蝦 - 精彩的海鮮開胃菜啤酒。 但很少有人知道，因為他們的肉可煮適合於只服務於美食表這樣的美味佳餚。 它甚至可以在家裡做！
蝦與蒔蘿
如何熬蝦， 善待自己和家人一些特別的東西？ 答案很簡單：麻辣醬蘿煮。 這道菜是在列國中非常流行，被廣泛應用於食品海鮮。 根據配方及其實施方案，需要以下產品：500克蝦自己; 3大成熟的鱷梨; 50克黃油; 300克蔬菜肉湯; 4-5湯匙幹酒，最好的白。 另外，醬油需要鮮奶油（5湯匙），2個生雞蛋黃，3-4湯匙切碎的蒔蘿，鹽和糖少許。 準備：你煮蝦之前，他們需要清洗。 要做到這一點，頭部從尾部分離清理掉肉的內部從外殼中提取。 他沖洗，讓水stechot。 貝殼派上用場了，太 - 他們做出美味，豐富的肉湯。 下一步 - 鱷梨。 從水果為清除果皮，取出骨頭，肉篦。 在一個搪瓷鍋，溶解油，放avokadnoe醬，倒入清湯，旺火。 然後，加入酒，讓醬油燒開。 接下來是關鍵時刻如何煮的肉是不是曝光過度，過高的溫度蝦。 要做到這一點，在鋪設海鮮火的階段，應減少。 調味汁不能煮沸 - 只是憔悴的發熱量小。 此時，與奶油打蛋黃，倒入醬油，放入鹽，糖，蒔蘿，讓菜煮沸，並立即關閉。 離開盤10分鐘，注入，覆蓋，然後用發球 米飯。 是的，對於配方更新“如何煮蝦蒔蘿醬”：一直準備飯菜的階段應該在一小時內完成。 此外還需要注意是很重要的，否則消化產品失去了商業外觀和原汁原味。
蝦咖哩醬
對於異域提供一個特殊的戀人 食譜蝦 在急性 咖哩醬。 它的追隨者中流行 的印度美食， 但也聞風斯拉夫土壤。 進行了友好政黨合適的菜餚，以及一個特殊的夜晚，T。到。這是很容易，不造成負擔的胃和香料和調味品對身體有輕微的滋補作用。 因此，另一種有用的配方在你的儲蓄罐“如何美味煮蝦”。 你將需要：蔥 - 1頭大; -3蒜瓣; 黃油 - 3-4湯匙（他們不破壞醬，因為它是最好不要吝嗇）; 麵粉 - 2湯匙; 混合物咖哩（銳香料） - 1.5湯匙。 如果不是的話，尖銳的紅色和黑胡椒，少許肉桂粉，香菜和羅勒。 另外需要至少200克雞湯。 在缺席，溶於沸水湯塊。 只有這樣，小心用食鹽，以免過度。 但列舉的其它成分：水 - 100克，1香蕉，奶油 - 4-5湯匙。 他們會給醬特殊的柔情，溫柔。 最後，鹽，少許生薑粉，2湯匙杏仁片（更換 - 燕麥）和檸檬汁一湯匙。 薩米蝦 - 400-450，該過程開始炒洋蔥和大蒜，直到清晰。 然後倒入麵粉，調料，澆的水和肉湯。 醬油應該煮約5-6分鐘。 加入其中，去皮，用叉子糊狀香蕉搗碎。 他的身後是油，鹽，姜，檸檬汁之交。 現在海鮮：新鮮清楚，但如何煮蝦凍？ 他們必須提前解凍，發生在底部貨架上的冰箱。 接著，就醬鋪設前，取出內臟，洗淨，乾燥，鋪在紙巾上。 而在一個鍋裡入睡。 只要它們準備（5-7分鐘），在乾燥的煎鍋點燃薄片。 撒上醬油和離火。 以米飯和麵包酥脆即成。 時間允許準備膳食，以及在先前的配方，只需半小時。
實驗，廚師，並愉快地吃！