食品和飲料烹飪技巧

減肥食品:如何烹製豆類紅

豆類來我們從南美洲世紀以前,如今被廣泛用於各種菜餚的準備。 除了優異的味道,它包含在它的組合物中的植物蛋白,氨基酸,維生素,胡蘿蔔素,和硫,這是對各種感染,皮膚病,呼吸道至關重要。 重要的是,它並沒有長時間的熱處理過程中失去其性能。

如今,市場上可以找到各種蔬菜,同時非常流行享有紅豆。 但不是每個人都有的如何烹製豆類紅,與它餵,它是幹什麼用的菜的想法。

應該說,有代表性的 豆科植物的 與各種調料,大蒜和洋蔥,和迷迭香結合。 在沙拉中使用豆類,調味料灌裝,湯和其他的東西。 然而,烹飪紅豆之前,建議在水中浸泡十幾個小時,其中水每三個小時必須改變。 要菜看起來不錯,具有良好的口感,你需要煮咖啡豆,直到在一個開放的鍋煮熟,只在烹飪結束加入鹽。 應該記住的是,未煮熟的四季豆中含有危害人體健康的物質。 此外,在這種蔬菜的準備應該記住,他已經熟時擴大規模的能力。

考慮了幾個例子,如何煮紅豆。

1.干豆裝滿水,煮至招標。 在這種情況下,必須使用新鮮的豆子,其中收集了烹調前兩個月。 鹽在烹飪過程中可放置的,但我們也可以做沒有它,在後者的情況下,具有滋補豆肉湯,其可用於製備肉汁,湯或泥成分。 此外,豆類常燉西紅柿。

2.預浸泡在水中,然後煮豆。 在這種情況下,重要的是要知道,在夏季浸泡蔬菜應放置在陰涼的地方,以避免其發芽或酸化。 使用製備的這種方法,是厚豆燜或澆水。

3.豆類醃製幾個小時。 烹飪紅豆之前,它被浸泡在鹽水(1升的水,和2茶匙鹽1湯匙。豆的),並放置一天在陰涼處。 所有的水後,必須排幹,在流水下沖洗豆類。 在這種情況下,你可以用口感極佳,類似豆類罐頭得到全豆霜。 在這種情況下,盤是熟超過中等熱。

4.豆類煮熟的 海帶 無需浸泡。 如何煮紅豆以這種方式? 有必要採取豆一斤,四公升的水,鹽,海帶片一勺煮一切都交給充分準備。 後捲心菜烹調丟棄,並且其餘部分被用於烹飪各種菜餚。 同時,她開啟豆相當溫和,柔軟,清香可口。

應當指出的是,豆類非常適合誰使用蛋白質飲食作為植物蛋白的人,它包含了約30%。 同時這種文化有助於人體皮膚的改善,它可以防止癌症腫瘤的外觀,並恢復正常的血糖水平,顯示有害物質和毒素。

從而使身體得到你需要牢記如何煮紅豆的所有營養。 此外,這種文化具有膳食性質,所以經常在飲食或各種胃腸道疾病,肝臟,腎臟,心臟和其他許多疾病中使用。

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