如何煮雞湯等菜餚。 提示和技巧

家禽是用於紅色類型的產品的理想替代。 它不僅非常好吃，但被認為是飲食。 雞肉 可用於製備第二或第一菜，沙拉和削減。 為了保持這種蛋白產品的好處，一定要懂得多長時間煮雞肉。

考慮這個有用的產品的製備幾個選項。

第二道菜

煮的肉 鳥與土豆以任何形式順利，麵食以及各種穀物和蔬菜。 要準備，你需要知道如何煮雞肉的美味佳餚。

湯，那麼你可以使用家禽肉湯的剩餘部分。 倒入鍋水在室溫下，並將其放入雞肉。 放在爐子上的菜餚，並把液體煮沸。 在此之後，你需要鹽添加到原來平淡的肉。 定期攪拌肉湯和刪除彈出泡沫。 煮沸後，肉煮20分鐘。

如何煮雞肉 湯

當使用整個胴體肉湯你必須改變它。 這是如下完成。

倒入水的鍋，把它放在了小鳥。 帶給煮肉湯和排幹。 填補了一碗乾淨的水，只煮不漏液體後，重複此過程，它的鹽。

多少煮在湯裡的雞肉，這取決於它的大小。 四十分鐘準備小屠體。 大鳥應煮沸約一小時。 檢查可用性，從乳房一把鋒利的刀刺穿。 如果你看到一個紅色的汁，就意味著肉還沒有準備好。 光或透明肉湯隔離表明該產品是熟。

分割雞湯

如何和多少煮在湯裡的雞肉，如果使用已經切成肉塊？ 您可以選擇 雞腿， 大腿或翅膀。 這一切都取決於你的喜好。

切所需大小的塊的鳥類和在流水下沖洗。 如果雞的選定部分含有骨頭，你需要使用特殊的烹飪剪刀打破它們。 將準備好的產品在鍋裡，並用乾淨的水填滿。 燒開水和鹽。 除去形成多次泡沫，因為它會浮到水面。 正因為如此，你將能夠實現透明和清湯。

如何煮雞肉湯煮沸後？ 由於您使用小塊的肉的事實，該產品是熟得很快。 在15分鐘內沸騰的雞鮮嫩，還可以添加其他成分。

白肉沙拉

對於準備冷鮮肉與添加其它成分，醬補充的，通常使用的雞胸肉。 這肉是什麼最溫柔的和有益的飲食。 對於其適當的準備，你將需要與水，鹽和調料，以及乳房本身鍋。

把雞放入水中，加入剩餘的調料，並把著火。 煮約15分鐘的產品，然後從油鍋燒熱，放涼湯。 由於這種方法，肉吸收果汁中會被軟可口。

當液體冷卻，就可以得到雞，並將其用於沙拉的進一步準備。

建議

現在你知道如何和什麼煮雞湯，沙拉和主菜。 每次嘗試為他們的烹飪傑作編制建議選擇。

煮雞肉所需的時間量，定期檢查產品的可用性。 要做到這一點，刺穿用叉子或刀紙漿和注意顏色發出果汁。 如果是明亮，乾淨，清晰，鳥做飯。

應盡量將烹調雞，而不是之後其製備過程中加入鹽。 否則，鳥可以得到相當乾燥，無味。

為了準備咖哩雞是完美的。 它增加了香料的產品，並給予特殊的誘人香氣。

高興做飯，把你的傑作客人和親戚。 祝你好運在烹飪業務！