蘑菇是最“生產性”蘑菇之中 - 因為它們很容易和快速組裝的籃子。 他們不老樹樁和樹根單獨和以大集團發展，上升出地面，防風林和活著的樹木。 他們可以從特徵虛假真菌區別開來。 無一例外，蘑菇對腿環，在其上部。 該帽可以是帶褐色，黃色或褐色灰色。 它達到在直徑為15厘米，隨著時間的推移變得更平坦。 蓋的中心部分通常具有暗飽和的顏色。 肉發白真菌，有一個愉快的香氣。 腿蜜達到長度為10厘米，2厘米的厚度。 這些美味和健康的蘑菇的大量收集從8月底開始。 湯，食品和各種小吃的製備中使用的蘑菇。 這些蘑菇是完美的醃製和鹽。 在這篇文章中，我們將分享烹飪的一些秘密，以及教你如何清洗蘑菇。 其實，這也沒什麼大不了的。
如何清潔在家蘑菇嗎？
一旦你收集蘑菇帶回家，最好及時治療。 而且越快越好，你這樣做，就更好了。 蘑菇是最容易清洗蘑菇中，因為它們需要很少或根本沒有剃。 通常蘑菇分類，清洗抱住可用樹葉，草等雜物。 如何清洗蘑菇：一把鋒利的刀應該小心地取出蘑菇帽plenochku根據現行。 這就是全部。 此外，有必要削減壞的位置，並刪除蟲洞。 這些處理後的蘑菇在冷水輕輕沖洗。 我們建議通過將蘑菇在漏勺要做到這一點，讓水排出。 現在你知道如何清潔蘑菇好。 你看，它很簡單。 這些真菌的處理不會佔用你太多的時間。
做什麼用的蘑菇和如何做嗎？
美味的蘑菇和醃製和油炸和醃製。 我們為您提供精彩的配方 醃製的蘑菇 - “灰色秋蘑菇。” 為了這個寒冷的小吃你需要的成分，如：
- 蘑菇 - 第5公斤;
- 鹽 - 250克;
- 月桂葉 - 10克;
- 甜椒 - 60個。
- 綠蘿 - 90克;
- 蔥 - '90
因此，配方冷酸洗蜂蜜木耳是：把洗蘑菇。 切斷所有的不好的地方。 分離到腿上的帽。 切蘑菇切成小塊的1-1.5厘米厚。在沸騰的鹽水（1湯匙鹽在2L水）降低他們和煮約20-30分鐘。 準備蘑菇應該沉澱到罐底。 此後將蘑菇在漏勺，讓他們冷卻。 準備菜醃製。 蒔蘿，洋蔥碎，月桂葉，辣椒：在它的底層調料放。 冷卻上的5厘米蘑菇香料層厚度的頂部鋪設後，再次重試層香料和傾鹽。 類似地，鋪設幾層。 覆蓋並放置工件布料沉降片。 一切現在可以獨自離開蘑菇 - prosalivatsya。 5天之後，將有可能的蘑菇在玻璃罐，用塑料蓋移位和覆蓋它們。 三個星期後，蘑菇準備。 保持這樣一個優秀的小吃，在冰箱是必要的。 個飽！