麵包棒。 準備麵包棒的技術

很多時候，它發生在家裡的麵包結束，之後他碰上誰都不願意商店。 還是根本就沒有這樣的機會。 怎麼在這種情況下怎麼辦？ 可以幫忙麵包棒，很快出爐。 許多家庭主婦知道這一點，經常使用此選項。 更是刺是巨大的，不僅有熱湯或茶，也與普通奶粉，其他許多菜。 今天，我們要做到這一點烹飪美味的食物 - 棍棒-vyruchalochek，而且，不同的添加劑和香料。

配方奶酪和香草棒

奶酪可以使用任何剛剛出現在你的冰箱的時機。 成分：溫水 - 150毫升糖 - 一個茶勺，快速幹酵母 - 一茶匙麵粉 - 250克，鹽 - 半茶匙，硬乾酪 - 200克，百里香和迷迭香 - 半茶匙，一個雞蛋，橄欖油 - 兩湯匙罌粟種子或芝麻。 準備奶酪的麵包。 我們做一個啤酒。 倒入溫水倒入杯中，倒 砂糖， 拌勻，加入酵母，蓋-讓站立15分鐘。 同時，砍了新鮮百里香和迷迭香，搓碎奶酪。 麵粉過篩放入大碗中，放入鹽，香草和奶酪，攪拌均勻。 現在在酵母倒，反复攪拌。 加入雞蛋，然後揉成麵團。 為了更容易地揉，倒入橄欖油，兩湯匙。 轉到烘箱中加熱到200度。 15分鐘後，開始形成麵包。 對於麵團的這部分推出，夾斷雙手廚房的表面。 旁邊的桌子在麵團倒入少許芝麻卷在其中。 在枝端散佈在烘烤過程中，奠定了羊皮紙，並把它在烤箱，烤地方10-15分鐘。

食譜Grissini餐廳 - 意大利麵包

這樣的產品在每一個餐廳和咖啡廳在意大利提供。 對於它們的製備需要以下產品。 對於麵團：麵粉 - 600克，鹽 - 兩茶匙，即發幹酵母 - 水兩茶匙 - 350毫升橄欖油 - 三大匙。 對於添加劑：粗鹽，幹香草，乳酪，罌粟種子，芝麻。 烹飪Grissini餐廳麵包。 麵粉過篩並和鹽和酵母混合。 添加油在溫水中，慢慢地倒在不斷麵粉，將麵團vymeshivaya，它應該有一個柔軟而富有彈性。 封面，並在第60分鐘，取出一個溫暖的地方。 然後由四部分組成，其中的每一個鋪開成薄層，油，油脂和與磨碎的奶酪，芝麻，橄欖幹香草灑分裂。 擀麵杖有點凹痕粉麵團。 然後切成條狀兩厘米波的厚度。 捻成螺旋狀並擴散在烤板與羊皮紙，然後在預熱至200度的烘箱中發送一個半小時。 成品菜ostuzhivaem並存儲在包中，或封閉的容器。

食譜芝麻棒

此菜可隨意更換在某些情況下，當你做出一個大雜燴或自助餐，如通常的麵包。 原料：鮮酵母-麵粉50克-一公斤砂糖-鹽兩湯匙-一茶匙，植物油一百克， 芝麻的種子。 現在考慮如何煮芝麻麵包一個素食食譜。 倒入一碗溫水，正是500毫升，加入酵母和糖砂，並攪拌20分鐘後，獨自離開。 再倒入鹽，再干涉。 再加入麵粉的整個公斤，並開始揉麵團。 在澆注植物油和mesim的完成，直到所有的麵團不會採取。 用毛巾蓋上，並留下在室溫下20分鐘。 而且，只有再揉至均勻。

形成棍棒和烘

40分鐘後，將麵團分成三個部分，鋪開在兩側上的薄層和撒上芝麻。 然後切成高達一厘米的寬度的長的薄帶。 覆蓋著烘焙羊皮紙，躺在他的條。 你可以扭轉他們成螺旋狀，並且可以直接留下，如果需要的話。 之前油條進入烤箱，讓他們一點，約20分鐘的距離。 但是不再需要大大大小沒有增加。 烤箱預熱至200度，放入平底鍋中烤它堅持15分鐘。 準備立即從盤中取出和組裝垂直花束。 桌子上的早餐在籃子或一個高大的花瓶。

傳統的麵包棒：食譜

我們為您提供傳統的意大利麵包棒的另一個配方手工編制。 食物：幹酵母 - 1/3包，你可以替換的烘烤新鮮，溫水一湯匙 - 100毫升，白糖沙 - 緊要關頭，麥芽提取物 - 兩茶匙鹽 - 一湯匙麵粉 - 半公斤。 我們將使用一個玻璃碗的揉面。 澆熱水預熱吧。 然後擦乾，放入酵母澆溫水，加入糖捏。 混合直到酵母溶解，15分鐘獨自離開。 揉木鏟， 麥芽提取物， 麵粉和鹽的三分之一。 逐步加入麵粉的另外三分之一，不斷vymeshivaya，直到混合物兩次不會量增。 為了準備麵團，撒上麵粉工作表面。 把重的碗，加入少許麵粉，十分鐘，揉成麵團。 它應該是光滑而富有彈性。 讓他一個大碗裡。

在意大利準備麵包棒的過程

撕下小，核桃大小片，形成它的一個球，並把上的麵粉表。 如此做測試的其餘部分。 結果應該是30球。 我們把其中的一個，搗爛你的手，然後把放在桌子上鋪開形成薄的，長的香腸。 我們在移動與油脂潤滑鍋。 重複該操作與其他球，穿上 烤盤。 這 是我們未來的麵包棒（約30個）。 烘箱中加熱到280度，並在烘烤10分鐘發送。 然後我們把它和改過的產品。 並再次在烤箱。 已經7-8分鐘。 無需烘烤避免棕褐色。 讓他們冷靜下來 - 你可以把表。 在這個食譜枝熟正確的應該是酥脆。 潮濕的菜，把一對情侶在烤箱分鐘的桌前。