食品和飲料烹飪技巧

如何煮SAMSA酥皮的家嗎?

薩姆沙如何在家裡做飯,從自製酥皮? 這個問題是在那些誰不對此無動於衷美味的東方美食家庭主婦特別感興趣。 值得注意的是肉做的這些小三角形是很容易和簡單。

薩姆沙如何在家做飯

對於糕點必要因素:

  • 小麥粉 - 4全眼鏡;
  • 冷開水 - 1杯;
  • 小蘇打 - 1茶匙滿;
  • 蘋果醋 - 少許;
  • 鮮奶油人造黃油 - 100克;
  • 熔化人造黃油 - 50克

混煉酥皮的過程

前SAMSA在家做飯,你應該讓自己的酥皮。 畢竟,這是從這樣的基礎上獲得了非常可口,肉質細嫩菜。 要在一個大碗裡為此混合所需的冷開水用小蘇打和醋。 接下來,倒入麵粉和小心混合直至麵團不會脫落以及在手掌和炊具的牆壁上。 接收她卷成球所需的厚基礎後,用保鮮膜緊緊包住並預留12-16分鐘。

隨著時間的推移,麵團是必要推出麵粉表面上的層。 在片材的一半,建議奠定了新鮮和略微奶油熔化人造黃油。 此後,烹調油必須與測試的第二部分被覆蓋,輕輕擠壓邊緣,然後,用麵粉灑所得包絡,它卷沿(1.5-2厘米厚)用擀麵杖輕輕按壓。 此外,基礎需要再次對半折疊再次使其長而窄的形成。 將所得矩形的表面必須用融化人造黃油慷慨潤滑,然後卷成長和緊輥,然後放入冰箱中30-55分鐘。

用於填充必要成分:

  • 小牛肉脂肪含量低 - 400克;
  • 蔥靠近 - 400克;
  • 鹽 - 以適應;
  • 黑胡椒粉 - 在的自由裁量權。

製劑填充的的過程

你之前的肉煮SAMSA,必須洗淨並不相干的內容牛肉的清洗,然後用鋒利的刀切碎它。 之後,你要在剁洋蔥半環,把它放在一個碗,鹽和胡椒和良好的擠壓。 旁邊的蔬菜,你需要添加的牛肉,然後徹底用手將這兩種組分混合。

如何準備SAMSA:形成半成品

冷凍面卷應切成3-4厘米厚的片。 在此之後,每個球必須在小晶片,其中,所述中間的一個需要鋪設一大湯匙肉餡的展開。 下面SAMSA形式小三角形。

食品的熱處理

薩姆沙如何在家做飯,所以它變成了不但味道鮮美,還美嗎? 用於此目的的所有由半必要鋪陳片材(油塗抹)上,然後應用它們使用一個烹飪刷蛋液到。 此過程將使東部菜紅潤,開胃。 在duhovochnom櫃烘烤SAMSA建議至少43分鐘。

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