如何醃豬肉串的一些技巧

春天和勞動節慶祝活動與郊遊和燒烤有許多相關的。 是的，在一年中的任何時候都好與朋友聚集在燒烤嘗試這種可口的菜。 很多人都以不同的方式，例如，在高加索常常把他的羊肉，但有時可以更換和其他類型的肉類，包括牛肉，豬肉或雞肉，這是最容易得到的。 要了解如何 醃肉串 豬肉，以至於最終變成了美味和芳香的菜，想說話。

您需要注意的第一件事情 - 這是肉的選擇。 當然，也有不少通過自己的口味為導向，而是選擇太大塊是沒有必要的。 通常，適用於燒烤頸部或葉片的背面。 豬肉切成中等大小的塊。 這一點是非常重要的，因為它太大兩塊不完全propechsya，而過少的可以在烹飪過程中變成灰燼。 順著紋理分割肉比較好，所以成品菜會變成軟。 它建議擰到新鮮蔬菜，如西紅柿，辣椒，洋蔥（你可以用醃製的）一個串肉的片之間。 所以，菜會變成其不同的多汁和味道。

食譜醃夠了，每個人都有自己的技巧和觀點在這方面。 二手醋，酒，蛋黃醬，醬油等配料。 前 兩個醃燒烤 豬排是必要的準備和洋蔥圈。 肉類在深碗裡擺出來，加入洋蔥一樣。 鹽菜站在剛剛烘烤過，所以肉將煮熟後更柔軟。

所以，最簡單的 Marinovka燒烤 如下豬肉將舉行。 肉和切碎的洋蔥搭配，這裡有添加香料和少許檸檬汁。 有些人加入醋的幾勺，然而，相當一個有爭議的問題，因為有些人認為從這個肉變得更強硬。 豬肉醃製放置幾小時（至少六個）在室溫下。

滷汁可以使用紅葡萄酒（有時甚至是啤酒），直接添加到用於業餘愛好者更辛辣味製備肉。 這種方法減少了顯著作為香細膩風味而獲得的時間浸泡餚。 豬肉兩斤，有必要用一杯酒或淡色啤酒半升的瓶子。

要了解如何醃肉串用蛋黃醬和調味醬出來的豬肉，你需要單獨討論。 一些球迷烤羊肉串認為這款產品不應該被用於醃。 然而，與醬適當烹煮的肉類，你可能有食物的相當原始的味道。 要做到這一點，準備的生肉與芥末蛋黃醬混合打扮，這裡蔥加入香料和月桂葉。 豬肉這個食譜是足以讓幾個小時，之後就可以肉串字符串。

要了解如何醃豬肉燒烤也是眾說紛紜。 可替換地，可以使用用於蛋黃醬和醋的混合物。 要做到這一點，添加分割肉洋蔥，香料，放醬油幾湯匙灑上檸檬汁一切。 經過幾個小時的豬肉鋪在盤上方，並與磨碎的蘋果烤半小時灑。 尤其是這個食譜將呼籲不尋常的和原汁原味的球迷。 後熟肉製品可澆灌他的醬，焙燒得到。

應當指出的是，它並不像豬肉和產品用於此目的的醃肉串一樣重要，它是不是由美味可口的菜，可以在良好的公司可以吃得到的結果更重要。