對於那些誰不知道如何醃熏肉

薩羅 - 一個獨特的產品，如果你吃，你會吃得好長一段時間。 如果你知道如何醃製臘肉，它不會被轉移到你的辦公桌。 它是在徒步旅行，釣魚，野餐，和家居裝飾使用。

選擇脂肪，注意自己的外表。 如果脂肪是黃色，它的皮膚硬，這是不值得購買。 最有可能的，這是一個很長一段時間，而豬是很多年。 所以，你看，這是粉紅色或白色，用柔軟的細砂紙。 優選與肉層。 據認為，脂肪是從背面，最美味的去除。 從其他地方它被認為是雪上加霜。

方法 脂肪醃製 不少。 如何鹹菜脂肪 很快，所以明天消耗的食物嗎？ 採取一個杯子的鹽和與一公升水倒在容器中，隨著水必須煮沸和熱。 降低該泡菜臘肉，給他時間來提取 - 10-12小時。 在此之後，有必要去除脂肪和去除液體。 本來就乾燥的產品擦辣椒和大蒜。 並給他更幹。 在冷。

許多人不喜歡烏克蘭美味，但是，儘管如此，有必要在我們的飲食。 畢竟，在脂肪體包含了必要的chelvoecheskomu酸。 雖然這聽起來很奇怪，但明智地使用油脂的影響心臟的正常功能。

那麼如何醃臘肉？ 你需要什麼？ 考慮一個普通村莊的道路。 它適用於儲存肉類產品以備將來使用。 對於醃製村用一個大木桶升每100它需要徹底清洗，然後用沸水消毒，並放在一個黑暗的地方。 通常它的地下酒窖或。 桶nzasypaetsya粗鹽的底部，並把它放在第一個系列豬油。 等：所述產物鹽的每一行倒入的層厚度的手掌。 上井的最後一行充滿了鹽，並蓋上蓋子。 因為脂肪是比他更需要，鹽不會拿，不要怕過分。

考慮如何在鹽水中醃臘肉。 所有這些方法是好的。 薩羅醃製入味後嫩，但不是所有的狩獵搞這樣的鹽析。 這需要大量的時間。 脂肪應切成大塊，扁平化的壓迫，倒入鹽水。 每三天，鹵水應該有所改變。 我們不能忘記它。 這個過程持續了兩個星期，然後將成品存放在冰箱裡。

什麼是酸洗所必需的成分？ 黑與紅辣椒，粗鹽，甜辣椒，大蒜一對夫婦頭。 此外，您將需要一個月桂葉。 香草和香料可以放在自己的判斷，這樣的人。 您也可以香料味每一塊鹹肉豬油chesnokom.Nnarezhte的嘗試蒜切片，並將其放入事先制定的削減。

知道如何正確醃臘肉，不要忘了與長期存放大蒜脂肪，所以應該在冰箱裡。

對於尖銳的小球迷將接近這個偏方：取一小碗，倒入半公升水，加入鹽，蔥剝六到七杯，並把著火。 5到7分鐘煮沸。 之後再10-20分鐘內，省略熟熏肉和沸騰。 這一切都取決於是否不老的脂肪。 然後讓它在鹽水中浸泡了一天。 接下來，稍幹後，用紅，黑胡椒擦。 存放在過冷，最好在冰箱裡。

對於 學生的意見 如何醃製臘肉，我認為，將是相關的。 這是準備時間短，兩三個小時就足夠了。 到玻璃三升罐堆疊大蒜，豬油，鹽，調味料。 然後zvso裝滿熱水和捲起覆蓋。 一旦這一切都冷卻下來，就可以得到和吃。 像其他脂肪咸，有“宿舍大使”愛感冒。 這是必要的承裝冰櫃或冰箱裡。