，他接受了他的名字。 在烹飪，使用足夠廣泛，這些蘑菇，多少時間做飯蘑菇，還是不知道的一切。 讓我們來處理！

蜜環菌 的傳統美食

炒，煮，蒸，醃，鹽漬 - 他們以任何形式良好。 由於在俄羅斯古代，這些蘑菇分別擔任國王，祭司的表，老百姓喜歡吃。 蜂蜜傘菌由一個強大的長腿和小蓋板，其中其部分彼此和味道和質地不同。 這使得它的吸引力廚師，因為實驗打開了一個廣泛的領域。

為什麼烹調前煮野蘑菇？

許多有興趣的不僅是你需要多少時間來煮蘑菇的問題，而是為什麼這樣做呢？ 而事情是這樣的。 野生蘑菇是從生長在野外，像海綿一樣吸納了一切，這是可能的本土蘑菇和平菇不同。 除了包含在它們往往完全沒有必要的，甚至是有害的營養物質。 蜂蜜木耳provarivaniya的去掉不必要的組件的漫長過程，軟化其結構緊湊，使招標，讓香氣展開。

如何準備煮蘑菇

Provarivaniya - 不是為第一階段。 首先pokorpet上用刀子和刷子一籃子，徹底沖洗和清潔的蘑菇。 當這個過程完成後，你會oponki沖洗乾淨。 但切割與否 - 它依賴於有問題的。 只要你喜歡。 一般來說，它們非常適合整個的準備。

煮蘑菇

這在很大程度上取決於烹調的方法。 例如，如果您打算炒蘑菇，大約多少時間做飯蘑菇，有兩個版本。 有人建議在一個小時一次做到這一點，而其他 - 二，換水20分鐘。 怎麼辦，每個人都為自己決定。 最主要的是，總時間不超過四十分鐘不到。

多少時間在冷凍前煮蘑菇嗎？ 許多有經驗的蘑菇採摘會說：“一點也不。” 事實上，你可以在冰箱清洗原料蘑菇發，但經驗表明，煮佔用空間少得多。

至於酸洗和鹽，多長時間煮蘑菇的問題，往往取決於配方。 然而，在大多數情況下，經驗豐富的廚師都認為有必要provarivaniya小時。