食品和飲料烹飪技巧

如何煮牛舌?

現在是多少年前煮牛舌醬或水是真正的美味,而且是一種肉質細嫩口感濃郁的果汁和飽和頭暈和愉快的辛辣香味。 它具有不尋常的口味和特殊的口感誘人的一個獨特的融合。 各種香料,其在食物的製備中使用,僅支持和改善口感。

在許多方面,該產品的製劑的複雜性就在於,人們不知道如何煮牛舌和一些調料和配菜即成。 該產品的味道大大提高了蒜瓣,乾燥胡蘿蔔和 香菜。 你應該總是添加到肉湯煮牛舌,所有這些香料和根的時候,如果你想獲得一個有吸引力的味道。 現在,我會告訴你一個小而簡單的配方,這將有助於你知道多少時間煮牛舌。

在一般情況下,我想說明的問題如何做飯語言牛肉是不是決定性的煮的產品是非常簡單的。 這道菜的主要成分包括自我牛舌和1-2公升的水。 通用烹飪過程:

1)首先,你需要把水燒開的小深盤。 在此之前,應在商店的語言洗購買,並仔細把它放在鍋裡。 要做到這一點,你可以把它切成兩半,如果它是漫長的,並不想進入你的菜。 最好煮在 沸水中 在平均溫度和火焰;

2)煮你需要添加您已經準備好了所有的香草,乾淨,蔥鍋,它是事前最好先插上小丁香花蕾的氣味扔水開始後大約一小時後。 當長時間烹調你感到愉快的氣味,再加入到沸騰溶液月桂葉或五香粉;

3)如果你不能確定語言是否已準備好,用多少煮牛舌是必要的估計時間。 總的烹調時間的語言是從2至4小時從沸點的開始。 不過煮的時間不僅取決於語言的大小,而且對動物,從中取得了語言的年齡。 第2小時後,試著輕輕捅刀子釀造的語言。 如果穿刺部位意味著有大量清汁,這意味著該語言已經準備就緒。 如果公佈的膿水,那麼你就需要進一步煮;

4)一旦舌頭是完全準備好,從沸水中取出,並迅速浸在冷水中只有幾秒鐘。 這進一步有助於你迅速脫下的皮膚;

5)從皮膚已經剝開的語言必須投資於風味的湯,然後將鹽和胡椒調味,並完成所有的烹飪法製漿語言10-15分鐘,醃製後。 到底有只能將菜盤上又有點涼。 語言可以用鋁箔包裹,然後儲存在冰箱數天。

從熟語言肉湯還期望在盤使用,因為它原來非常飽和各種調味成分,並具有極好的風味。 此肉湯是非常適合作為湯的位置。 這篇文章後,是否問題。 如何煮牛舌應該徹底跌倒了。 由於鐵在烹飪菜餚的含量很高,這是人的低血紅蛋白是非常有用的。 此外,這頓飯要分娩後哺乳期婦女的方法恢復是非常有用的。 我希望你享受你的飯,不要忘了,怎麼又是多少煮牛舌。

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