Adygei奶酪：每100克，組合物，有用的性質和禁忌症的卡路里含量。 食譜在家做飯

高加索鹵奶酪極其深受消費者喜愛。 而且這不是偶然的，因為他們都是十分可口又健康。 此外，他們的優勢是相當低的熱量，這使得他們在營養學中使用。

本文將重點放在高加索美食的一個驚人的菜。 本產品 - Adygei奶酪。 每100克它的卡路里含量低，因此它是在我國如此受歡迎。 此外，這款產品的切爾克斯美食國菜。

歷史和說明

有奶酪發生許多傳說。 在Adygei也有自己的這道美味和健康的產品的原產地的版本。 按照 納爾特傳奇， 在一些發生 在北高加索地區的人民， 他的秘密，他告訴年輕的女孩神Amysh獎勵保存動物的存欄難關。

那麼，什麼是Adygei奶酪（每100克是相當小的卡路里含量）？ 它是一種柔軟的牛奶產品具有較強的風味和質地細膩。 其生產兩種類型的生產規模：煙熏和新鮮。 由於原料奶。

卡路里含量和奶酪組成

該產品可以理所當然地稱為飲食，因為它在本質上是不油膩。 Adygei奶酪，熱量 ，每100克裡面只有226-240卡路里的熱量，是所有有用：兒童和成人。 對於一個三明治早餐將需要25克左右，這是60千卡。 如果你在早上甚至一小塊這個有用的產品吃，你充實自己的身體大量的維生素和礦物質。 它包含了（與其他品種比較），它可以作為暴飲暴食威懾許多有用的物質Adyg每100g它是如此之小妥善煮熟的奶酪熱量。 營養學家建議吃它往往不夠。

這Adygei奶酪（每100克含熱量不得超過300千卡）是非常有用的在你的飲食盡可能多地包括，因為它有很高的營養價值。 它已經證明，人體吸收的乳產品的蛋白質幾乎是100％。 即使是白色的肉或魚有沒有這樣的指標。 在100克奶酪僅包含16克脂肪，1,5-克碳水化合物和19克蛋白質。

本產品，毫不誇張，可以稱得上是它的一種獨特的。 它蘊含著巨大的必需氨基酸的量沒有它，人體不能正常工作的事實。

有用的屬性

Adygei奶酪是很好的兒童和成人。 該產品常用於飲食中所用的運動員，因為它可以促進肌肉的快速增加。 這些誰遭受某種疾病，切爾克斯奶酪也是必要的，因為它有助於在短期內返回所有花的營養物質。 在懷孕和哺乳期的女性身體需要不斷補充鈣的商店。 Adygei奶酪和幫助，以解決這一問題。

在適當的營養給牛奶產品結合，將有助於加強你的健康。 這不是巧合長壽高地和自己的耐力快樂和驚奇大家。 他們甚至在晚年不同身體健康，活到100年，甚至更多。

禁忌

不幸的是，Adygei奶酪也有禁忌症。 因此，它不能用於人誰是對牛奶過敏。 這種奶酪，以及其它物種，包括色氨酸的量增加。 這種酸能引發劇烈的頭痛。 人們從偏頭痛發作的痛苦，使用推薦阿迪格語奶酪過於頻繁。

如何選擇和如何存儲Adygei奶酪？

Adygei奶酪是最流行的軟乾酪。 他買的人多，但不是每個人都知道如何選擇呢。 請記住，切爾克斯奶酪可能只賣出真空包裝。 任何其他包裝上顯示在你面前出現故障的產品。 注意：真空包裝：需密封。 如果你發現一個包的水分，不要購買這種產品。

包裝奶酪需要謹慎購買，注意截止日期。 看看裁片，攤開在貨架上。 他們是黴菌和水分的痕跡？ 隨意路過！ 奶酪好嗎？ 然後買！ 請注意，到期日不得超過35天，它提供了適當的存儲。

還有什麼應該集中注意力，所以它的 產品。 典型地，奶酪是每100g（脂肪含量也低）的總300千卡，甚至較少Adyg熱量。 它應該只從巴氏滅菌奶，產生 凝乳酶， 血清和其鹽。 沒有其他成分和存在於它不應該的成分。

有關外觀的幾句話。 切爾克斯奶酪既可以是白色，奶油色。 色調不談論產品的質量，這取決於牛奶的脂肪含量，這是在生產過程中或所用的技術。

氣味不應該是不愉快的和尖銳。 如果你突然覺得氨或發霉的味道，它只是表明牛奶的生產過程中被感染了大腸桿菌或細菌，酵母。

所以，你買Adygei奶酪。 這就是你需要特別注意什麼 - 每100克，蛋白質含量卡路里含量。 由製造商在包裝上註明的所有信息。 回到家裡，立刻把它放在冰箱裡。 不要儲存奶酪很長一段時間，否則黴菌可以形成就可以了。 如果出現這種情況，不後悔安全處置變質產品。 健康是更貴！

您可以在高達零下5度的溫度下冷凍奶酪，所以它會持續更長的時間。 在這種情況下，保質期超過兩個月。

食譜在家做飯

如果你不相信生產者，你可以試著煮美味的奶酪用自己的雙手。 這也沒什麼大不了的。

處方需要準備三升牛奶，檸檬酸茶匙半茶匙鹽。 就拿厚厚的底鍋。 倒入冷牛奶中，並把它放在盤子裡。 準備一個篩子或漏勺，蓋好紗布，放入另一盆中。 牛奶立即開始沸騰倒入檸檬酸並混合。 幾分鐘後奶酪開始從乳清中分離出來。 那麼質量後仰篩上。 紗布擠在一起，形成一個頭奶酪。 我們向下移動的捆綁，給排水血清，每隔十分鐘延遲更緊。 然後，從粗棉布，賽季在各方面和涼鹽釋放的奶酪。 在此之後，覆蓋在冰箱板深碗和地點。 它即將被保存一個星期。

試著在家裡Adygei奶酪煮（每100克的組成和有用的屬性卡路里含量是相同的，在從商店的產品），並享受其奇妙的味道！