食品和飲料, 食譜
一個簡單的配方,用醋,香草和洋蔥燒烤
用醋燒烤配方知道我們國家的幾乎每一個公民。 畢竟,這是一個葷菜是在春季和夏季,大多數人的青睞。 值得注意的是,這種醃製,使該產品不僅芳香可口,而且顯著軟化它的纖維,從而減少對煤的烹飪時間。
一個簡單的 食譜燒烤 用醋
必要因素:
- 肉的脂肪小摻入(牛肉,豬肉,羊肉,雞肉) - 4公斤;
- 鹽 - 半甜點匙;
- 甜洋蔥 - 4頭大;
- 月桂葉 - 5-6個。
- 紅辣椒 - 幾捏;
- 新鮮採摘的草藥(蒔蘿,香菜,歐芹) - 1光束;
- 甘椒辣椒 - 10件。
- 蘋果醋 - 100毫升;
- 泡菜番茄 - 1杯。
基本產品的加工
用醋燒烤配方讓你使用任何類型的肉。 然而,與胖一點從鮮豬肉中獲得的木炭最美味快餐(你可以將肉和排骨)。 它應在冷水中徹底清洗,去除不必要的和非食品物品,然後切成不會從串掛部。
蔬菜加工
配方 醃製羊肉串的 醋
一旦所有組件都做好充分的準備,你可以放心地繼續醃製肉製品。 這需要採取搪瓷盆內或盤(在任何情況下都不鋁),奠定豬肉,洋蔥,香草的裁片。 在此之後,肉必須是味 多香果 如豌豆,食鹽,紅辣椒,月桂葉和 蘋果醋 (調勻)。 為了使肉串特殊的味道和顏色,還推薦給倒入1杯西紅柿鹹菜。
老齡化進程
與烹調的任何方法 燒烤配方 燒烤用醋,也需要肉在滷汁一定提取物。 浸泡應該從在室溫下5至14小時。 如果在上述時間結束時,你有沒有進來的格柵使火豬肉是最好取下冷卻室。
該過程在推
熱處理
豬肉串在烤架上烹調約30分鐘。 但是,這是條件是大量的煤,熱量從他們足夠強大。
正確即成
豬肉 ,應服表熱的新鮮蔬菜和番茄醬。
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