如何煮凍魷魚嗎？

在海洋的禮物有足夠長的時間滿懷信心進入到我們的生活和我們的菜單中佔有特殊的地位。 坦率地說，更多的時候他們仍然出現在假期表，但現在不這樣做沒有海洋動物，大概沒有一個家庭。 許多飲食多樣性球迷有自己的“來之不易”，食譜，如何煮凍魷魚，淡菜，說或章魚。 但是，一些遇到他們的第一次，而這些 - 我們的文章。

正確清潔

首先，他們是如何來到我們的餐桌海洋居民。 由於鹽水不是所有的城市和村莊環繞，大海的恩賜給我們，當然，在冰淇淋的形式，或者他們只是沒有達到我們。 值得一提的是，有必要注意其與購買相同魷魚的部署前培訓。 如果他們不得不削減 - 你減輕一些額外的工作。 如果沒有 - 你煮凍魷魚之前，你必須清理它們。 首先將這些所有的 海洋動物 剝開。 然後切斷一側生長，像翅膀，這也需要清洗。 胎體的內檢索透明甲殼素的“插入” - 和你的魷魚準備作進一步處理。

適當地烹飪

在大多數的食譜介紹如何準備凍魷魚（特別是對於萵苣），需要煮屍體。 並有不同的建議。 例如，許多人認為該產品，甚至解凍是沒有必要的 - 只是prisolenny沸水落下，以3到5分鐘的時間。 願意由彩色白色，這需要對魷魚確定。

其他廚師建議如何準備凍魷魚，但它們解凍，並在體內，而不需要熱水或者微波爐。 然後在水中剝落了白色plenochka屍體，並將它們發送到沸水同一時間。 而且還有另一種意見認為：該制得的產品在沸水中，蓋上蓋子，然後立即關閉火下跌。 此外，在引擎蓋下魷魚的密封容器中放置十分鐘。 據認為，在逐漸冷卻水，同時不允許他們消化並產生期望的狀態。 所以，你選擇如何煮凍魷魚。 您可以嘗試烹飪的所有三種方式，並決定哪個最適合你。

正確炒

有趣和多變的方式通過烘烤煮魷魚凍僵的屍體。 在這裡，也有爭論是否應進行預除霜。 然而，大多數作者仍然傾向於認為這是必要的。 但爭吵沒有方法：所有人都傾向於認為，火要適中，在煎鍋蓋被刪除，焙燒時間 - 五分鐘。 如果購買整個動物，以及它們的環，烹飪的持續時間被減少到3-4分鐘（取決於片的厚度）。

海洋生物 沙拉

如果你知道怎麼做凍魷魚，忠實地遵循這些規則，你可以建立的美味佳餚的深淵。 最常見的沙拉，他們的“參與”。 也難怪：這些動物的味道加上許多產品和得到最終的菜的熱情和成熟。 其中一個最顯著的選擇 - 與蟹棒。 在貨架將魷魚棒240克和300g的低脂肪和非剛性火腿。 熟魷魚肉和香腸應該分解到條和蟹組件 - 多維數據集。 鹽，蛋黃醬和胡椒調味 - 它會考慮，禮儀菜。 而如果你堅持要替代天然螃蟹，將更加昂貴，但味道更好。

還有一個有趣的方式如何煮魷魚冷凍魚片和沙拉出來。 一季度公斤基地要求“公司”三個雞蛋，二酸蘋果50克奶酪，洋蔥和蛋黃醬餡。 雞蛋和搓去皮，蘋果（中等，不小也不大），切洋蔥polukolechkami，魷魚 - 立方體。 一切都混合，倒入用蛋黃醬和磨碎的奶酪撒。 美味，多汁又漂亮！

不尋常的可口

對於如何煮去皮凍魷魚作為主菜的想法 - 而不是肉類或家禽。 我們相信，300g的一個服務屬於海洋的禮物。 然後讓他們加入橙汁（最好是單獨按下），醬油（最好是古典的，無需額外的口味），黃油和橄欖油，半個玻璃 生菜 和韭菜。 胴體親自切成片方便您和油的混合物炒。 請記住：這應該不是做了多久！ 通過在泛醬所分配的時間和澆汁，加入韭菜環和陶器的內容撲滅十分鐘。 然後，所有的佈局上萵苣葉 - 和個飽！ 如果你想有一個側面菜 - 稻將是恰到好處。

你還可以用的東西

沒有那麼好奇的方式來煮美味的魷魚餡凍結。 主要的東西 - 清潔它們也不會被破壞屍體的時候。 然後他們煮 - 只是你喜歡的方式。 一對細切洋蔥，胡蘿蔔擦最大的，和他們一起炒。 蔬菜加碎醃製蘑菇（100克）和三個切碎雞蛋。 所有組分混合，調味的蛋黃醬，胡椒粉和鹽。 灌裝這樣的量將持續8-10個海洋生物。 魷魚胴體得到的混合物的遭遇，可以放在一起的邊緣與牙籤 - 問客人到表中。

烤魷魚

明火一般準備豬肉，羊肉或牛肉。 很少在烤架是鳥或魚。 但是，如果你知道如何準備加工的海鮮，他們也可以成功地烤。 對於魷魚需要作出特別的滷汁，它由植物油（橄欖油，優先考慮），兩頭大蒜，辣椒粉地面一茶匙海鹽一點點和百里香的枝葉。 所有這些混合本身魷魚清洗，洗滌和乾燥，再塗上滷汁，將其放入聚乙烯袋或包裹在保鮮膜和用於浸泡至少半小時備用。 如果繼續煮上明火的屍體，最好是用燒烤，並用植物油預塗層它。 如果您打算在家做飯 - 烤他們在烤箱裡，每邊10分鐘。 當魷魚服務站在灑檸檬汁，用草藥撒。

小吃啤酒

那些誰愛泡沫飲料，也不要忽視銳咸伴隨補充劑。 也有可能是餅乾和切成薄片豬肉熏耳朵和芯片...，並且可以和魷魚！ 仍準備荳蔻和香菜，一湯匙少許 蠔油 ，四-大豆，辣椒2（很像辣，你可以增加辣椒的數量，但注意不要過分）和魷魚本身- 700克。 在預熱盤中滷汁倒入少許油，其中pripuskayut香料。 切成小塊，魷魚倒入2醬汁，撒上烤好香料醃製的這一切半個小時。 然後採取深烤盤（理想 - 鐵鍋），倒入植物油和未來的批次油炸小吃的半杯。 注調料可以用魷魚淋灑。 如果你注意到這一點，在新更換機油 - 豆泥幾次調味料給一點不好的味道。 這些誰不嫌麻煩，使小吃，認為啤酒的最佳伴奏不存在。

坦率地說，這還不是全部，你可以從這樣一個肥沃的材料“搞清楚”。 它仍然只是指出一些技巧的。 有些人不喜歡做飯的魷魚，因為它收緊後。 為了避免這種情況，你可以輕易擊敗了屍體兩邊，或非常鋒利的刀，使淺切削 - 並在同一時間將看開胃。 而作為搭配任何 菜魷魚 適合檸檬汁或大蒜奶油醬。