食品和飲料食譜

快速炒餅,土豆

美味的菜餚-炸 肉餅配土豆 -輕鬆烹飪快速,不是非常有經驗的女主人。 所以,如果你打算用這樣的美食驚喜你的親人或者你親愛的盛宴的客人,那麼你是在正確的軌道上。 這東西是多麼煎肉餅和土豆,使他們獲得美味和軟。

因此,我們開始收集你需要的一切測試蛋糕。 我們需要什麼?

當然,酵母,革蘭氏20-25,不以任何方式。 另一種糖(只是一湯匙)的溫水(煮) - 0.3升,粉四種半杯,鹽少許。 現在我們去餡,原因是什麼呢 炸酥 ,土豆,如果他們不擁有它? 對於填充需要煮5-7土豆,洋蔥(和也許兩個-這取決於你的喜好), 葵花子油 和鹽。 如果一切都在夏季發生,弓可以用蒔蘿更換。

好了,我們已經收集了所有必要的成分,我們現在開始儀式 - 土豆準備可口的油炸餡餅。

第一步是清潔,污垢otmoem並開始煮土豆。 雖然是熟,你就可以開始準備麵團。 酵母我們弄碎放入容器,一勺糖添加到相同。 磨碎所得到的混合物。 加滿溫暖的水100克等到糖溶化。 倒入少許鹽的同時一點點麵粉幾勺。 現在你有混合,蓋上乾淨的毛巾碗,放入準備好的溫暖的地方。 你可以做一個水浴。

我們完成亂搞與麵團的時候,土豆已經熟。 我們做的是平時的土豆泥。

把洋蔥炒,如果我們打算用洋蔥,或削減蘿餡,如果你決定還是讓土豆和蒔蘿油炸糕。 所以,切碎的洋蔥葵花籽油煎炸。 不要得意忘形:過頭洋蔥可能會阻礙你的家庭的胃口。 當洋蔥達到透明狀態,立即關閉氣體並等待,直到它是金。 所有低頭準備好了,你可以從油鍋中取出。

洋蔥加入醬油,拌勻,下鹽調味即可品嚐到(倒些油蔥,在其上烤)。 現在,我們有東西來填充與土豆炸酥。

只要我們處理的填充,我們得到了麵團。 我們的下一個步驟如下:麵粉過篩,剩餘的水沖泡倒,全部徹底。 逐步加入麵粉的休息,使麵團已經變成軟。 如果堅持你的手,你可以在裡面倒入葵花籽油幾勺。 當麵團充分混合,你可以把它轉化為熱能15分鐘。 我們正在注視著他,當它來了,我們開始造型蛋糕。 撕下一小塊麵團,其量直接取決於你喜歡什麼尺寸最好的餡餅。

將麵團擀痞塊蛋糕的中間,所產生的煎餅蔓延了幾個填充的勺的。 填充的正確用量是通過實驗,只要不離開肉餅的決定。

現在,我們已經關閉了一個餡餅,你必須把它放在船上的聯合測試,並用擀麵杖擀它,因為它應該。 但更主要的是不要過分,過薄肉餅可能撕裂。

現在,我們已經達成了離婚大火的倒數第二個賽段,放到爐子上的鍋,我們熱就可以了油,把它放在我們的長而薄的餅。 由於其厚度小,他們是炒得非常快,所以不要打哈欠:只要一方臉紅 - 右上方。 煎第二側 - 起油鍋其關閉,並把下。 所有的蛋糕都準備好了嗎? 舉一個有點涼,去到最後,最美味的階段,進入到品鑑!

正如你所看到的,也不是那麼難煮煎餡餅土豆,配方這道菜是非常簡單的,並且,我們答應了,他強迫每個家庭,甚至不是最有經驗的。

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