食品和飲料烹飪技巧

如何組織工作的慶祝宴會?

節假日這樣的格式得到普及和傳播相當長的一段時間。 在工作中可能是接收信號與同事事件的最佳選擇。 在這篇文章中,我們將著眼於菜餚的成功版本和一些技巧,將幫助您組織最好的節日。

在適當的時候接待

並不總是不到處有可能舉行盛宴。 通常情況下,有利於自助餐的主要論點供應缺乏“席”。 沒有在任何一個房間,你可以把一個完整的表用桌布和椅子。 您可以在誕生之日起舉辦招待會,如果你的辦公室是足夠寬敞,能夠輕鬆容納它的同事。

而像那些誰愛跳舞,玩得開心假期這樣一個組織。 客人可以自由地彼此通信和走動的室,保持眼鏡和板。

什麼不要餵

如果你在工作中組織一個自助餐桌在午餐時間,酒精完全不可接受的。 即使在提出淡酒,你會把客人在一個不舒服的位置。

還有一些未通常在自助餐桌上供應菜餚。 這些措施包括以下內容:

  • 冰淇淋;
  • 魚,其具有骨;
  • 沙拉一般沙拉碗;
  • 湯,牛排,燉。

不適合任何其他菜單的菜是不方便適用於平板和站著吃。 如果有任何的盤發用刀叉吃飯 - 這也是更好地趕去另一個場合。

什麼煮自助餐? 讓我們來看看流行的治療一探究竟。

三明治,小吃

據認為,這是點心最好的和容易的食譜。 主要條件 - 三明治要小。 你可以買他們為法式麵包的準備。

小吃 - 壯觀和美味的小吃,它可以是表的一個真正的裝飾。 使用不同類型的麵包,以及主要成分適合火腿和香腸,奶酪不同,小黃瓜,櫻桃西紅柿,橄欖和醃製蘑菇。 吃小吃,握住串。

卷AU通風口,餡餅,泡芙

詞“自助餐”有法國根,字面意思是“叉”。 當你決定什麼烹調工作中的自助餐桌上的飯菜請記住這一點。

完成volovanov或籃子的廉價收購成本。 今天,在任何超市發現了類似的產品。 你只需要他們的東西。 你可以做一個基礎的獨立粉撲或泡芙糕點及。 由於填充法膏,酥,海鮮,肉熬成醬汁。

肉類和奶酪板

長期飲用俄羅斯傳統切削建議幾乎任何慶祝的板。 你可以申請一個自助小吃和工作。

如果你想香腸,火腿和臘肉切片看起來精緻,這是食用方便,不靠刀。 購買成品激光切割。

但是奶酪是沒有必要切細。 他將打破,並有也不是那麼方便。 這是更好地將奶酪切成立方體。 在更多的變化,就更好了。 在奶酪通常餵花生,葡萄和蜂蜜。

甜點

在誕生的那天雞尾酒不能沒有甜味是可想而知的。 如果你決定採用傳統的蛋糕,想提前,可以很方便地被削減了,躺在一盤吃。

甜點陰唇系帶的絕佳選擇 - 與果凍杯。 適當和蛋糕會很小。 一定要講究時尚的今天慕斯甜點絲絨或華麗的鏡面釉。 他們看起來優雅而現代。

不為主題自助餐是一個壞主意可以成為蛋糕,裝飾風格相同。

在自助餐桌上巧克力的糖果供應無包裝。 允許飼料糖果打開箱子,但最好是把它們堆疊專用板。

水果

在前台或橘子整個菠蘿筐適當如果? 答案是顯而易見的。 大果切成小塊。 西瓜和甜瓜可以與剝離一起提交,切成三角形小片。 但它更方便,使具有特殊球形勺子球。 漿果可以在小杯子送達。

我需要麵包嗎?

這個問題是相當模糊的。 在優雅的雞尾酒會不太可能是一個有機的外觀籃麵包片。 但是,一些沒有它,根本不可能。

但舒包子,烤麵包和飲食可以說是相當合適的。 你可以把不同種類的麵包在一個共同的板。

時尚食譜自助餐

如今,伴隨著經典的傳播,許多不尋常的食譜。 如果您計劃安排在工作前台,要注意這些趨勢。

令人印象深刻的外觀小吃伏特加的傳統玻璃。 因此,有可能服務於沙拉。 你可以申請醬汁新鮮蔬菜或玉米片。

流行的今天和壽司。 當然,你需要採取棍棒的照顧。 通過羅爾美聯儲醬油,芥末和醃姜在小碗。

對於自助一個好的創意可以是麵包棒芝麻,裹在培根。 它們可以作為一個平盤中或在一個高大的玻璃。

菜站立式餐

在接待工作的組織 - 麻煩。 也許我們應該贊成一次性餐具的選擇。 當然,它必須是質量好,都在同一個風格。

為了避免不愉快的情況,確保菜比客人多2-3倍。 這是很難飯後涮菜的機會。

在雞尾酒會特殊叉甜品,從平時的甜點不同的服務。 這種叉的叉3,其中之一比其餘部分更厚,並且具有尖銳的邊緣。 這個裝置是方便切割件。 在自助餐桌上餐刀是沒有必要的,因為使用它們,一手持板保持,另 - 插件,它仍然是不可能的。

為了節省空間,在書桌上發明了一種特殊的分層菜餚。 它看起來如此的優雅和節日飼料。

我們希望,我們簡單的技巧將幫助你組織一個美好的假期同事。

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