如何炒土豆脆

奇妙的香脆 薯條 或土豆與金色的地殼鄉村生活方式......每個人都喜歡這些美味的菜餚，但許多人擔心自己的脂肪含量高。 這是由於這樣的事實，塊根作物的片在熱油通常炒幾次，時間讓這個時間來吸收過多的脂肪。 因此，在談到有多少 烤土豆， 我們可以自信地說，就足夠了一次。

推進poluzapekaya塊莖，你可以品嚐到美味的菜餚，這將是境內關外的精彩又脆又嫩。

半烤土豆是很容易煮的，也是比普通炸薯條更健康。 他覆蓋著2-3分鐘，而不是吸收所有多餘的脂肪地殼。 當你嘗試，你還會堅持只此方法。 因此，在多少分鐘炒土豆而言，這個食譜看起來相當有吸引力的。

你將需要：

- 大土豆350-400克，拉絲obsushenny。

- 淨未被吸收的油，高溫下燃燒。

- 不超過15-20厘米少的盤子深度。

改編微波爐，鋁箔和金屬鉗，紙巾，薄的鋒利的刀。

對於poluzapekaniya：用叉子幾次刺穿土豆。 放微波爐3-4分鐘。 打開土豆和地點在微波另一3-4分鐘。 從烘箱中取出，並在鋁箔上，在其中它將繼續準備一些更緊緊包住。 你可以準備根和烤箱，如果需要的話。 談到多少炒土豆在烤箱中的這個半成品的準備，應該考慮到溫度和塊莖的大小。 它通常需要大約10分鐘。 把土豆薄片在冰箱裡，讓它冷卻幾個小時或過夜。 在寒冷的它保持它的形狀更好，更容易切割。

切土豆一半（水平地）薄鋒利的刀。 切兩半切成塊寬1厘米。轉動件一側，切成片1厘米寬。如果刀片開始打破件乾淨的刀片用紙巾，然後繼續。 請記住，切片的厚度將直接取決於如何烤土豆。

在以上中高熱量5厘米深平底鍋或直至它開始沸騰加熱煎炸油。 根據你的盤子，它可能需要幾分鐘的時間。

檢查溫度，斷絕土豆切片，並在油扔了吧。 如果立即彈出，所以油準備炸。 如果沒有，繼續進一步加熱，因為規則是烤土豆，取決於正確的油溫。

浸在油中的土豆片，並與金屬鉗輕輕攪拌。

不要裝得太滿鍋和減少火災。 如果你認為溢油，這意味著你使用的是不夠深煎鍋。 只需輕輕從爐子中刪除了一段時間煮略有下降，一切都會好起來的。

談到多少 炒土豆， 考慮到你的切片的厚度。 如果按照這個食譜，只需兩分鐘。 繼續輕輕攪拌，直到菜餚的外觀並不適合你。

取出土豆放在紙巾。 立即加入鹽，並開始炒了第二批。 享受！