食品和飲料烹飪技巧

如何撲滅白菜?

如果你要準備一個快速而美味的菜餚養活一個家庭或不速之客,它可燉。 有這個菜的許多變化。 如何撲滅白菜? 這一切都取決於可用的產品。 它可以通過添加額外的成分或無任何製成。 對於這個菜將滿足幾乎所有的甘藍品種,除了沙拉。

如何迅速將白菜? 所以,最簡單的方法如下。 在採取了兩個胡蘿蔔,洋蔥,番茄醬幾勺一個中等大小的捲心菜。 胡蘿蔔擦上粗擦菜板,煎至金黃色。 為了將其添加到油鍋,切洋蔥和番茄醬的一兩湯匙。 一段時間zazharki熄滅,之後將其傳播白菜切絲。 加少許水使其不完全覆蓋白菜。 紅燒菜給出半小時前它關閉,有必要加入鹽,月桂葉,香料。

另一個同樣簡單的方式,是一個名為“bigos”配方。 在這裡,我們必須採取相同的比例和新鮮的泡菜。 在完成燉之前,在培養皿中加入切片香腸或香腸。 您可以添加紅酒幾勺。

與雞熄滅白菜之前,需要準備的所有成分。 水煮雞胸肉,從骨子裡清洗(可以只取圓角),並劃分成纖維。 捲心菜,同時用中火炒。 在這個階段,應突出汁,只要能干擾它是沒有必要的。 之後的蔬菜片,使透明,加入切開胡蘿蔔和洋蔥。 蓋子約十分鐘下燉蔬菜,過去的事情添加到雞,番茄(可選),鹽和調料。 此菜也可用於假期表。

相反,雞,你可以用豬肉或牛肉。 然後配方如下。 肉磨成肉末和洋蔥和胡蘿蔔炸至金黃色炸。 切成新鮮捲心菜的小條被添加到盤中,有傾倒的肉湯或蔬菜湯。 菜是煮半小時下的蓋子用小火關閉。 要了解如何撲滅白菜肉末,有幾個觀點。 有些人認為,番茄醬 - 菜的強制屬性,其他 - 它阻塞其他成分的味道。 在任何情況下,烹調時要引導,首先,對自己的口味和喜好。

如何熄滅白菜了嗎? 應當指出的是,相當多的方式。 在這裡,您可以添加,海產品(淡菜,魷魚,蝦),其結果將不僅是滋補可口,但原來的菜。 此外,白菜是維生素C的寶庫,他在與其他蔬菜相比,最好的救了她很長一段時間,並通過熱處理最低限度破壞。 因此,這種蔬菜的菜是非常重要的日常飲食包括,尤其是在冬季和春季,當人體缺乏維生素和其他營養物質。 用於烹調不僅能所有常用的白菜,但西蘭花,花椰菜,以及其它類型的蔬菜。

如果我們談論如何與蔬菜撲滅白菜,這裡要注意的是,幾乎適用於那些在冰箱裡的任何蔬菜。 土豆,胡蘿蔔,洋蔥和各種捲心菜切,折疊放入碗中,放在火燜合上蓋子,至熟。 而不是使用番茄可以加入少許檸檬汁,它會使原有的口感和風味的成品菜。

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