如何煮餅餡的酸牛奶？

多年來的主婦中最流行的一個練級 的餡餅。 配方 及其製備字面上度過了一代又一代。 但事實上，他們準備簡單，從可用的產品。 此外，這樣的蛋糕永遠是美味的，無論是什麼將填補 - 甜或鹹味。 它仍然只是發現它的製備一點時間。

配料為麵團

在所有的最家庭主婦的配方通常選擇用於製備填充 用酸牛奶蛋糕。 這是不可能，這是一個巧合。 畢竟，使它可能一兩分鐘，並從剛躺在冰箱迴避的事實。 潘您需要8-10份：

• 400毫升酸奶（可能需要更多的酸牛奶或酸）;
• 2雞蛋;
• 小蘇打半茶匙;
• 2湯匙糖;
• 湯匙鹽;
• 2湯匙植物油;
• 2-2.5杯麵粉的。

填充測試的製備

所以倒酸牛奶入碗中，加配料的其餘部分，除了麵粉。 拌勻，直到得到均勻的液體物料。 Kislomolochku可以採取任何，不只是酸奶。 而且，即使是輕微發酵的牛奶，酸奶或酸奶不怕。

加入麵粉，而不是一次全部，逐步。 攪拌和評估麵團的一致性。 它必須是液體，倒不失為是不是很厚酸奶油。 相同的麵團捏合，例如，薄煎餅。 現在，我們要選擇一個最喜歡的餡料，烤填充可在烤箱餡餅。

為此，在通過上油或羊皮紙奠定了形式，倒麵團的一半。 然後蔓延填充，倒入剩下的一半。 煮以180度40-50分鐘，直到餅頂部焦黃。 可以有熱和冷。 這將滿足即使是第二天。

魚餡

用酸牛奶最常見的填充蛋糕，魚做。 和所有的，因為它也許是最簡單快捷準備餡。 除了烤魚往往都是美味和芳香。 一個蛋糕需要：

• 250克罐頭魚;
• 2煮雞蛋;
• 洋蔥;
• 綠色光束;
• 胡椒和鹽調味。

雞蛋和洋蔥細用刀子砍。 打開罐頭，讓魚和土豆泥用叉子（排油）。 加入雞蛋和洋蔥。 百果蔬菜（你可以把茴香，香菜等），添加到填充物，鹽和胡椒調味。 拌勻。 這是所有做！ 應當指出的是，填充開始準備蛋糕是不是測試，並與澆頭。 畢竟，它需要多一點時間。

白菜和蘑菇灌裝

不那麼受歡迎的廚師填充白菜和蘑菇餡餅之一。 這餡可提前進行，例如，前一天晚上。 第二天早上又要開始準備麵團。 非常方便，如果客人預計吃飯。 和蛋糕將是餐桌上的開胃菜之一。

首先，你需要採取的蛋糕：

• 300克新鮮捲心菜的;
• 300克蘑菇;
• 洋蔥;
• 植物油;
• 胡椒和鹽調味。

蘑菇和洋蔥切碎。 白菜切碎。 在煎鍋加熱植物油，把洋蔥和蘑菇，炒掉以輕心。 他們應該是柔軟的和突出的果汁。 加入白菜，攪勻覆蓋。 用中火煮，直到液體完全蒸發。 5-7分鐘至熟加鹽調味和胡椒。 起初，這似乎是這個數字堆砌了很多的準備白菜和蘑菇的填充餡餅。 但是，這兩種產品多烤了。

水果餡

另一種填充，這應該準備灌餅 - 水果。 它可以從各種水果和漿果的季節。 但是，有兩個缺陷：應該有很多，最好是擺放在麵團的頂部，而不是在中間。 什麼樣的餡可以做什麼？

首先，它可以是蘋果。 只要看看蘋果3-4。 他們需要剝離，與種子取出去核，切成薄片。 您可以撒上白糖，肉桂和肉荳蔻少許混合。 優秀的，易於為餡餅的填充準備餡。

的梨，蘋果和桃子沒有那麼有趣的味道組合。 他們還需要切成薄片。 這是這樣做的餡不麵糊淹死。 他們可以是漂亮的花的形式鋪陳。 這將有一個更加美麗和灌裝餡餅。 您還可以撒上白糖烹調前，或後 - 糖粉。

而且，當然，你可以採取任何漿果季節。 草莓，覆盆子，紅醋栗中獲得的最香的蛋糕。 也不要忘了葡萄，櫻桃。 一般情況下，每一個選項，以及它們的組合，讓做飯的每一天都是一個新的蛋糕。

而不是結束

因此，什麼應該是正確的練級餡餅？ 其製備配方是如此不同。 主要的區別 - 它是很容易倒麵糊。 因為他們是所謂的。 而這些蛋糕總是被大量的餡料用最少的試驗區分開來。 花式飛行的其餘部分不限！