食物和飲料沙拉

韓國捲心菜沙拉配方(圖)

韓國白菜變得非常受俄羅斯人歡迎,成為節日表的習俗裝飾。 這種與大蒜和辣椒的熱開胃菜不僅適用於強烈的飲料,而且還是受歡迎的菜餚的一部分。 在這篇文章中,你會發現韓國的 白菜菜譜 ,以及沙拉的描述。

如何 在家裡 做 韓國 白菜

如果你決定做一個快餐,並且處理是白菜,大蒜和胡蘿蔔,那麼認為你很幸運。 你有一切可以輕鬆地從白菜準備韓國的沙拉:

  • 取四個中等胡蘿蔔,剝去他們並剝去一個特殊的磨碎機。
  • 頭白菜(重約2公斤)薄切。
  • 兩隻頭大蒜也被剝皮並用刀切割。
  • 攪拌蔬菜並將其放入用於酸洗的碗中。
  • 要準備醃汁,拿一升水,一杯糖,一杯植物油,三湯匙鹽,幾個月桂葉和半茶匙地面辣椒。 結合必要的成分,並將其放在爐子上煮沸。 當液體沸騰時,加入一湯匙的9%醋,倒入醃料白菜。
  • 幾個小時後,當開胃菜冷卻下來時,可以放在桌子上。 剩下的剩餘部分放置在玻璃瓶中,並根據需要將其從冰箱中取出。

韓國料理從金雞菜白菜

不幸的是,在我國,kim-chi的品種不會像韓國料理的粉絲那樣經常發生。 因此,我們建議您使用大白菜,這是從字面上出售的每一個角落。 不要忘記儲存一次性手套,這將有助於保護您的手免受辣椒的尖銳糊狀物。 韓國捲心菜沙拉的食譜:

  • 拿一個大叉子(約一公斤)的北京捲心菜,將其分成兩半,切成葉子。 你應該得到兩厘米寬的“麵條”。
  • 把大白菜放在一個寬碗裡,倒鹽(一湯匙),糖(一茶匙),用手搖動一切。 現在您可以安裝貨物 - 為此,您可以使用一個平板和一個裝滿三升的完整的罐子。 在室溫下放下下一個零食12小時。
  • 要製成清脆的糊狀物,混合兩茶匙(帶有幻燈片)的地面辣椒和半茶匙鹽和沸水。 結果,你應該得到一個不太濃的稀飯。 讓混合物冷卻。 將切碎的大蒜(一個頭)加入糊狀物中,放入灌注直至白菜煮熟。
  • 當時間是正確的,用水沖洗白菜,並與麵食混合。 用小吃蓋上食物,放下幾個小時。 之後,白菜應該很好的混合,再次離開醃製幾個小時。 只有在這個程序之後,小吃可以放在玻璃瓶中並送到冰箱裡。

韓國捲心菜沙拉配方“快速”

對於不耐煩的家庭主婦,我們可以推荐一個不需要很長時間的食譜。 白菜變脆,多汁,甜菜根給 沙拉一個美麗, 好的深紅色調。 所以,給你一個韓國的白菜沙拉。 一步一步做飯:

  • 一個大甜菜和五個胡蘿蔔被去皮,在流水下沖洗並醃製韓國胡蘿蔔。
  • 頭捲心菜細條。
  • 兩頭大蒜(只是頭,而不是牙質),用刀刮乾淨。
  • 混合所有準備的成分,用三茶匙的地面辣椒填充,並將其分散在玻璃罐中。
  • 對於醃菜,取一半水,半杯糖,三湯匙鹽,十豌豆和一杯植物油。
  • 將組件連接到合適的容器中,並將其在板上煮沸。 當液體冷卻時,加入兩湯匙醋和季節與白菜。 為了讓鹽水滲透到底部,用串或針織針刺穿罐頭的內容物。

用捲心菜蓋上紗布並在室溫下醃製24小時。 正如你所看到的,韓國人製作捲心菜沙拉不是一項艱鉅的任務。 食譜很簡單,結果很簡單!

韓國新鮮白菜沙拉

那些沒有時間根據所有規則烹製小吃的人,但真的想用熟悉的口味來迎接自己,我們建議你注意這個食譜。 新鮮蔬菜和雞肉火腿的小吃將是您桌上美妙的裝飾。 捲心菜沙拉的食譜“韓文”:

  • 將250克雞腿切成條狀。
  • 一大堆洋蔥對角洗臉。
  • 大蒜兩丁香切碎或通過新聞界。
  • 500克白菜切碎用特殊的刀精細的秸稈,倒入醋中並適當地搓手。 之後,讓它站立一點,使果汁脫穎而出。
  • 結合所有準備的食物,加入鹽,醬油,一點糖,植物油和韓國胡蘿蔔調味料。 如果你喜歡刺鼻的味道,然後在沙拉上加一點辣椒。

什錦沙拉配新鮮蔬菜

您的客人將享用這種維生素小吃,並且由於其敏銳的味道,它將與強烈的飲料完美匹配。 如何準備韓國的白菜沙拉? 食譜是:

  • 首先,您將需要準備所有的蔬菜。 為此,將花椰菜千克分成花序,從長長的磨碎機上剝下三層胡蘿蔔,將沸水中的200克青豆切成小塊,從種子上切下三塊保加利亞胡椒,切成長長的吸管,四口大蒜通過印刷機。
  • 對於醃料,取兩杯水或蔬菜湯,加入150克植物油,大蒜,兩湯匙糖,鹽,三湯匙醋和韓國胡蘿蔔調味品(一包)。
  • 準備蔬菜,倒入醃料,混合,撒在罐子上,蓋上尼龍蓋。

在12小時內,您可以用自己準備的急性小吃來迎接客人。

蔬菜韓國沙拉

韓國白菜沙拉的食譜很簡單:

  • 將小頭白菜切成片,切成大方塊。
  • 兩根胡蘿蔔用長長的稻草碾碎。
  • 將一個黃瓜切成薄片。
  • 將一個甜椒切成條狀。
  • 為了準備敷料,將煎鍋中的植物油加熱,加入兩茶匙鹽,一匙糖,三湯匙醬油,一點啤酒花,50克醋和一匙芝麻。
  • 攪拌蔬菜,加入切碎的大蒜和熱敷料。

將沙拉轉移到玻璃瓶子上,讓其在冰箱中沖泡數小時。

辣色拉 的海帶羽衣甘藍

這種原味小吃會有一種熟悉的味道,雖然它看起來不像韓文中的白菜。 沙拉準備:

  • 300克乾燥的 海帶羽衣甘藍, 浸泡在水中,然後切成條狀。
  • 兩隻洋蔥切成半環,與蔬菜油中的白菜一起炸。
  • 加入沙拉,切碎的大蒜(兩丁香),胡椒粉和醬油。

結論

我們希望我們的建議將來會有用,韓國 捲心菜沙拉 的 食譜 似乎並不困難。 Bon appet!

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