食品和飲料烹飪技巧

鱷梨或鱷梨 - 它的起源和怎麼吃鱷梨

一點歷史。 墨西哥鱷梨的發源地,所以強烈推薦這種蔬菜的愛好者與龍舌蘭酒吃。 即使在歐洲鱷梨之前它已經在拉丁美洲的流行。 它只是在1519克這是第一次在哥倫比亞試過:這就是這種蔬菜的高度重視,人們知道怎麼吃一個鱷梨,它甚至交出了一份禮物給婚禮盛宴。 阿茲台克人稱為從這個詞的蔬菜“ahuakatl',是它的名字。

在我們這個世紀, 鱷魚梨 生長在美國,加勒比海地區,西班牙,南非,以色列,澳大利亞,西班牙,肯尼亞規模大。 在以色列,它帶來了奧本海默教授於1924年,和部門的成員在他們的網站上就座的骨頭 - 而感興趣的緣故。 它生長在行業內有沒有地位,也沒有人。 在50年代,當卡系統,徹底的調查,並在其中發現的植物性脂肪含量高的蔬菜 - 是一個創紀錄的:高一點點這種脂肪橄欖,但只是吃半公斤是不可能的 - 但鱷梨是容易的。

在那些日子裡,以色列的脂肪嚴重短缺 - 在卡片上的人獲得必要的產品一個月。 其結果是,在加利利貢獻種植園的新作物種植公頃 - 鱷梨。 但是,印度西部的各種地方南美物種的生長,如 這是更好地耐受鹽的水,這是在工廠裡擴散(僅供參考 - 在全球有400多個品種,這種蔬菜)。 以色列人甚至沒有問題出現了:怎麼吃鱷梨 - 這是經常使用的原始形式,有時也加入到沙拉。 隨著60 - 這美味的IES已經成為全世界公認的,它不再被認為是異國情調。 今天,大多數在歐洲銷售的產品,是以色列生產。

鱷梨的好處

鱷梨水果卡路里非常低,他們可以消耗這些誰控制體重。 蔬菜中含有豐富的纖維, 植物脂肪, 很容易被人體吸收。 菜單鱷梨建議高血壓患者,胃炎,糖尿病,消化不良,白內障,腳氣病。 世界各地的營養學家建議水果作為瀉藥。 鱷梨完美增強免疫系統特別是在感染性疾病的流行。 它由鉀,負責更新和神經衝動的傳遞。

由於抗氧化物質的存在它會減慢老化和抵抗自由基的滲透。 一些有興趣的不僅是如何吃鱷梨,又是如何使用的種子本身和胎兒離開? 讓他們湯劑和應用內 - 反對痢疾,結腸炎和腸炎有效。

這種蔬菜的真正愛好者肯定回答,如何使用鱷梨完全不同的組合和組合,是因為它在烹飪中不可缺少的產品。 如何吃鱷梨perespevshim? 它被用作油 - 一個很好的替代奶油 - 它有更少的熱量和更多的營養物質。 此外perespevshie水果在化妝品中積極使用。

光沙拉 鱷梨,豆角和西紅柿

配料:

  • 鱷梨;
  • 西紅柿;
  • 生菜;
  • 檸檬汁;
  • 罐裝豆類;
  • 洋蔥。

調料:

  • 植物油;
  • 大蒜;
  • 香菜;
  • 黑胡椒。

在一個碗裡放綠葉。 切成鱷梨的方塊,撒上檸檬汁。 洋蔥切成半環,西紅柿切成薄片。 在盤的邊緣把所有的蔬菜和豆類擺在中間。 使醬汁淋在沙拉。

一些正在琢磨怎麼吃湯裡的鱷梨? 下面是一個美味的湯食譜冷鱷梨。

主料:

  • 鱷梨2個;
  • 300克雞湯;
  • 檸檬汁;
  • 奶油10% - 玻璃;
  • 胡椒粉,鹽;
  • 蒔蘿;
  • 大蒜。

對於這個菜比較好買水果perespevshy。 牛油果搗爛用叉子,拌入檸檬汁和轉移到攪拌機 - 整體的質量倒入清湯和奶油,打勻。 湯已準備就緒,添加香料和草藥。 很快,美味的和高於一切滿意的小吃。

現在你知道如何與其他蔬菜和產品組合,吃鱷梨。 畢竟,它是維生素和脂肪的不可或缺的來源。

注:鱷梨可以加入到著名的沙拉“奧利維爾”,取代了土豆。 另一種用法與魚肉,奶酪,三明治等。

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