比目魚：如何正確烹調魚

或大比目魚，因為它是所謂的，唯一的 - 家庭比目魚，這是在北部大西洋和太平洋中發現的魚。 此外，認為“活”比目魚的北方，更珍貴的魚肉了特殊的味道和營養特性。 在本文中，我將討論什麼是有價值的大比目魚，如何正確煮。 畢竟，這是你的溫柔和美味的魚類許多食譜。

我們體會到了什麼肉大比目魚

比目魚 - 足以油性魚，肉它含有豐富的微量元素，重要的鉀，鎂，硒，磷和維生素D，B，E，這些物質保護身體免受自由基。 這大大減少惡性腫瘤的風險。 硒是肉大比目魚microdozes，保持我們的肝臟的良好的工作狀態中。 但大多數肉大比目魚的價值在於它的高的ω-3脂肪酸的含量。 這些化合物具有通過防止血液凝塊和減少心律失常的危險，對心血管系統的有益效果。 這是這樣一個有用的魚 - 大比目魚。 如何正確煮它，它會在下面討論。

大比目魚在烤箱裡烤

這裡有幾個原來的食譜 大比目魚。 大比目魚， 非常美味的菜餚適合作為早餐的一個很好的選擇或者用於午餐主菜-蔬菜烤箱中烘焙。 所以烹飪大比目魚。 看看下面的產品：

- 魚比目魚 - 400克;。

- 胡蘿蔔 - 2個。

- 西葫蘆（西葫蘆更好） - 1件。

- 鹽;

- 植物油 - 少許;

- 橄欖油 - 30克。

- 黑胡椒 - 捏;

- 醬油 - 半茶匙;

- 檸檬 - 件的1/4。

比目魚洗淨，切成約2-3厘米厚，鹽和胡椒粉，淋上橄欖油，放入低邊鍋的片，放入烤箱。 在170烘烤盤S對於30分鐘。 在準備大比目魚，西葫蘆，胡蘿蔔筷子，然後胡蘿蔔植物油炒約3分鐘，加入南瓜和再炒3分鐘。 把蔬菜放入碗中，用醬油調味的季節橄欖油，拌勻。 魚和蔬菜帶來的表，用一片檸檬點綴。

大菱鮃白葡萄酒

而且，你可以 放了魚 的酒。 大菱鮃的葡萄酒 - 從餐廳菜單用餐。 它可以在熱菜形式的假期表準備。 所以，紅燒大比目魚 - 如何使它在白葡萄酒？ 這將要求如下：

- 比目魚 - 2胴體;

- 融化的黃油 - 4湯匙;

- 洋蔥 - 1件。

- 任何白葡萄酒表 - 玻璃¼;

- 鹽 - 適量;

- 雞蛋 - 1件。

- 奶油 - 2湯匙;

- 蛋黃醬。

大比目魚屍體洗乾淨，去皮，切碎洋蔥，蘿蔔，把它放在平底鍋，加入一半黃油的規範。 頂配大比目魚，胡椒和鹽。 倒入酒倒入鍋內，水四分之一杯，蓋這一切，然後煮沸。 在中等熱下蓋燜煮10分鐘後。 在此之後，刪除在烤盤平底鍋放魚，倒入醬油，然後放入烤箱烘烤。 一旦魚棕色 - 菜準備好了，就可以拍攝出和帶來的表。 對於裝飾你可以煮土豆或其它蔬菜。

奶油醬烤大比目魚

這醬是最適合 燒烤的魚 大比目魚。 如何正確煮呢？ 你需要混合蛋黃醬和蛋黃，倒入鍋內，加少許黃油調勻。 鹽調味，加奶油。 醬油沒熬！

你喜歡烤大比目魚？ 好了，太棒了！ 它是美味嫩魚，煮很容易。 但是，請記住，一切都在適度良好。 不要被這種魚太得意忘形了，因為它的肉很肥。 這就是為什麼必須小心使用，誰擁有與胃腸道問題的人，這是絕對理想的 - 誰肝炎恢復的人。